Mae Salo yn hoff gynnyrch bwyd Slafaidd, ond mae'n cael ei fwynhau gyda phleser yng ngwledydd Ewrop. Mae cig moch yn cael ei fwyta mewn gwledydd lle nad oes gwaharddiad crefyddol. Gellir ei alw'n wahanol a'i baratoi'n wahanol, ond mae angen i chi wybod y mesur wrth ei fwyta fel bod y cynnyrch yn dod nid yn unig â phleser, ond hefyd yn elwa.
Ond yn aml mae salsa yn cael ei ystyried yn gynnyrch niweidiol, oherwydd y farn ei fod yn golesterol pur. Priodolir y mwyafrif o broblemau iechyd iddo fel rheol. A yw'n bosibl bwyta braster i ginio neu ginio i bobl â cholesterol uchel, pa mor ddefnyddiol neu niweidiol yw'r cynnyrch hwn? Er mwyn deall perthynas y cynnyrch hwn â'r ensym a'u heffaith ar y corff, yn gyntaf mae angen i chi ddarganfod cyfansoddiad a phriodweddau pob un.
Mae colesterol yng nghyfansoddiad pob cell o'r corff dynol, mae eu hyfywedd yn dibynnu ar ei helaethrwydd. Mae hwn yn fath o ddeunydd adeiladu corff iach. Hebddo, ni all prosesau pwysig ddigwydd:
- mae'r sylwedd hwn yn hyrwyddo dadansoddiad ac amsugno brasterau yn y coluddyn bach;
- mae'n ysgogi cynhyrchu hormonau'r cortecs adrenal a hormonau rhyw;
- yn cymryd rhan yn y broses o faethu celloedd nerf yn llinyn asgwrn y cefn a'r ymennydd;
- yn cymryd rhan yn y synthesis o fitamin D, sy'n helpu i gryfhau esgyrn.
Mae dau fath o golesterol - da a drwg. Mae'n amhosibl ateb yn ddiamwys pa mor niweidiol y gall fod i organebau fod yn rhan “ddrwg”, gan nad oes unrhyw ymchwil yn uniongyrchol wedi profi hyn eto. Gall colesterol drwg ddileu'r tocsinau a gynhyrchir gan facteria, sy'n profi ei fanteision.
Mae'r colesterol sydd mewn braster, o'i gymharu â bwydydd eraill, yn gymharol ddiniwed. Enghraifft yw'r ffaith ganlynol. Mae bwydydd fel menyn, arennau cig eidion, ac wyau yn cynnwys llawer mwy o golesterol na halen, ac nid ydyn nhw'n cael eu hystyried yn niweidiol.
Priodweddau braster defnyddiol a niweidiol
Gallwch fesur niwed a buddion cig moch yn ôl maint ei ddefnydd.
Mae yna reol euraidd - dylai mesur fod ym mhopeth. Mae'n berthnasol yn yr achos hwn.
Os na fyddwch yn sêl gyda'r cynnyrch hwn, yna bydd y corff yn derbyn y budd mwyaf ohono.
Mae priodweddau buddiol braster yn cynnwys cynnwys mawr:
- Fitaminau o bob grŵp, y gellir ei gymharu â pherlysiau yn ei fuddion. Mae ganddo asidau brasterog annirlawn, fel mewn pysgod caviar a physgod coch. Gall bwyta lard yn rheolaidd ond yn gymedrol wella swyddogaeth yr ymennydd ac atal clefyd fasgwlaidd.
- Zhirov. Mae braster moch yn cynnwys gwahanol frasterau. Mewn tafelli mae haenau o gig, ond nid yw hyn yn cyfrannu at gynyddu cynnwys calorïau'r cynnyrch. Mae'r corff yn llwyr a heb lawer o lafur yn amsugno braster porc, gan ganiatáu i'r corff gynhyrchu llawer iawn o egni, yn y tymor oer mae hyn yn arbennig o wir.
- Selena. Mae'r ffaith hon yn rhoi un “plws” arall i fraster, mae seleniwm yn bwysig iawn i'r corff, mae'n cryfhau'r system imiwnedd, yn helpu i frwydro yn erbyn afiechydon amrywiol, yn gwella cyflwr y gwallt, ac mae'n bwysig iawn ar gyfer gwaith cydgysylltiedig cyhyrau'r galon a phibellau gwaed.
- Asid arachidonig - mae ei angen ar gyfer y galon, cryfhau waliau pibellau gwaed ac er mwyn i'r holl organau mewnol weithredu'n iawn, ni ellir dod o hyd i'r sylwedd hwn mewn unrhyw gynnyrch arall.
Oherwydd y treuliad hawdd ac absenoldeb sylweddau sy'n anodd eu treulio, gellir galw salsa yn gynnyrch dietegol, ond mae'n eithaf uchel mewn calorïau. Gellir ei gynnwys yn y diet.
Bydd un darn bach o gig moch cartref hanner awr cyn pryd bwyd yn dirlawn person yn dda ac ni fydd yn caniatáu gorfwyta. Faint o fraster y gallaf ei fwyta fel ei fod o fudd? Nid yw'r norm yn fwy na 100 gram y dydd.
Os ydym yn siarad am ochr niweidiol braster, yna mae'n werth sôn am yr union gynnyrch wedi'i fygu. Nid oes angen rhoi braster i driniaeth wres hir - ysmygu, ffrio. Yn yr achos hwn, mae carcinogenau sy'n beryglus i'r corff dynol yn ymddangos ynddo. Hadau mwg a werthir mewn siopau.
Ni allwch brynu lard mwg, oherwydd er mwyn gwella'r blas mae'n cael ei socian mewn hylifau ysmygu arbennig sy'n niweidiol ac yn cyfrannu at gronni hydrocarbonau carcinogenig yn y cynnyrch.
