Wyau mewn Maeth Diabetig

Mewn straeon gwerin Rwsiaidd, rhoddir rôl gyfrifol i'r cludwr i'r wy, ceidwad bywyd cymeriad cryf a chyfrwys. Defnyddir cynhyrchion dofednod go iawn yn helaeth mewn therapi diet. Nid ydynt yn cynyddu siwgr yn y gwaed os cânt eu cyflwyno ar ffurf bur mewn dysgl, heb amhureddau cydrannau eraill. Ond yn cael eu hystyried yn fwydydd calorïau uchel. Felly mae'n rhaid i ni ei chyfrif i maes yma: a ganiateir wyau ar gyfer diabetes math 2? Beth sy'n cynnwys cynnyrch protein brasterog o darddiad anifail? Faint sy'n ddiogel i iechyd?

Colesterol ac wyau

Gwyddys nad yw wyau cyw iâr amrwd, wedi'u ffrio neu wedi'u berwi yn cynnwys bron dim carbohydradau. Ni ddylid trosi diabetes math 1 yn unedau bara (XE) er mwyn chwistrellu inswlin dros dro. Mae 100 g o gynnyrch wy yn cynnwys 0.6 g o golesterol, mewn melynwy - bron 3 gwaith yn fwy. Mae colesterol gormodol sy'n cylchredeg yn y gwaed yn fygythiad i bibellau gwaed.

Felly, a yw'n bosibl bwyta wyau â diabetes? Dim mwy nag un y dydd, gyda lefel foddhaol o golesterol yn y gwaed. A dwywaith yr wythnos, gyda chanlyniadau anfoddhaol y dadansoddiad.

Colesterol da (cyfanswm) - yn yr ystod o 3.3-5.2 mmol / L. Norm y ffin yw'r gwerth: 6.4 mmol / l. Un rhan o bump o'r sylwedd brasterog, o'r cyfanswm, yw 0.5 g y dydd. Mae'n dod o fwyd wedi'i fwyta. Mae'r gweddill yn cael ei gynhyrchu'n uniongyrchol yn y corff o asidau brasterog. Ar gyfer diabetig, mae norm person iach yn cael ei ostwng i 0.4 g a hyd yn oed 0.3 g.

Ar ôl gwneud cyfrifiadau syml, gallwch sicrhau, os yw un wy yn pwyso tua 43 g, yna ar ôl ei fwyta, bydd y diabetig yn gorchuddio'r dos a ganiateir ar gyfer colesterol. Ar y diwrnod hwn, ni ddylai fwyta bwydydd eraill sy'n llawn brasterau (cawsiau, caviar, selsig) mwyach.

Maetholion a mwynau mewn wyau

Yn ôl faint o brotein mewn 100 g o'r cynnyrch, mae wyau yn agos at rawnfwydydd (miled, gwenith yr hydd), gan frasterau - cig (cig llo), hufen sur calorïau isel. Nid ydynt yn cynnwys caroten ac asid asgorbig, fel llawer o gig, pysgod a chynhyrchion llaeth.

Gwerth egni wyau yw 157 kcal. Dylid rhoi sylw arbennig i ffresni'r cynnyrch a ddefnyddir. Wedi dod i ben, gallant achosi cynhyrfiadau gastroberfeddol. Os ydyn nhw'n fwy na 10 diwrnod oed, yna yma gallant gael eu harchwilio'n fwyaf trylwyr. Arwydd daioni, wrth edrych ar y golau, yw tryloywder, absenoldeb blacowtiau a smotiau.

Wrth storio cynhyrchion dofednod, rhaid osgoi newidiadau sydyn yn y tymheredd. Ar eu cyfer, mae'n ddymunol bod y tymheredd storio yn ogystal â 1-2 gradd. A pheidiwch â bod yn agos at gynhyrchion arogli'n gryf (cigoedd mwg, pysgod). Trwy gragen hydraidd, mae arogleuon yn hawdd treiddio'n ddwfn i'r wyau.

Mae wyau cyw iâr a soflieir yn rhan o lawer o seigiau.

