Nid yn unig y mae Mariner Popeye, arwr comics a chartwnau Americanaidd, yn gwybod bod sbigoglys yn ddefnyddiol iawn ac yn helpu twf cyhyrau. Oherwydd cynnwys uchel nitradau, hyd yn oed y rhai na allant ymffrostio mewn cariad at chwaraeon, gyda bwyta'r planhigyn hwn yn rheolaidd, bydd pŵer gwaith cyhyrau yn gwella.
Wedi'i gyfuno ag wyau fel ffynhonnell protein, bydd y llysieuyn hwn yn frecwast ffitrwydd rhagorol. Wrth gwrs, gallwch chi hefyd fwyta wyau wedi'u sgramblo gyda sbigoglys ar gyfer cinio a swper. Dyma'r pryd carb-isel perffaith i unrhyw un sydd eisiau colli pwysau yn gyflym. Rydym yn dymuno llwyddiant i chi wrth goginio yn ôl ein rysáit ac yn gobeithio y byddwch chi'n mwynhau'r wyau wedi'u ffrio gyda sbigoglys.
Offer cegin y bydd eu hangen wrth goginio:
- Bwrdd torri;
- Padell ffrio wedi'i gorchuddio â gwenithfaen;
- Cyllell finiog;
- Graddfeydd cegin proffesiynol;
- Bowlen.
Y cynhwysion
- 6 wy;
- 100 gram o sbigoglys dail ffres (gellir ei rewi);
- 1 pupur cloch goch;
- 1 nionyn coch;
- 1 llwy fwrdd o olew olewydd;
- 1/2 llwy de adjika Indonesia (dewisol);
- halen a phupur i flasu.
Mae'r cynhwysion yn y rysáit wedi'u cynllunio ar gyfer 4 dogn. Mae'n cymryd tua 20 munud i goginio'r dysgl calorïau isel hon.
Coginio
1.
Os ydych chi'n defnyddio sbigoglys ffres ar gyfer y rysáit hon, gwahanwch y dail o'r coesau a'u rinsio'n drylwyr o dan ddŵr oer.
2.
Blanchwch y sbigoglys am 3-5 munud mewn sosban gyda dŵr hallt wedi'i ferwi'n ysgafn. Yna draeniwch y badell a gadewch i'r dail sychu'n dda.
3.
Os ydych chi'n defnyddio cynnyrch wedi'i rewi, yna ei ddadmer (dim angen coginio). Yna gwthiwch y dail wedi'u toddi yn ysgafn â'ch dwylo i gael gwared â gormod o ddŵr.
4.
Piliwch y winwnsyn a'i dorri'n giwbiau. Rinsiwch y pupur yn drylwyr, tynnwch y coesyn a'r hadau, a'u torri'n ddarnau bach.
5.
Cynheswch y badell ac arllwyswch ychydig o olew olewydd. Ffriwch y winwnsyn coch wedi'i ddeisio a'r pupur wedi'i dorri'n fân nes ei fod wedi'i goginio (at eich dant).
Pupurau a winwns saws
6.
Tra bod y winwns a'r pupurau wedi'u ffrio, torrwch yr wyau i mewn i bowlen fawr, ychwanegwch sesnin i'w blasu. Chwisgiwch yn drylwyr gyda chwisg.
Curwch wyau
7.
Awgrym: i gael golwg harddach o'r rysáit hon, gadewch un wy a'i dorri ar y diwedd yn ddysgl sydd wedi'i gorffen yn ymarferol. Nid yw hyn yn angenrheidiol, ond mae'n gwneud y dysgl yn fwy cyflwynadwy. Gallwch hefyd guro pob un o'r 6 darn ar unwaith J.
8.
Nawr ychwanegwch y sbigoglys i'r badell i'w gynhesu. Fel arall, gallwch ychwanegu rhywfaint o adjika Indonesia i'r llysiau, a fydd yn ychwanegu ychydig o sbeis sbeislyd i'r ddysgl.
Ychwanegu adjika
9.
Ychwanegwch wyau wedi'u curo i'r llysiau wedi'u ffrio a'u cymysgu mewn trefn ar hap. Ni ddylai'r tymheredd fod yn rhy uchel. Coginiwch yr wyau wedi'u ffrio am gyfnod byr fel nad ydyn nhw'n sych.
I addurno, torri wy arall i'r ddysgl orffenedig
10.
Trefnwch yr wyau wedi'u sgramblo ar blatiau. I flasu, gallwch chi sesnin y dysgl gyda phupur wedi'i falu'n ffres. Bon appetit!
