Mae diabetes mellitus yn glefyd endocrin sy'n gysylltiedig â chynhyrchu inswlin yn annigonol neu â thueddiad gwael i'w feinweoedd. Yn yr achos hwn, mae'r metaboledd yn cael newidiadau sylweddol.
Yn gyntaf oll, mae'r broses o drawsnewid carbohydradau yn dioddef. Nid yw'r corff yn amsugno siwgr yn llawn, mae ei grynodiad yn y gwaed yn cynyddu, ac mae gormodedd yn cael ei ysgarthu ynghyd ag wrin.
Mynegai Cynnyrch Glycemig
Mae cynhyrchion i raddau amrywiol yn effeithio ar glwcos yn y gwaed. Mae'r mynegai glycemig yn dangos pa mor gyflym y mae'r dadansoddiad o garbohydradau yn y cynnyrch yn mynd yn ei flaen. Po uchaf yw'r GI, y mwyaf egnïol yw cymhathu'r cynnyrch a rhyddhau glwcos i'r llif gwaed.
Mewn person iach, mae naid sydyn mewn siwgr yn achosi ymateb cyflym o'r pancreas, sy'n helpu i osgoi hyperglycemia. Mewn cleifion â diabetes math 2, mae'r sefyllfa'n datblygu yn ôl senario arall. Oherwydd tueddiad annigonol inswlin gan feinweoedd y corff, mae'n dod yn amhosibl rhwystro tyfiant glwcos.
Nid yw bwydydd â GI isel yn cael fawr o effaith ar gyflwr gwaed mewn diabetig, ac mewn pobl iach nid ydynt yn achosi unrhyw newidiadau.
Dim ond trwy bobi neu ferwi bwydydd y gellir cadw eu mynegai glycemig a nodir yn y tabl yn ei ffurf wreiddiol. Er nad yw hyn bob amser yn gweithio allan. Er enghraifft, mae gan foron amrwd GI - 30 uned, wedi'u berwi - 50.
Ffrwythau a ganiateir ar gyfer diabetig
Mae angen i gleifion sy'n dioddef o unrhyw fath o ddiabetes fwyta llysiau, perlysiau ffres, ffrwythau. Maent yn gyfoethog o halwynau mwynol, fitaminau, ychydig o garbohydradau ydyn nhw. Fodd bynnag, ymhell o bopeth dylid ei gyflwyno i ddeiet diabetig.
Mae'n angenrheidiol, yn gyntaf, ystyried mynegai glycemig y cynnyrch, ac yn ail, rhaid inni beidio ag anghofio am y meintiau dognau derbyniol. Gall hyd yn oed ffrwyth sy'n addas o ran glycemia ddod yn beryglus os caiff ei ddefnyddio mewn gormod.
Gyda diabetes, caniateir ffrwythau â GI isel a chanolig. Dylid ffafrio graddau sur a melys a sur.
Yn y ddewislen diabetig, gallwch nodi:
- afalau
- gellyg
- grawnffrwyth
- eirin gwlanog;
- eirin
- bron pob aeron;
- lemwn
- pîn-afal
- Mango
- papaya.
Mae ffrwythau'n cynnwys llawer o sylweddau actif, gan gynnwys fitaminau. Maent yn cyflymu hynt adweithiau metabolaidd, gan gynnwys trosi carbohydradau.
Yr afalau
Rhaid i gorff y claf gael ei gefnogi gan fwydydd iach naturiol sydd wedi'u cyfoethogi â llawer o faetholion. Mae afalau yn cynnwys digon o fitamin C, haearn, potasiwm a ffibr. Maent yn cynnwys pectin, sydd â'r eiddo o buro'r gwaed a rheoleiddio'r cynnwys siwgr.
Felly, gall afalau hefyd gael effaith therapiwtig ar ddiabetig, sef:
- Cryfhau'r system imiwnedd. Mae corff claf â diabetes yn gwanhau ac yn y pen draw yn colli'r gallu i wrthsefyll heintiau amrywiol. Gall twbercwlosis, llid yn y llwybr wrinol ymuno â'r prif afiechydon.
- Cadwch y llongau'n lân. Mae pectin nid yn unig yn rheoleiddio glwcos yn y gwaed, ond hefyd yn glanhau colesterol gormodol. Mae hyn yn helpu i atal clefyd cardiofasgwlaidd, yn lleihau'r risg o drawiadau ar y galon a strôc.
- Hyrwyddo treuliad. Mae gan afalau lawer o asidau iach sy'n helpu i dreulio bwyd, yn enwedig bwydydd brasterog.
Am ryw reswm, mae llawer o bobl o'r farn bod gan afalau mwy asidig gynnwys siwgr is. Fodd bynnag, mae'r farn hon yn wallus. Yn syml, mae gan ffrwythau melys drefn o faint llai o asidau organig (malic, citrig, tartarig), y gall eu crynodiad mewn gwahanol ffrwythau amrywio o 0.008% i 2.55%.
