Defnyddir olew a geir trwy wasgu olewydd yn aml ar gyfer gwisgo saladau, blasus a pharatoi llawer o seigiau. Mae olew olewydd yn cael ei brisio am nifer fawr o asidau brasterog, fitaminau, elfennau hybrin sy'n fuddiol i iechyd pobl. Defnyddir priodweddau unigryw'r cynnyrch yn llwyddiannus i lanhau'r afu, paratoi tinctures amrywiol ar gyfer cael gwared ar atherosglerosis llongau, diabetes mellitus.
Mae'r olew yn llawn asid oleic, mae'n cynnwys tua 80% o'r sylwedd hwn, tra nad yw ei gynnwys mewn olew blodyn yr haul yn fwy na 35%. Mae asid oleig yn cael ei amsugno'n berffaith yn y coluddion dynol, yn helpu i wella cwrs prosesau metabolaidd, yn cryfhau'r waliau fasgwlaidd.
Mae olew olewydd yn cynnwys asidau brasterog sy'n effeithio ar bwysedd gwaed a bydd yn dod yn broffylactig yn erbyn afiechydon sy'n gysylltiedig â diabetes.
Profwyd dro ar ôl tro bod y cynnyrch yn normaleiddio colesterol, yn lleihau ei amrywiaeth dwysedd isel. Bydd asid linoleig yn cyflymu'r broses iacháu o glwyfau, briwiau ar y croen, yn gwella ansawdd y golwg, oherwydd gellir galw problemau llygaid yn gŵyn fwyaf cyffredin diabetig. Eiddo arall yr olew yw ei fod yn helpu i gael gwared â braster corff, yn adfer prosesau metabolaidd, yn negyddu'r tebygolrwydd o geuladau gwaed.
A all olew olewydd fod yn ddiabetig?
Mae'r nifer uchaf o briodweddau defnyddiol wedi'i gynnwys yn olew'r hyn a elwir yn wasgu oer, pan fydd yr olew yn cael ei gynhesu i ddim mwy na 27 gradd. Mae'r categori hwn o gynnyrch yn cael ei ystyried fel yr olew mwyaf defnyddiol, fe'i defnyddir ar gyfer gwisgo salad. Mae olew olewydd arall yn cael ei fireinio, mae'n cynnwys ychydig o elfennau olrhain defnyddiol, ond mae'n fwyaf addas ar gyfer ffrio, oherwydd nid yw'n ysmygu ac nid yw'n ffurfio ewyn.
Mae olew olewydd bron yn 100% yn cael ei amsugno gan y corff dynol, mae'r holl sylweddau gwerthfawr ynddo yn gweithio mor effeithlon â phosib. Mae'r cynnyrch yn cynnwys brasterau annirlawn, sy'n helpu i ostwng lefelau glwcos yn y gwaed, ac mae'n well i'r claf amsugno inswlin. Felly, mae endocrinolegwyr a maethegwyr yn argymell yn gryf y dylid cynnwys olew o'r fath yn y diet.
Yn ddelfrydol, dylai diabetig ddisodli olewydd ar bob olew llysiau, oherwydd ei fod yn cynnwys llawer o fitaminau a mwynau: potasiwm, sodiwm, magnesiwm a ffosfforws. Bydd pob un o'r sylweddau hyn yn cael effaith gadarnhaol ar gorff y claf, maent yn angenrheidiol ar gyfer gweithrediad digonol y corff.
Mae fitamin B yn helpu:
- gyda diabetes math 1, lleihau'r angen am yr inswlin hormon;
- bydd diabetes math 2 yn lleihau inswlin gormodol.
Diolch i fitamin A, mae'n bosibl cynnal dangosyddion glycemia ar y lefel gywir, o ganlyniad i hyn, mae corff person sâl yn defnyddio inswlin yn fwy effeithlon. Mae presenoldeb fitamin K yn bwysig ar gyfer rheoleiddio lefelau glwcos yn dda, mae fitamin E yn gwrthocsidydd rhagorol, mae'n arafu'r broses heneiddio, ocsidiad brasterau, ac mae'n ddefnyddiol ar gyfer gwaed. Mae fitamin A hefyd yn cael ei werthfawrogi am leihau'r tebygolrwydd o gymhlethdodau a'r angen am inswlin ychwanegol.
