Nid ydym yn gwybod amdanoch chi, ond rydym yn barod i werthu ein heneidiau am salad blasus ac iach iawn. Wrth gwrs, rydyn ni'n gyfrwys, ond rydyn ni wir yn addoli bresych.
Yn anffodus, mae siwgr wedi'i fireinio yn aml yn cael ei ychwanegu at salad o'r fath, nad yw, wrth gwrs, yn addas ar gyfer diet carbohydrad isel.
Ond ni ddylai'r ffaith hon fy atal rhag bwyta bresych. Yn y diwedd, mae paratoi un gwasanaeth yn gyflym ac yn hawdd. Fe'ch cynghorir i goginio'r dysgl hon ymlaen llaw fel ei bod yn dirlawn iawn mewn 24 awr.
Gyda llaw, mae salad bresych yn berffaith ar gyfer ffrio Ffrengig a mathau eraill o datws.
Y cynhwysion
- 1 bresych gwyn (tua 1000 gram);
- 1 pupur coch;
- 1 nionyn;
- 1 llwy de o sudd lemwn;
- 150 gram o erythritol;
- pupur a halen i flasu;
- Finegr 250 ml ar berlysiau neu finegr gwin gwyn;
- 50 ml o olew olewydd;
- 1 litr o ddŵr mwynol.
Mae'r cynhwysion wedi'u cynllunio ar gyfer 8 dogn.
Gwerth ynni
Mae cynnwys calorïau yn cael ei gyfrif fesul 100 gram o'r cynnyrch gorffenedig.
| Kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 28 | 118 | 4.6 g | 0.5 g | 1.1 g |
Coginio
1.
Cymerwch bowlen fawr, bwrdd torri a chyllell finiog. Torrwch y coesyn a thorri'r bresych yn stribedi bach. Gallwch hefyd dorri'r llysiau mewn prosesydd bwyd. Defnyddiwch yr hyn sydd ar flaenau eich bysedd.
2.
Piliwch y winwns. Yna ei dorri'n fân a'i ychwanegu at bowlen o fresych. Golchwch y pupur, tynnwch yr hadau, eu torri a'u hychwanegu at y bowlen.
3.
Mewn powlen fach arall, cymysgwch erythritol, olew, halen, pupur, sudd lemwn a finegr llysieuol â dŵr mwynol. Gan nad yw erythritol yn hydoddi'n dda mewn hylifau oer, gallwch rag-falu erythritol mewn grinder coffi neu ddefnyddio amnewidyn siwgr arall o'ch dewis.
4.
Ychwanegwch y saws wedi'i baratoi i'r bresych a'i gymysgu'n dda.
Gorchuddiwch y bowlen a'i gadael yn yr oergell dros nos.
5.
Drannoeth, mae'r salad wedi'i socian yn dda mewn saws a gellir draenio gormod o hylif.
Gallwch chi newid y rysáit yn ôl eich dymuniad. Er enghraifft, mae yna amrywiadau gyda llwy fwrdd o hadau mwstard neu garwe.
Mae gan ein ffrind yr arwyddair: "Nid bwyd yw bwyd heb garlleg." Felly, bydd yn bendant yn ychwanegu ewin o arlleg i'r salad. A bydd yn flasus iawn. Dim ond ymddiried yn eich blas a mireinio'r dysgl yn unol ag ef.