Eirin gwlanog
Mae gan eirin gwlanog ddigon o botasiwm, sy'n tynnu'r llwyth ar gyhyr y galon, yn helpu i osgoi arrhythmias, lleddfu chwydd a gostwng pwysedd gwaed. Mae'r ffrwythau'n cynnwys crôm. Mae'r elfen hon yn rheoleiddio metaboledd carbohydrad a chrynodiad siwgr yn y gwaed.
Mae cromiwm yn cynyddu tueddiad meinweoedd i inswlin, yn hwyluso eu rhyngweithio a thrwy hynny yn lleihau angen y corff am ensym. Gall diffyg cromiwm yn y corff achosi cyflwr tebyg i ddiabetes.
Bricyll
Mae bricyll yn cynnwys llawer iawn o siwgr a chredir na ddylent gael eu bwyta gan bobl â diabetes math 2. Mewn gwirionedd, ni fydd dau neu dri o ffrwythau a fwyteir yn ystod y dydd yn niweidio'r claf. I'r gwrthwyneb, mae gan fricyll rai priodweddau iachâd a phroffylactig.
Mae ffrwythau'n darparu amddiffyniad dibynadwy i'r arennau. Maent yn cynnwys llawer o botasiwm, sy'n hyrwyddo hydradiad. Mae hyn yn hwyluso gwaith yr arennau yn fawr, a hefyd yn helpu i ostwng pwysedd gwaed.
Mae bricyll yn helpu i atal heneiddio cyn pryd. Mae fitamin A, sy'n doreithiog mewn ffrwythau, yn cyflymu'r prosesau adfywiol yn y celloedd, gan ymladd radicalau rhydd. Mae'r elfen olrhain vanadium yn gwella sensitifrwydd inswlin, a thrwy hynny atal y risg o ddatblygu'r afiechyd.
Gellyg
Ni ellir bwyta gellyg melys â diabetes. Ym mhob achos arall, mae'r ffrwythau hyn yn ddefnyddiol i gleifion. Mae gellyg yn cynnwys llawer o ffibr, sy'n helpu i gael gwared â gormod o golesterol o'r corff, yn dileu'r risg o ffurfio cerrig yn y dwythellau bustl, yn ysgogi'r coluddion, yn rhoi teimlad hir o syrffed bwyd.
Mae yna lawer o cobalt yn y ffrwythau. Mae'n ymwneud â chynhyrchu hormonau thyroid. Ond mae'r sylweddau hyn yn rheoleiddio'r holl brosesau hanfodol yn y corff. Mae cobalt yn hwyluso ac yn cyflymu amsugno haearn, heb hynny mae synthesis haemoglobin a hemopoiesis arferol yn amhosibl.
Mae gellyg yn gynnyrch calorïau isel a dim ond duwies i bobl sy'n poeni am eu ffigur. Nid yw hi, yn wahanol i afalau, yn achosi cynnydd mewn archwaeth. Ychydig iawn o asidau organig sydd ganddo, sef tramgwyddwyr mwy o secretiad gastrig.
Yn ogystal, mae gan gellyg nifer o fanteision diamheuol, a darperir rhestr ohonynt isod:
- Ymdopi ag iselder. Mae olewau cyfnewidiol, sy'n rhan o'r ffrwythau, yn lleddfu tensiwn yn y system nerfol, yn codi calon, yn helpu i gael gwared ar iselder.
- Cael effaith diwretig. Felly, rhaid ei ddefnyddio ar gyfer clefydau arennau.
- Yn cynnwys llawer o silicon. Mae'r sylwedd hwn yn ddefnyddiol iawn ar gyfer cymalau, gan ei fod yn helpu i adfer cartilag.
Grawnffrwyth
Mae GI o rawnffrwyth mor fach fel na fydd hyd yn oed ffrwyth mawr wedi'i fwyta yn achosi newid mewn siwgr gwaed. Ar ben hynny, mae'r sylweddau sydd yn y ffrwythau yn cyfrannu at ostyngiad mewn crynodiad glwcos. Oherwydd hyn, gellir defnyddio grawnffrwyth yn llwyddiannus i atal diabetes.
Priodweddau defnyddiol grawnffrwyth:
- Ffibr uchel. Mae'n helpu i normaleiddio treuliad ac amsugno carbohydradau yn arafach. O ganlyniad, mae crynodiad y siwgr yn y gwaed yn tyfu'n araf iawn ac yn llwyddo i gael ei amsugno gan y corff.
- Presenoldeb y naringin gwrthocsidiol. Mae'n cynyddu sensitifrwydd meinwe i inswlin. Mae glwcos yn treiddio i'r celloedd ac yn dod yn ffynhonnell egni, yn lle cronni yn y gwaed.
- Mynd i mewn i gyfansoddiad potasiwm a magnesiwm. Mae pobl ddiabetig yn aml yn dioddef o orbwysedd. Mae'r sylweddau hyn yn helpu i ostwng pwysedd gwaed.
Pa ffrwythau na ellir eu bwyta â diabetes?
