Mae gan lawer o gleifion sy'n dioddef o glefyd "melys" ddiddordeb yn y cwestiwn a yw'n bosibl bwyta pwmpen mewn diabetes math 2.
Er mwyn rhoi ateb manwl i'r cwestiwn hwn, mae angen i chi ddeall priodweddau'r cynnyrch hwn a deall sut i'w ddefnyddio'n gywir.
Yn ogystal, bydd angen i ddiabetig astudio'r ryseitiau mwyaf cyffredin a mwyaf defnyddiol ar gyfer paratoi amrywiol brydau wedi'u seilio ar bwmpen.
Bydd y bwmpen a ddefnyddir ar gyfer diabetes math 2 yn fwyaf defnyddiol os dilynwch y ryseitiau a ddatblygwyd yn benodol ar gyfer cleifion â metaboledd carbohydrad â nam arno.
Mae pwmpen yn cynnwys nifer o elfennau a chyfansoddion cemegol sylfaenol sy'n angenrheidiol ar gyfer gweithrediad arferol y corff:
- haearn
- potasiwm
- copr
- manganîs;
- ribofflafin;
- fitaminau A a C.
Mae'n cynnwys carbohydradau a gall gynyddu siwgr yn y gwaed. Mae mwydion y ffetws yn cynnwys nifer o sylweddau sy'n helpu i leihau effaith negyddol ar gorff claf â diabetes, gall pobl sy'n dioddef o ddiabetes ei fwyta.
Mae cynnwys maethol y bwmpen yn dibynnu a yw'n ffres neu mewn tun. Er enghraifft, os ydych chi'n gwneud piwrî o lysieuyn ffres eich hun, yna bydd ganddo lai o galorïau, carbohydradau a maetholion nag wrth goginio piwrî o bwmpen tun. Mae piwrî pwmpen tun yn cynnwys llai o ddŵr ac mae'n fwy dwys na ffres, nid yw'n cael ei argymell ar gyfer pobl sydd â diagnosis o ddiabetes math 2.
Y swm a ganiateir o garbohydradau i gleifion sy'n dioddef o ddiabetes yw 15 gram. Mae cwpan o biwrî llysiau wedi'i wneud o bwmpen ffres yn cynnwys 12 g o garbohydradau, gan gynnwys 2.7 g o ffibr, ac mae cwpan o bwmpen stwnsh tun yn cynnwys 19.8 g o garbohydradau, gan gynnwys 7.1 g o ffibr. Mae rhan o'r gymysgedd hon yn cynnwys ffibr hydawdd, a all arafu gwagio'r stumog a rhyddhau siwgrau i'r llif gwaed, sy'n osgoi pigau yn lefelau siwgr yn y gwaed.
Yn seiliedig ar y wybodaeth uchod, daw'n amlwg bod niwed llysieuyn â diabetes yn fach iawn, yn y drefn honno, gellir cynnwys pwmpen â diabetes math 2 yn neiet claf â diagnosis o'r fath.
Mynegai glycemig a llwyth glycemig
Gall y mynegai glycemig helpu i asesu faint mae lefelau siwgr yn y corff yn cynyddu wrth ddefnyddio cynnyrch penodol. Gyda chynhyrchion sydd â mwy na saith deg pwynt, dylech fod yn hynod ofalus, yn gyntaf rhaid i chi wirio gyda'ch meddyg a allwch eu bwyta, neu a ddylech wrthod bwyd o'r fath. Mewn pwmpen, mae'r ffigur hwn yn cyrraedd saith deg pump, ond ar gyfer pobl ddiabetig mae gwrtharwyddion ynghylch y ffaith mai dim ond bwyd nad yw ei fynegai glycemig yn fwy na phum deg pump y gallwch chi ei fwyta.
Mae teclyn arall, o'r enw llwyth glycemig, yn ystyried y cynnwys carbohydrad wrth weini bwyd, mae graddau llai na deg pwynt yn cael eu hystyried yn isel. Gan ddefnyddio'r offeryn hwn, gyda diabetes mae buddion y cynnyrch yn glir, oherwydd yn sicr ni fydd yn achosi ymchwyddiadau sydyn mewn glwcos, oherwydd mae ganddo lwyth glycemig isel - tri phwynt. Caniateir i bwmpen ar gyfer diabetes ddefnyddio, ond mewn symiau rhesymol.
Mae nifer o astudiaethau a gynhaliwyd yn y byd wedi profi defnyddioldeb pwmpen ar gyfer diabetig.
Dangosodd astudiaeth gan ddefnyddio llygod mawr briodweddau buddiol pwmpen, oherwydd ei fod yn cynnwys sylweddau o'r enw trigonellin ac asid nicotinig, sy'n helpu i wella ymwrthedd inswlin ac arafu dilyniant y clefyd, mae hyn yn bwysig ar gyfer diabetig math 2. Gyda siwgr gwaed uchel, gall y cynnyrch helpu'r corff yn sylweddol i leihau lefel y carbohydradau yn y gwaed. Budd arall o bwmpen yw ei fod yn cynnwys rhai mathau o polyphenolau a gwrthocsidyddion sy'n cael effaith gadarnhaol ar y broses o ostwng lefelau glwcos yn y gwaed.
Profwyd priodweddau cadarnhaol eraill pwmpen mewn diabetes mellitus, maent yn gorwedd yn y ffaith bod sylweddau sy'n gysylltiedig â phroteinau a pholysacaridau yn gostwng siwgr gwaed ac yn gwella goddefgarwch glwcos.
