Gan wybod buddion afalau, mae pobl yn ceisio eu bwyta bob dydd. Rhaid i bobl ddiabetig gofio'r cyfyngiadau, monitro cyfansoddiad y cynhyrchion sydd wedi'u cynnwys yn y diet er mwyn lleihau cymeriant siwgrau.
Budd a niwed
Mae angen i bobl sy'n cael problemau ag amsugno carbohydradau gydlynu eu diet ag endocrinolegydd. Os yw'r meddyg yn caniatáu ichi fwyta afalau, yna mae angen i chi ystyried eu bod yn ffynhonnell siwgrau.
Nid yw llawer yn barod i gefnu ar y ffrwythau hyn yn llwyr oherwydd eu heffaith gadarnhaol ar y corff. Felly, maen nhw'n cyfrannu at:
- normaleiddio'r broses dreulio;
- cyflymu cylchrediad y gwaed;
- Atal heneiddio cyn pryd
- cryfhau amddiffynfeydd y corff.
Wrth ddewis mathau o afalau, dylid cofio bod y cynnwys siwgr ynddynt yn amrywio ychydig (10-12%).
Achosir arlliwiau blas gan yr asidau organig sy'n ffurfio'r cyfansoddiad. Gall pobl ddiabetig ddewis unrhyw fath, gan ganolbwyntio ar ddewisiadau gastronomig yn unig.
Mae'r ffrwyth hwn yn cynnwys llawer iawn o ffibr, fel nad yw'r tebygolrwydd o ymchwyddiadau sydyn mewn glwcos ar ôl ei fwyta yn digwydd. Ond mae angen i bobl ddiabetig gofio'r cyfyngiadau: dim mwy nag 1 ffetws y dydd. Ar stumog wag, mae'n well peidio â'u bwyta i bobl ag asidedd uchel.
Cyfansoddiad
Mae'n anodd goramcangyfrif buddion afalau; maent yn cynnwys:
- proteinau;
- brasterau
- carbohydradau;
- fitaminau B, K, C, PP, A;
- elfennau micro a macro - potasiwm, ffosfforws, fflworin, magnesiwm, ïodin, haearn, sodiwm, sinc, calsiwm;
- pectins.
Dangosyddion fesul 100 g o'r cynnyrch: mynegai glycemig (GI) - 30; unedau bara (XE) - 0.75, calorïau - 40-47 kcal (yn dibynnu ar y radd).
Oherwydd y cynnwys uchel o garbohydradau, gall bwyta mwy nag afalau arferol arwain at gynnydd sydyn mewn glwcos yn y gwaed. Er mwyn asesu graddfa dylanwad y ffetws wedi'i fwyta ar lefelau siwgr, gallwch wirio ei grynodiad ar ôl 2 awr.
Pob
Yn ystod triniaeth wres afalau, mae cynnwys maetholion yn lleihau. Er bod llawer yn cynghori pobl ddiabetig i gynnwys ffrwythau o'r fath yn eu diet. Mae ychwanegu mêl, siwgr yn y broses goginio wedi'i wahardd yn llwyr.
Mewn bwydydd wedi'u pobi, cynnwys brasterau, proteinau a charbohydradau yw 0.4 g, 0.5 a 9.8, yn y drefn honno.
Mewn 1 ffrwyth pobi maint canolig 1 XE. Y mynegai glycemig yw 35. Calorïau yw 47 kcal.
Socian
Mae'n well gan rai pobl fwyta afalau wedi'u prosesu gan ddefnyddio technoleg arbennig: mae'r ffrwythau'n cael eu socian mewn dŵr â sbeisys. Yn y cynnyrch gorffenedig, cynnwys proteinau, brasterau a charbohydradau yw 0.3 g, 0.2 a 6.4, yn y drefn honno.
Mae cynnwys calorig afalau o'r fath yn cael ei ostwng i 32.1 kcal (fesul 1100 g) oherwydd cynnydd yn swm yr hylif. Y mynegai glycemig yw 30. Cynnwys XE yw 0.53.
Sych
Mae llawer o wragedd tŷ yn cynaeafu afalau ar gyfer y gaeaf, gan eu sleisio'n dafelli ac yna eu sychu.
Ar ôl prosesu, mae maint y lleithder yn y ffrwythau yn cael ei leihau'n sylweddol. O ganlyniad, mae 100 g o gynnyrch yn cynnwys:
- proteinau - 1.9 g;
- braster - 1.7 g;
- carbohydradau - 60.4 g.
Mae cynnwys calorïau yn cynyddu i 259 kcal. Y mynegai glycemig yw 35, swm yr XE yw 4.92.
Gall cleifion diabetig gynnwys ffrwythau socian a sych yn eu diet os nad yw siwgr yn cael ei ychwanegu wrth brosesu.
Gyda diet carb-isel
Mae afalau yn ffynonellau glwcos. Pan gaiff ei ddefnyddio mewn diabetig, gall fod cynnydd sydyn mewn siwgr.
Yn yr achos hwn, dylai'r ffrwythau gael eu heithrio'n llwyr o'r ddewislen.
Gellir pennu graddfa dylanwad afalau ar y corff yn arbrofol. Mae angen mesur lefel y siwgr ar stumog wag ac ar ôl bwyta ffrwythau. Gwneir gwiriad rheoli mewn awr.
Gyda diabetes yn ystod beichiogrwydd
Ni argymhellir bod menywod beichiog yn gwrthod afalau yn llwyr. Gallwch eu cynnwys yn y diet ar yr amod bod lefelau siwgr yn cael eu monitro'n gyson. Os datgelir bod bwyta ffrwythau yn ysgogi cynnydd sydyn mewn crynodiad glwcos, bydd yn rhaid ei eithrio o'r diet.
Os rhagnodwyd inswlin i'r fam feichiog, yna ni fydd yn rhaid i chi wrthod ffrwythau. Sefydlir cyfyngiadau os ceisir normaleiddio cyflwr merch trwy ddeiet.
Ni ddylai eithrio afalau o'r diet ddychryn cleifion â diabetes. Nid oes gan y ffrwyth hwn werth maethol uchel. Gellir cael y fitaminau a'r elfennau sy'n dod i mewn i'r corff gydag ef o gynhyrchion eraill. Gyda storfa hirfaith, mae sylweddau buddiol yn cael eu dinistrio.
Os yw'n anodd eithrio'r ffrwythau hyn o'r diet, mae angen cadw at y cyfyngiadau sefydledig. Peidiwch â bwyta mwy nag 1 ffrwyth y dydd. Yn dibynnu ar hoffterau blas, gall ffrwythau ffres, socian neu bobi fod yn bresennol yn y diet. Rhaid i gleifion diet carb-isel newid eu diet.