Ni ddylai pobl â diabetes fwyta orennau, tangerinau, gan eu bod yn cynnwys llawer o siwgr. Mae hefyd yn angenrheidiol cyfyngu ar y defnydd o rawnwin.
Y grawnwin melysaf yw rhesins (20 g o siwgrau fesul 100 g o'r cynnyrch).
Mae'n well ei adael yn gyfan gwbl. Ychydig yn llai o siwgr mewn mathau du a choch (14 g / 100 g). Mae ei gynnwys lleiaf mewn grawnwin gwyn (10 g / 100 g). Ond mae potasiwm yn y mathau hyn hefyd yn isel.
Watermelon a Melon ar gyfer Diabetes
Dim ond ychydig fisoedd o'r flwyddyn y mae watermelon a melon yn ymddangos ar ein byrddau. Mae eu blas melys a suddiog yn denu nid yn unig plant, ond pob oedolyn yn ddieithriad. Felly, mae'n anodd iawn gwrthod danteithion tymhorol, sydd hefyd yn ddefnyddiol iawn i'r corff.
Am amser hir, roedd meddygon yn amau a yw'n bosibl defnyddio watermelon a melon ar gyfer diabetig, oherwydd eu bod yn cynnwys llawer o garbohydradau hawdd eu treulio. Fodd bynnag, mae astudiaethau diweddar wedi dangos y bydd defnyddio'r danteithion hyn yn gywir ac yn gymedrol yn dod â buddion amhrisiadwy i gleifion.
Caniateir i watermelon diabetig fwyta. Ond dylai'r gyfradd ddyddiol fod yn llai na chyfradd person iach, a dylai fod oddeutu 300 gram o fwydion. Gan fod y tymor yn para 1-2 fis yn unig, dylech adolygu'r fwydlen ar gyfer y cyfnod hwn a gwahardd bwydydd sydd â chynnwys uchel o garbohydradau. Felly, mae'n bosibl gwneud iawn am gyflwyno watermelons i'r diet.
Cyn gwneud hyn, rhaid i chi ymgynghori â'ch meddyg. Nid oes gan y watermelon yr holl fitaminau a mwynau sy'n angenrheidiol i gynnal a chryfhau'r corff sâl.
Mae gan Watermelon briodweddau diwretig rhagorol, sy'n eich galluogi i gael gwared ar chwydd, gostwng pwysedd gwaed uchel, gostwng y tymheredd.
Ychydig iawn o bobl sy'n gwybod, ond ciwcymbr yw'r perthynas agosaf o felon. Yn flaenorol, fe'i rhagnodwyd i gleifion gwag i adfer y corff. Yn wir, mae'r melon yn cynnwys llawer iawn o garbohydradau ar ffurf hawdd ei dreulio.
Mae gan Melon siwgrau GI uchel a hawdd eu treulio, felly ni ellir ei fwyta â diabetes mewn symiau mawr. Ni fydd tafell fach o felon mêl aromatig yn niweidio'r claf, os byddwch chi'n ystyried y cyfuniad o gynhyrchion a faint o garbohydradau sydd ynddo yn gywir.
Mae gan Melon eiddo diwretig ac mae'n gollwng tywod o'r arennau a'r llwybr wrinol, yn tynnu halwynau asid wrig. Mae'n cynnwys llawer o ffibr, sy'n dileu gormod o golesterol o'r corff.
Defnyddir hadau melon mewn meddygaeth werin i drin diabetes. Mae'n ddigon i'w malu ar grinder coffi, arllwys dŵr berwedig (1 llwy fwrdd. L / 200 ml o ddŵr), mynnu ac oeri, ac yna yfed ar stumog wag cyn bwyta. Ac felly ailadroddwch dair gwaith yn ystod y dydd.
Argymhellion ar gyfer defnyddio sudd ffrwythau a ffrwythau sych
Ychydig iawn o sudd ffrwythau wedi'u gwasgu'n ffres sy'n ddiogel ar gyfer pobl ddiabetig. Yn nodweddiadol, mae diodydd o'r fath yn cynnwys crynodiad uchel o siwgrau.
Dyma rai o'r sudd y gellir eu hystyried yn ddiogel i bobl â diabetes:
- grawnffrwyth;
- lemwn
- pomgranad.
Mewn diabetes mellitus, gwaharddir sudd ffrwythau parod a brynir trwy'r rhwydwaith ddosbarthu. Maent fel arfer yn cynnwys llawer o wahanol ychwanegion synthetig a siwgr.
Deunydd fideo ar sut i sicrhau gostyngiad parhaus mewn siwgr yn y gwaed:
Mae ffrwythau sych ar gyfer diabetig yn annymunol. Ynddyn nhw, mae crynodiad glwcos yn llawer uwch nag mewn ffrwythau naturiol. Mae dyddiadau sych, ffigys, bananas, afocados, papaia, carom yn cael eu gwrtharwyddo'n llwyr.
Gallwch chi wneud diodydd o ffrwythau sych. I wneud hyn, cyn-socian y ffrwythau mewn dŵr oer am o leiaf 6 awr. Yna coginio gydag ychwanegu melysyddion.
