Mae maethegwyr ac endocrinolegwyr yn cynghori pobl ddiabetig i gynnwys mwy o fwydydd ffibr uchel yn eu diet.
Mae ffrwythau melys a sur yn cynnwys pectin, fitaminau, mwynau, ffibr dietegol, sy'n effeithio'n fuddiol ar y system dreulio.
Mae'n bwysig gwybod pa ffrwythau y gallwch chi eu bwyta gyda diabetes a pha rai na allwch chi, er mwyn osgoi effaith negyddol ar lefelau glwcos yn y gwaed.
Er mwyn cynnal mynegai glycemig isel, fe'ch cynghorir i fwyta ffrwythau ffres: mae triniaeth wres a pharatoi sudd yn cynyddu GI.
Pa fath o ffrwythau y gallaf eu bwyta gyda diabetes
Mae'r ateb i'r cwestiwn hwn yn dibynnu ar ddylanwad eitem benodol ar amrywiadau yng ngwerth siwgr siwgr. Po isaf yw'r mynegai glycemig, y mwyaf o ffrwythau y gallwch eu bwyta.
Mae'r ffrwythau'n gyfoethog o fitaminau, ffibr hydawdd ac anhydawdd, mae llawer o eitemau'n cynnwys pectin. Mae bwyta cynhyrchion naturiol yn gymedrol â siwgr naturiol - ffrwctos - yn cael effaith fuddiol ar y corff.
Afalau a gellyg a ganiateir ar gyfer diabetig
Mewn diabetes, mae'r mathau canlynol o ffrwythau yn ddefnyddiol:
- Gellyg Llawer o fitaminau, pectin uchel. Gostyngiad yn lefel y colesterol "drwg", ysgogi symudedd berfeddol, actifadu prosesau metabolaidd. Mae'r cynnwys ffibr yn y gellyg ar gyfartaledd yn fwy na phum gram. Mae GI yn 34 uned.
- Afalau Nid yn unig y mwydion, ond hefyd mae'r croen yn cynnwys llawer o ffibr anhydawdd a hydawdd, asid asgorbig, mwynau, pectin. Effaith gadarnhaol ar y broses dreulio, puro pibellau gwaed o blaciau colesterol, actifadu cylchrediad ymylol, normaleiddio'r broses dreulio. Mae ffrwyth canolig yn cynnwys 5 g o ffibr dietegol iach, a GPI o 30 uned.
- Ceirios Canran uchel o coumarin, effaith gwrthfiotig weithredol. Mae bwyta ceirios yn rheolaidd yn lleihau'r risg o ddatblygu atherosglerosis oherwydd patentau gwael pibellau gwaed. Mae mwydion suddiog yn cynnwys haearn, copr, potasiwm, calsiwm, tanninau, asidau organig gwerthfawr, anthocyaninau. Mae ceirios yn llawn fitaminau: mae astudiaethau wedi dangos presenoldeb asid asgorbig a ffolig, retinol. Y mynegai glycemig o ffrwythau blasus yw 25 uned.
- Eirin. Cynnyrch iach calorïau isel. Mae eirin yn cynnwys pectin, potasiwm, magnesiwm, cromiwm, sodiwm, sinc, asidau organig. Crynodiad uchel o fitamin P (yn parhau hyd yn oed ar ôl triniaeth wres), ribofflafin, asid asgorbig. Mae ffibr yn gwella swyddogaeth y coluddyn, mae sylweddau P-fitamin yn sefydlogi pwysedd gwaed, yn atal thrombosis fasgwlaidd, ac yn cael gwared ar golesterol "drwg". Effaith carthydd a diwretig ysgafn. Lefel gl - 25 uned.
Ripe ceirios
Gall pobl ddiabetig fwyta ffrwythau, ond yn ddarostyngedig i sawl amod:
- Dewiswch eitemau â GI isel.
- Bwyta ffrwythau ffres.
- Dewiswch fathau sur a melys a sur.
- Ar gyfer y gaeaf, cynaeafwch jam naturiol heb ychwanegu siwgr na rhewi'r ffrwythau yn gyflym.
- Gwrthod paratoi sudd.
- Peidiwch â philio os yw'n hysbys bod ffrwythau'n cael eu tyfu mewn rhanbarth ecolegol lân heb ddefnyddio plaladdwyr.
Beth yw'r gwahaniaeth rhwng y rhestr o gynhyrchion a ganiateir ar gyfer diabetes math 1 a math 2
Pa fath o ffrwythau all diabetes â diabetes math 2 a diabetes math 1?
Gyda ffurf fwy difrifol (dibynnol ar inswlin) o'r clefyd, mae meddygon yn canolbwyntio ar bigiadau inswlin rheolaidd, ac mae maeth yn ychwanegiad at gymryd yr hormon. Yn yr ail fath o ddiabetes, mae'r llwyth ar y pancreas yr effeithir arno yn dibynnu ar ansawdd y diet: mae unrhyw wyriadau yn arwain at gynnydd mewn glwcos yn y gwaed.
Eirin iach
Wrth lunio'r fwydlen, mae angen i chi ddeall pa mor weithredol y mae un enw neu'i gilydd yn effeithio ar lefel siwgr. Mae cyfyngiad ar gymeriant ffrwythau â gwerthoedd mynegai glycemig uchel yn orfodol i gleifion ag unrhyw fath o ddiabetes. Wrth ddewis ffrwythau, mae'n bwysig dewis mathau melys a sur a sur. Ni ddylid bwyta sudd, ac eithrio lemwn a phomgranad.
