Gelwir ffrwctos hefyd yn siwgr ffrwythau, gan fod y monosacarid hwn yn bresennol mewn symiau mawr mewn aeron a ffrwythau. Mae'r sylwedd yn llawer melysach na mireinio cyffredin, mae'n dod yn gynnyrch anhepgor wrth goginio.
Am nifer o flynyddoedd, mae gwyddonwyr wedi bod yn trafod peryglon a buddion ffrwctos, mae yna ffeithiau diymwad y gallwch ddarllen amdanynt. Mae angen i chi wybod bod cleifion â diabetes yn cael eu hargymell i ddefnyddio ffrwctos. Wrth ei ddefnyddio, nid oes angen inswlin ar y corff, nid yw'r sylwedd yn effeithio ar lefel glycemia mewn unrhyw ffordd.
Mae rhai celloedd yn amsugno ffrwctos yn uniongyrchol, gan ei drawsnewid yn asidau brasterog, yna i mewn i gelloedd braster. Felly, dylid bwyta siwgr ffrwythau yn unig ar gyfer diabetes math 1 a diffyg pwysau corff. Gan fod y math hwn o'r clefyd yn cael ei ystyried yn gynhenid, cynghorir rhoi ffrwctos i gleifion pediatreg.
Fodd bynnag, dylai rhieni reoli maint y sylwedd hwn yn neiet y plentyn, os nad oes ganddo unrhyw broblemau gyda lefel y glycemia, mae gormodedd o ffrwctos yn y corff yn ysgogi datblygiad gormod o bwysau a metaboledd carbohydrad â nam arno.
Ffrwctos i blant
Siwgrau naturiol yw prif ffynhonnell carbohydradau ar gyfer corff y plentyn sy'n tyfu, maen nhw'n helpu i ddatblygu'n normal, rheoleiddio gweithrediad organau a systemau mewnol.
Mae unrhyw blentyn yn hoff iawn o losin, ond gan fod plant yn dod i arfer â bwyd o'r fath yn gyflym, rhaid i'r defnydd o ffrwctos fod yn gyfyngedig. Wel, os yw ffrwctos yn cael ei fwyta yn ei ffurf naturiol, mae sylwedd a geir trwy ddulliau artiffisial yn annymunol.
Ni roddir ffrwctos o gwbl i blant dan flwydd oed a babanod newydd-anedig; maent yn derbyn y sylweddau sy'n angenrheidiol ar gyfer datblygiad arferol y sylwedd gyda llaeth y fron neu gyda chymysgeddau llaeth. Ni ddylai plant roi sudd ffrwythau melys, fel arall amharir ar amsugno carbohydradau, mae colig berfeddol yn dechrau, a chyda hwy mae dagrau ac anhunedd.
Nid oes angen ffrwctos ar gyfer y babi, rhagnodir bod y sylwedd yn cael ei gynnwys yn y diet os yw'r babi yn dioddef o ddiabetes, wrth arsylwi ar y dos dyddiol bob amser. Os ydych chi'n defnyddio mwy na 0.5 g o ffrwctos y cilogram o bwysau:
- mae gorddos yn digwydd;
- ni fydd y clefyd ond yn gwaethygu;
- mae datblygiad anhwylderau cydredol yn dechrau.
Yn ogystal, os yw plentyn bach yn bwyta llawer o amnewidyn siwgr, mae'n datblygu alergeddau, dermatitis atopig, sy'n anodd cael gwared arno heb ddefnyddio cyffuriau.
Y ffrwctos mwyaf defnyddiol i blentyn yw'r un a geir mewn mêl a ffrwythau naturiol. Dim ond mewn achos o angen brys y dylid defnyddio melysydd ar ffurf powdr yn y diet, gan fod rheolaeth lem ar y carbohydradau sy'n cael eu bwyta yn helpu i atal datblygiad cymhlethdodau diabetig a'r afiechyd ei hun. Mae'n well os yw'r plentyn yn bwyta ffrwythau ac aeron ffres. Mae ffrwctos pur yn garbohydrad gwag; nid yw o fawr o ddefnydd.
Gall bwyta gormod o ffrwctos achosi aflonyddwch ar ran y system nerfol, mae plant o'r fath yn rhy bigog, yn fwy ecsgliwsif. Mae ymddygiad yn dod yn hysterig, weithiau hyd yn oed gydag ymddygiad ymosodol.
Mae plant yn dod i arfer â'r blas melys yn rhy gyflym, yn dechrau gwrthod seigiau gydag ychydig bach o felyster, ddim eisiau yfed dŵr plaen, dewis compote neu lemonêd. Ac fel y dengys yr adolygiadau o'r rhieni, dyma'n union sy'n digwydd yn ymarferol.
Niwed Ffrwctos
Mae'r buddion a'r niwed i blant ffrwctos tua'r un peth. Mae'n niweidiol i blant roi nifer anghyfyngedig o gynhyrchion a baratoir ar ffrwctos, cânt eu bwyta yn gymedrol. Mae hyn yn bwysig, oherwydd gall metaboledd y plentyn gael ei amharu, tra bod yr afu yn dioddef.