Yn seiliedig ar yr uchod, mae'n hawdd dod i'r casgliad, gyda diabetes math 1 neu fath 2, y caniateir iddo fwyta pwmpen.
Sut i goginio pwmpen?
Nid yw pwmpen amrwd yn fwyd blasus iawn, mae angen i chi wybod sut i'w goginio'n iawn.
Mae pie, yn y rhestr o gynhwysion y mae pwmpen ohoni hefyd, ar gyfer diabetes mellitus math 2 yn cael ei ddefnyddio, astudiwyd buddion a niwed y ddysgl hon lawer gwaith.
Ar gyfer person sydd wedi cael diagnosis o ddiabetes math 2, argymhellir defnyddio pwmpen ar y ffurf hon. Mae angen i chi fwyta pastai mewn symiau cyfyngedig, mae'n bwysig cofio y gall pwmpen â diabetes gael rhywfaint o effaith ar y corff o hyd.
Mae rysáit pwmpen diabetig yn cynnwys y cynhwysion canlynol:
- ffrwythau pwmpen maint canolig;
- 1/4 llwy de sinsir
- 1/2 Celf. llaeth;
- 2 lwy de amnewidyn siwgr;
- 2 wy, wedi'u curo ychydig;
- 1 llwy de sinamon.
Argymhellir defnyddio un bwmpen fawr neu fach yn y swm o ddau ddarn.
Gorchuddiwch y gacen amrwd gyda ffilm denau o fenyn neu wyn wy wedi'i guro i atal cramen wlyb. Nesaf, mae angen i chi gyfuno'r holl gynhwysion a'u cymysgu'n dda. Pobwch ar bedwar cant o raddau am ddeg munud. Yna gostwng y tân i dri chant a hanner o raddau ac yna pobi am ddeugain munud arall.
Mae manteision pwmpen ar gyfer diabetes mellitus math 2 yn uchel, mae'r holl gynhwysion uchod yn gydnaws ac nid ydynt yn niweidio corff y diabetig.
Awgrymiadau Diabetig Pwmpen
Ar y Rhyngrwyd mae yna lawer o adolygiadau o bobl â siwgr gwaed uchel, lle maen nhw'n rhannu eu hoff ryseitiau ar gyfer coginio prydau o'r cynnyrch hwn.
Mae yna wybodaeth bod rhywun yn ei fwyta'n amrwd. Bydd yn rhaid gwirio straeon y maen nhw'n dweud ein bod ni'n eu bwyta ac yn dod yn iach ar unwaith. Rhaid inni beidio ag anghofio bod pwmpen gyda defnydd amhriodol yn cynyddu glwcos.
Ni waeth a yw'r claf yn cael diagnosis o ddiabetes math 1 neu fath 2, dylai'r claf ddilyn argymhellion meddygon a pheidio â thorri'r diet.
Dylai pwmpen ar gyfer diabetes fod yn bresennol yn neiet y claf. Fe'i caniateir ar ffurf piwrî tun, caniateir ei ddefnyddio ar ffurf pobi.
Os ydych chi'n coginio'r ddysgl yn gywir, yna gall unrhyw berson ei mwynhau. Mae'n hanfodol cyflwyno'r defnydd o bwmpen ar gyfer diabetes. I wneud hyn, mae angen ichi ddod o hyd i ryseitiau blasus ac iach.
Y ryseitiau mwyaf cyffredin
Mae bron pob meddyg yn cytuno bod pwmpen mewn diabetes yn ddefnyddiol iawn. Dysgl gyffredin yw pasteiod pwmpen heb siwgr.
Mae yna ddulliau coginio hysbys eraill. Gallwch chi drin eich hun â chynhyrchion wedi'u berwi a'u stiwio yn y popty. Y cynhwysyn pwysicaf a ddefnyddir yn y ddysgl yw amnewidyn siwgr. Mae'n bwysig cofio a pheidio ag ychwanegu siwgrau naturiol at y rysáit.
Dylid cofio na allwch ychwanegu unrhyw gynhwysyn arall yn y rysáit sy'n cynyddu lefel y glwcos. Mae un yn gwasanaethu diwrnod yn ddigon. Rhaid cofio y gall llysieuyn gynyddu'n ddramatig.
Fel arfer, argymhellir bob amser i gleifion ag anhwylderau gastrig neu anhwylderau sy'n gysylltiedig â swyddogaeth yr afu gyflwyno cynhyrchion a baratowyd yn y popty neu yn y popty yn eu diet. Gallwch chi fwyta bwydydd wedi'u stemio o hyd. Mae'r argymhelliad hwn yn berthnasol i gleifion sy'n dioddef o ddiabetes mellitus o'r math cyntaf neu'r ail fath.
Gallwch hefyd arbed pwmpen ar gyfer y gaeaf. I wneud hyn, mae'n cael ei ferwi a'i dun, ychwanegir cynhwysion fel sinamon, amnewidyn siwgr a dŵr ato.
Er mwyn teimlo'n dda, mae angen i chi wybod pa fwydydd sy'n gallu codi glwcos yn y gwaed a niweidio'r corff. Dylai cynhyrchion sy'n gostwng siwgr gwaed gael eu cyflwyno i ddeiet y claf a dylid eu bwyta bob dydd. Gyda'r dull cywir o ddylunio bwydlen, gellir osgoi cymhlethdodau diabetes.
Disgrifir buddion a niwed pwmpen ar gyfer diabetes yn y fideo yn yr erthygl hon.