Mae pob un o'r cydrannau'n gweithio ar ei ben ei hun ac yn gwella gweithred eraill.
Mae olew olewydd yn well na blodyn yr haul, GI, XE
Mae olew olewydd ar gyfer diabetes math 2 yn cymharu'n ffafriol â nifer o'i briodweddau: mae'n cael ei amsugno'n llawer gwell, nid yw'n allyrru sylweddau sy'n niweidiol i iechyd pobl wrth goginio, mae'n cynnwys llawer mwy o frasterau omega 6 ac omega 3. Eiddo arall o olew olewydd - fe'i defnyddir mewn meddygaeth a chosmetoleg i frwydro yn erbyn symptomau a chymhlethdodau diabetes.
Mynegai glycemig olew olewydd yw 35, mae cant gram o'r cynnyrch yn cynnwys 898 o galorïau ar unwaith, 99.9% o fraster ynddo. O dan fynegai glycemig cynnyrch, mae angen i chi ddeall pa mor gyflym y bydd yn cynyddu lefel y siwgr yn y llif gwaed. Dim ond y bwydydd hynny y mae eu mynegai glycemig yn is na'r cyfartaledd y dylid eu cynnwys yn y diet.
Nid oes unrhyw unedau bara mewn olew olewydd, gan fod yn rhaid eu cyfrif ar sail faint o garbohydradau, ac nid oes unrhyw sylweddau o'r fath yn yr olew.
Fodd bynnag, nid yw hyn yn golygu y caniateir i olew gael ei yfed mewn symiau diderfyn.
Pwy sydd yn wrthgymeradwyo?
Os yw claf â diabetes yn dioddef o glefydau cydredol, mewn rhai achosion fe'ch cynghorir i roi'r gorau i yfed olew o olewydd yn llwyr neu gyfyngu'n sylweddol ar ei faint yn y diet.
Felly, maen nhw'n bwyta olew yn ofalus ym mhresenoldeb colecystitis, colelithiasis. Mae'r cynnyrch hwn yn cael effaith coleretig bwerus, gall achosi symudiad cerrig, a thrwy hynny ysgogi clogio dwythellau'r bustl.
Fel unrhyw olew arall, bydd olew olewydd yn cynyddu'r baich ar organau'r llwybr gastroberfeddol, mae'n cynnwys llawer o galorïau. Os nad yw diabetig eisiau cael problemau iechyd, gwaethygu ei gyflwr, nid oes angen iddo gymryd mwy na dwy lwy fwrdd o olew y dydd.
Mae'n angenrheidiol eithrio bwydydd wedi'u ffrio, maen nhw'n achosi mwy fyth o niwed i'r corff, os ydyn nhw wedi'u coginio mewn olew olewydd mireinio. Hefyd, rhaid inni beidio ag anghofio bod y fath amrywiaeth o gynnyrch:
- canys nid yw ein lledredau yn "frodorol";
- gall y corff gymryd amser i addasu.
Os yw'ch meddyg yn caniatáu, gallwch hefyd ddefnyddio olew had llin ar gyfer diabetes math 2.
Sut i ddewis olew olewydd?
Dim ond ar yr amod ei fod yn cael ei ddefnyddio a'i ddewis yn gywir y gallwch chi gael y budd mwyaf o'r cynnyrch. Mae'n angenrheidiol ymgyfarwyddo â rhai rheolau a fydd yn helpu i osgoi camgymeriadau yn y mater hwn, i ddod o hyd i gynnyrch o ansawdd uchel iawn.
Profir y bydd yr olew lle bydd y cyfernod asidedd isel yn fwy defnyddiol ac yn feddalach ei flas. Bydd y dangosydd hwn yn nodi canran yr asid oleic. Gallwch brynu potel o olew yn ddiogel, os yw'r label yn nodi cyfernod o 0.8% ac yn is na'r ffigur hwn.
Cyngor arall yw prynu olewau o olewydd a wnaed ddim mwy na phum mis yn ôl, oherwydd bod cynnyrch o'r fath wedi cadw'r holl eiddo buddiol a ddisgrifir uchod, yn rhoi effaith gadarnhaol i gorff claf â diabetes.