Rysáit caws caws ceuled wyau

Mae ceuled protein yn cynnwys asidau amino hanfodol ar gyfer bodau dynol. Ynghyd ag wyau, mae'n cyflwyno set o faeth gwerthfawr ar gyfer pobl ddiabetig. Mae cynhyrchion protein yn llawn halwynau ffosfforws a chalsiwm. Mae'r elfennau cemegol hyn yn angenrheidiol ar gyfer tyfiant esgyrn, yn rheoleiddio gweithrediad y systemau cardiaidd a nerfol yn y corff.

Caserol caws bwthyn ar gyfer diabetig math 2

Dylai caws bwthyn ar gyfer cawsiau caws fod yn ffres. Wedi'i rwbio gellir ei wneud trwy basio trwy grinder cig. Dylid cymysgu caws bwthyn gyda 2 wy amrwd, ychwanegu blawd, halen ychydig. O'r sbeisys a ddefnyddir sinamon neu fanila. Tylinwch y toes fel ei fod ymhell y tu ôl i ddwylo.

Mae twrnamaint yn cael ei gyflwyno ar fwrdd neu fwrdd torri, wedi'i daenu â blawd. Rhoddir yr un siâp gwastad i'r darnau toes wedi'u sleisio (sgwâr, crwn, hirgrwn). Yna, ffrio'r crempogau caws bwthyn yn fyr ar wres isel ar y ddwy ochr, mewn olew llysiau wedi'i gynhesu.

Mae'r rysáit wedi'i chynllunio ar gyfer 6 dogn. Mae un gweini yn cynnwys 2-3 syrniki, yn dibynnu ar eu maint, 1.3 XE neu 210 kcal.

• Caws bwthyn braster isel - 500 g, 430 kcal;
• wyau (2 pcs.) - 86 g, 135 kcal;
• blawd - 120 g, 392 kcal;
• olew llysiau - 34 g, 306 kcal.

Os rhoddir crempogau caws bwthyn ar ffrio napcynau papur, yna bydd gormod o fraster ohonynt yn cael ei amsugno. Mae'n well eu gweini wedi'u hoeri i'r bwrdd. Gyda kefir neu ffrwythau, gall cawsiau caws parod gyflwyno ail frecwast, byrbryd i'r claf. Yn y ffurf hon, bydd plant yn barod i fwyta dysgl ddiabetig - cynnyrch caws bwthyn iach heb siwgr.

Mae siâp yr wy yn cael ei ystyried yn gytûn, ac mae'r cynnyrch ei hun yn sylweddol

Asiant hypoglycemig wyau - teclyn diabetig

Mae yna chwedl bod wyau soflieir yn gwbl ddiniwed mewn diabetes. Mae cynnyrch adar nad ydyn nhw'n gyw iâr yn pwyso llai (10-12 g), felly gall y swm maen nhw'n ei fwyta gynyddu sawl gwaith. Caniateir bwyta hyd at 4-5 darn y dydd. Maent yn cynnwys yr un faint o golesterol a hyd yn oed mwy o galorïau (168 kcal) na chyw iâr.

Mae gan analogau Quail fantais yng nghynnwys cyfadeiladau fitamin-mwynau. Gyda'u defnydd, nid oes unrhyw risg o salmonellosis. Mae unrhyw wyau mewn diabetes math 2 yn cynrychioli "cragen." A dylid ystyried arsenal maethol y claf bob amser.

Mae asiant hypoglycemig poblogaidd sy'n gostwng siwgr gwaed, wedi derbyn adolygiadau cadarnhaol, yn cael ei baratoi fel a ganlyn. Mae sudd lemwn wedi'i wasgu'n ffres, mewn swm o 50 g, yn cymysgu'n dda ag un cyw iâr neu 5 pcs. soflieir. Yfed ysgwyd wy cyn prydau bwyd, unwaith y dydd. Cynllun derbyn: 3 diwrnod o driniaeth, yr un faint - seibiant, ac ati. Gwrtharwyddiad i'r defnydd o wyau gyda lemwn yw asidedd cynyddol sudd gastrig.