Nid yw'r broses ffosfforyleiddiad o unrhyw bwys bach, sy'n arwain at wahanu ffrwctos yn monosacaridau, sy'n cael eu trosi'n driglyseridau ac asidau brasterog. Mae'r broses hon yn rhagofyniad ar gyfer cynyddu faint o feinwe adipose, gordewdra.
Mae gwyddonwyr wedi darganfod y gall triglyseridau gynyddu nifer y lipoproteinau, gan achosi atherosglerosis pibellau gwaed. Yn ei dro, mae'r afiechyd hwn yn achosi cymhlethdodau difrifol. Mae meddygon yn siŵr bod y defnydd aml, helaeth o ffrwctos mewn diabetes yn gysylltiedig â datblygu syndrom coluddyn llidus.
Gyda'r diagnosis hwn, mae plant yn dioddef o rwymedd a gofid treulio, mae poen yng ngheudod yr abdomen, chwyddedig a chwydd yn digwydd hefyd.
Adlewyrchir y broses patholegol yn wael wrth amsugno maetholion, mae corff y plentyn yn dioddef o brinder dybryd o fwynau a fitaminau.
Buddion ffrwctos
Mae dwy ffordd o gael ffrwctos: naturiol, diwydiannol. Mae'r sylwedd yn bresennol mewn symiau mawr mewn ffrwythau melys ac artisiog Jerwsalem. Wrth gynhyrchu, mae ffrwctos wedi'i ynysu oddi wrth foleciwlau siwgr, oherwydd ei fod yn gydran o swcros. Mae'r ddau gynnyrch yn union yr un fath, nid oes gwahaniaeth arwyddocaol rhwng ffrwctos naturiol ac artiffisial.
Prif fantais y sylwedd yw bod y monosacarid yn ennill sawl gwaith o'i gymharu â siwgr gwyn. I gael yr un melyster, dylid cymryd ffrwctos yn hanner cymaint â'i fireinio.
Fe'ch cynghorir i leihau faint o ffrwctos sydd ar y fwydlen, sy'n achosi'r arfer o fwyta bwyd rhy felys. O ganlyniad, mae cynnwys calorïau'r diet yn cynyddu yn unig, ar gyfer pobl ddiabetig mae'n beryglus i iechyd.
Rhaid galw'r eiddo ffrwctos yn minws, oherwydd gall fod gan blentyn:
- gordewdra a diabetes;
- problemau'r galon
- clefyd pancreatig.
Mae priodweddau defnyddiol yn cynnwys gostyngiad yn nifer yr achosion o bydredd a phrosesau annymunol eraill yn y ceudod llafar.
Nid yw ffrwctos yn niweidiol i blentyn, os oes rhaid i chi ystyried dos y sylwedd, gan gynnwys faint o ffrwythau sy'n cael eu bwyta.
Gyda diabetes mellitus o'r math cyntaf, dylai rhieni arsylwi pa mor gyflym y mae lefel y glycemia mewn plentyn yn codi ar ôl bwyta glwcos. Dewisir y dos o inswlin yn dibynnu ar y dangosydd hwn. Gan fod yr amnewidyn siwgr yn felysach na siwgr wedi'i fireinio, mae'n hawdd ei ddisodli mewn pwdinau a chyffeithiau.
Gellir cyfiawnhau hyn os nad yw'r plentyn yn hoffi'r aftertaste chwerw o stevia.
Barn Eugene Komarovsky
Mae meddyg plant poblogaidd Komarovsky yn siŵr na ellir galw siwgr a ffrwctos yn ddrwg llwyr ac yn cyfyngu'r cynhyrchion hyn yn llwyr. Mae carbohydradau yn bwysig i'r plentyn, datblygiad y corff, ond mewn swm rhesymol.
Dywed y meddyg, os yw plentyn yn derbyn bwydydd cyflenwol, yna nid oes angen rhoi bwyd wedi'i felysu iddo. Os bydd yn gwrthod dŵr plaen neu kefir, ni fydd cynhyrchion o'r fath yn brifo i gymysgu â phiwrî ffrwythau neu ffrwythau sych, mae'n llawer gwell na ffrwctos ac yn enwedig siwgr gwyn.
Ar gyfer plant sy'n hŷn na blwyddyn ag iechyd a gweithgaredd arferol, gellir cynnwys bwydydd melys yn y diet, maen nhw'n cael eu bwyta yn y bore. Serch hynny, rhoddir y pwyslais ar y ffaith bod rhieni yn aml yn gwneud iawn am y diffyg sylw gyda losin. Os prynir losin yn lle treulio amser egnïol gyda'i gilydd, yn gyntaf mae angen ichi newid y sefyllfa y tu mewn i'r teulu, a pheidio â rhoi'r plentyn ar ffrwctos a bwydydd melys tebyg.
Yn y fideo yn yr erthygl hon, mae Dr. Komarovsky yn siarad am ffrwctos.