Dim ond o olewydd yr echdynnu oer cyntaf y dylid olew olewydd ar gyfer diabetes math 2. Os nodir y term “cymysgedd” ar y pecyn, mae'n cyfeirio at gynnyrch lle mae olew gwasgedig oer ac un sydd wedi cael ei buro ymhellach yn gymysg. Cynnyrch o'r fath:
- mae ganddo lai o eiddo buddiol;
- mae'n well ei ddefnyddio fel dewis olaf.
Rhaid prynu'r cynnyrch mewn cynhwysydd o wydr tywyll, mae'n cael ei amddiffyn cymaint â phosibl rhag treiddiad pelydrau'r haul a'r golau. Ond nid yw lliw yr olew yn dweud fawr ddim am ei ansawdd, efallai y bydd gan gynnyrch rhagorol gysgod melyn tywyll a golau. Gall lliw yr olewau ddibynnu ar yr amrywiaeth o olewydd, amser y cynhaeaf, a graddfa aeddfedrwydd.
Ar draws y byd, mae'n arferol prynu olew sydd wedi'i gasglu a'i botelu yn yr un rhanbarth. Gallwch hefyd ddarganfod y wybodaeth hon ar label y cynnyrch; mae angen i chi edrych am y marc DOP.
Beth yw budd ymprydio olew olewydd?
Gyda defnydd rheolaidd, bydd olew ar gyfer diabetes o unrhyw fath yn effeithio'n gadarnhaol ar gyflwr y llwybr treulio. Mae'n cael ei amsugno'n dda ac yn gyflym gan gorff y claf, yn cynyddu cyfradd y prosesau metabolaidd, a hyd yn oed yn lleihau archwaeth i raddau.
Os ydych chi'n yfed olew bob dydd ar stumog wag, ar ôl peth amser mae pibellau gwaed y diabetig yn dod yn fwy elastig, bydd y risg o ddatblygu gorbwysedd, trawiad ar y galon a strôc yn lleihau. Y clefydau hyn sy'n aml yn dod yn gymdeithion diabetig o unrhyw oedran.
Credir, gyda defnydd hir o olew ar stumog wag, bod colli calsiwm yn cael ei leihau, mae'r cyfarpar esgyrn yn dod yn fwy gwydn. Mae pobl ddiabetig yn dioddef o broblemau gyda'r croen, mae eu hanafiadau, eu craciau a'u toriadau yn y croen yn gwella lawer gwaith yn hirach nag mewn cleifion heb hyperglycemia. Felly, mae angen iddynt gymhwyso olew yn allanol.
Mewn meddygaeth amgen, olew olewydd:
- a ddefnyddir i wella'r llwybr treulio;
- os ydych chi'n ei ddefnyddio ar stumog wag bob bore.
Ac mae'r dull hwn o driniaeth yn cael effaith gadarnhaol ar ansawdd y golwg. Bydd yfed olew olewydd yn atal cataractau diabetig yn rhagorol.
Yn rhyfeddol, gyda chymhlethdod diabetig o'r fath ag anhwylder iechyd meddwl, mae mwy o anniddigrwydd, pryder gormodol, olewau o olewydd hefyd yn helpu. Bonws braf arall o ddefnyddio cynnyrch iachâd yw gostyngiad ansoddol ym mhwysau'r corff, ar gyfer hyn mae'n ddigon i ddefnyddio un llwy fwrdd o olew bob bore ar stumog wag.
Mae presenoldeb asidau yn yr olew yn cyflymu llif gwybodaeth ar syrffed bwyd i'r ymennydd diabetig. Bydd hyn yn helpu i ffrwyno'ch chwant bwyd, cael gwared ar gronfeydd braster ar y stumog, y cluniau.
Mae llawer o feddygon yn cadarnhau'r ffaith bod gan olew olewydd allu rhagorol i leihau'r risg o ddatblygu patholegau canser, ac yn enwedig canser y fron. Mae'r nodwedd hon o'r cynnyrch yn hynod bwysig i fenywod â diabetes, gan mai triniaeth lawfeddygol yn unig yw triniaeth canser y fron yn aml.
Bydd y fideo yn yr erthygl hon yn darparu gwybodaeth am fuddion olew olewydd ar gyfer diabetes.