Braster â cholesterol uchel
Beth yw'r cysylltiad rhwng braster a cholesterol, a beth yw effaith y cynnyrch ar y corff? Pan fydd lefelau colesterol yn cael eu gostwng, mae'r corff yn cychwyn mecanwaith cydadferol naturiol: mae'r afu a'r coluddyn bach yn dechrau gwneud iawn am ei ddiffyg gyda chymorth eu cynhyrchiad gwell, mwy gwell. Ar yr adeg hon, mae braster "wrth gefn" yn cael ei ddyddodi, ac o ganlyniad, ceir bunnoedd yn ychwanegol yn y canol ac nid yn unig. Felly, gallwch chi gwestiynu effeithiolrwydd diet heb golesterol.
Syndod efallai yw'r ffaith bod angen i chi fwyta darn bach o gig moch er mwyn lleihau colesterol niweidiol yn y gwaed. Mae braster a cholesterol yn rhyng-gysylltiedig, mae astudiaethau newydd yn profi y bydd bwyta cynnyrch naturiol yn rhoi signal i'r corff ostwng ei gynhyrchiad colesterol ei hun. Bydd placiau colesterol yn dechrau chwalu o dan ddylanwad asidau brasterog naturiol. Fel na fydd eich colesterol eich hun yn codi, mae angen i chi fwyta tua 30 gram o gig moch ffres bob dydd. Er mwyn gwella metaboledd colesterol, argymhellir eich bod yn cynnwys bwydydd sy'n cynnwys asidau brasterog omega 3 yn eich diet Mae'r bwydydd hyn yn cynnwys cnau Ffrengig, olew llin, a physgod môr olewog.
Gan ddychwelyd i fraster, mae angen i chi gofio bod y mwyaf diogel yn gynnyrch hallt. Mae lard hallt yn cadw'r cydrannau angenrheidiol am gyfnod hirach. Ar gyfer halltu, dim ond cig moch ffres y mae'n rhaid ei ddefnyddio ac mae'r dechnoleg broses yn cael ei dilyn yn llym fel nad yw'n niweidio'r corff yn lle budd. Sut i ddewis braster da? Yn gyntaf oll, mae angen i chi archwilio'r cynnyrch, yn allanol dylai fod yn wyn neu ychydig yn binc. Os yw melynrwydd yn ymddangos arno, gellir barnu bod braster y moch wedi'i ocsidio, felly nid yw'r cynnyrch hwn yn addas. Dylai'r cig moch fod yn unffurf, heb wythïen. Trwy arogl, gall fod yn debyg i gig ffres da. Bydd lard Springy yn anodd iawn, mae hyn yn ddangosydd bod yr anifail yn aml yn llwglyd.
Os ydych chi'n bwyta braster yn gymedrol, gallwch wella lefel y lipoproteinau yn y gwaed yn sylweddol, gan atal dyddodiad colesterol yn y llongau. Yn ogystal, mae'n bwysig iawn arsylwi ar y diet cywir, nid yn unig i orfwyta, ond hefyd i osgoi presenoldeb bwydydd uchel mewn calorïau, brasterog a sbeislyd yn y diet. Mae angen cadw at y drefn yfed a ffordd iach o fyw.
Os dilynwch y rheolau syml hyn, gallwch gyflawni'r lefel orau o lipidau, sy'n fesur ataliol rhagorol ar gyfer clefydau cardiofasgwlaidd.
Braster mewn meddygaeth werin
Profwyd y ffaith bod lard wedi cael ei ddefnyddio'n llwyddiannus ers amser maith mewn meddygaeth draddodiadol.
Gall fod yn fuddiol nid yn unig ar gyfer defnydd mewnol.
Gall cig moch wella nifer o afiechydon.
Gellir defnyddio braster wrth drin:
- Dannodd. I wneud hyn, cymerwch ddarn bach o salsa heb groen a halen a'i osod am 20 munud rhwng y boch a'r gwm yn ardal y dant sy'n aflonyddu.
- Poen ar y cyd. Toddwch y braster, ei iro â man dolurus, ei orchuddio â phapur cywasgu a'i lapio â rhyw fath o ddeunydd gwlân am y noson.
- Ecsema gwlyb. Rhaid toddi dwy lwy fwrdd o gynnyrch heb halen, arhoswch nes ei fod yn oeri ac yn cymysgu â 100 gram o gysgod nos, 2 brotein ac 1 litr o sudd celandine. Mae'r toddiant hwn yn gymysg, wedi'i drwytho am 3 diwrnod a'i ddefnyddio i rwbio ardaloedd y mae ecsema yn effeithio arnynt.
- Mastitis. Ar safle llid mae angen rhoi darn o gig moch arno, ei drwsio'n dda gyda band-gymorth a'i orchuddio â rhwymyn.
Mae braster yn feddyginiaeth dda ar gyfer meddwdod. Bydd darn o ham neu gig moch olewog yn cael ei fwyta cyn mynd ar ymweliad yn caniatáu ichi osgoi meddwdod cyflym ac atgofion annymunol. Y gwir yw, oherwydd yr effaith gorchuddio ar y stumog ddynol, mae braster yn atal alcohol rhag cael ei amsugno, yna dim ond yn y coluddyn y caiff ei amsugno, sy'n cymryd sawl gwaith yn fwy o amser.
Ond, wrth gwrs, ni ddylech gymryd rhan mewn cynnyrch o'r fath yn rhy aml. Mae'n well ymgynghori â maethegydd ymlaen llaw ynghylch y nifer a ganiateir o gynhyrchion, a dim ond wedyn ei gynnwys yn eich diet dyddiol.
Trafodir priodweddau buddiol a niweidiol braster yn y fideo yn yr erthygl hon.