Ffrwythau wedi'u Cyfoethogi Pectin
Bron nad yw'r corff yn amsugno ffibr hydawdd, ond mae'n anodd goramcangyfrif buddion y gydran hon. Wrth fynd trwy'r coluddyn, mae pectin yn amsugno sylweddau niweidiol, yn clymu colesterol, ac yn cael gwared ar gynhyrchion pydredd.
Priodweddau defnyddiol eraill:
- yn arddangos effaith amlen a gwrthlidiol ysgafn;
- yn normaleiddio prosesau ocsideiddio a lleihau;
- yn actifadu cylchrediad gwaed ymylol;
- yn ysgogi symudedd berfeddol;
- yn rhwymo halwynau metelau trwm ac yn tynnu o'r corff;
- yn gostwng colesterol "drwg";
- yn tynnu tocsinau o'r corff;
- yn cynnal lefel y microflora berfeddol buddiol.
Mae llawer o ffrwythau sydd â mynegai glycemig isel yn llawn pectin. Mae'n ddefnyddiol i bobl ddiabetig gynnwys un neu ddau enw o'r rhestr yn ddyddiol: gellyg, eirin gwlanog, afalau, ceirios, eirin heb eu melysu.
Nodweddion cynhyrchion a'u heffeithiau ar iechyd pobl ddiabetig
Mae'n bwysig dileu'r baich ychwanegol ar pancreas gwan.
Gwaherddir enwau sy'n achosi cynnydd cyflym mewn glwcos yn y gwaed, bwydydd â llifynnau, blasau, cadwolion.
Mae'n angenrheidiol cydbwyso lefel y proteinau, brasterau, fitaminau, cael carbohydradau "cymhleth", swm digonol o ffibr.
Gwnewch yn siŵr eich bod yn cynnwys llysiau ffres yn y diet, mewn symiau cyfyngedig - nid ffrwythau melys iawn. Dylid rhoi enwau o flawd rhyg yn lle bara gwyn, croutons, torth.
Peidiwch â defnyddio:
- pysgod a chig olewog;
- cigoedd mwg, selsig;
- cynhyrchion llaeth brasterog;
- bwyd gyda charbohydradau "cyflym": pobi, losin, siocled, siwgr, cacennau;
- bwyd cyflym
- diodydd carbonedig;
- sbeisys
- mayonnaise, sawsiau, mwstard;
- semolina;
- brasterau anifeiliaid;
- ffrwythau sych;
- ffrwythau a llysiau tun, picls;
- jamiau a chyffeithiau gyda siwgr;
- coffi a the cryf, alcohol.
Mae gan ffrwythau sych GI uchel
Mae angen llunio ac addasu'r fwydlen gan ystyried y cynhyrchion GI o dan arweiniad maethegydd ac endocrinolegydd profiadol. Mae angen ystyried cyflwr iechyd, difrifoldeb y patholeg, y math o ddiabetes, y defnydd o ynni, oedran person penodol.
Pa ffrwythau na ellir eu bwyta â diabetes
Gwaherddir bwyta ffrwythau â mynegai glycemig uchel, yn enwedig os yw'r afiechyd yn ddifrifol. Er gwaethaf rôl eilaidd maeth yn y math cyntaf (sy'n ddibynnol ar inswlin) diabetes, ni ellir torri gofynion dietegol er mwyn peidio ag ysgogi cynnydd yng ngwerth siwgr siwgr.
Gwaharddedig:
- dyddiadau;
- bananas sych;
- persimmon;
- grawnwin, yn enwedig mathau ysgafn;
- ffigys;
- pîn-afal.
Ni ddylid cynnwys ffrwythau sych yn y fwydlen er mwyn osgoi cynnydd sydyn yng ngwerth siwgr siwgr. Os yw'n anodd cefnu ar fath blasus ac iach o fwyd yn llwyr, yna mae maethegwyr yn cynnig ffordd allan. Gweithdrefn: socian tocio, gellyg sych, afalau mewn dŵr am 6-7 awr, draenio'r hylif, paratoi compote gyda'r math melysydd a ganiateir.
Caniateir afalau, gellyg, eirin, wedi'u coginio yn eu sudd eu hunain dros wres isel heb felysydd, mewn symiau bach: gwerth Gl yw 30 uned.
Ffrwythau Mynegai Glycemig Isel
Mae'r mathau canlynol o ffrwythau ac aeron yn cael effaith wan ar lefelau glwcos yn y gwaed:- afalau: Gl - 30 uned;
- eirin heb eu melysu (coch): Gl - 25;
- gellyg: Gl - 34;
- ceirios: Gl - 25;
- bricyll (ffres): Gl - 20;
- Neithdar: Gl - 35.
Gyda diabetes, nid oes angen i chi gefnu ar ffrwythau yn llwyr: mae'n bwysig dewis enwau sydd â chynnwys uchel o ffibr dietegol a pectin, GI isel.
Y dewis gorau yw cael afalau, ceirios, eirin coch, gellyg yn ffres. Mae angen i chi wybod pa ffrwythau na ddylai diabetig eu bwyta, beth allwch chi ei fwyta heb ofni am sefydlogrwydd dangosyddion glwcos yn y gwaed, fel bod y diet yn llawn ac yn amrywiol.
