Mae ffacbys yn gynnyrch a argymhellir yn arbennig i'w ddefnyddio mewn diabetes. Gallwch brynu grawn oren, coch a gwyrdd, byddant yn dod yn elfen flasus o'r cyrsiau cyntaf a'r ail.
O ffacbys gallwch goginio cawl, uwd, salad neu gaserol. Caniateir iddo fwyta prydau o'r fath ddim mwy na dwywaith yn ystod yr wythnos, y maint dogn gorau posibl yw 200 gram. Mae gwerth arbennig y cynnyrch yn gorwedd yn y ffaith bod corbys yn storfa o fitaminau a mwynau, mae'n cynnwys llawer o garbohydradau araf, asidau brasterog, a phrotein llysiau.
Os ydych chi'n defnyddio'r cynnyrch yn rheolaidd, mae'n helpu i ymdopi â siwgr gwaed uchel, yn rheoleiddio prosesau metabolaidd, yn gwella gweithrediad y llwybr gastroberfeddol. Bydd grawn yn cael effaith fuddiol ar y croen, yn helpu i wella clwyfau, craciau a thoriadau, gan effeithio'n gadarnhaol ar weithrediad y system nerfol.
Mae carbohydradau araf yn darparu teimlad hir o syrffed bwyd, yn rhoi cyflenwad o egni i'r corff, yn cael eu treulio am amser hir ac yn cael eu hamsugno'n hawdd. Mae mynegai glycemig y cynnyrch rhwng 25 a 41, mae'r union ffigur yn dibynnu ar amrywiaeth y corbys.
Telerau defnyddio
Y peth gorau i bobl ddiabetig ddewis ffa corbys gwyrdd, mae grawn o'r fath wedi'i goginio'n gynt o lawer, nid yw'n colli sylweddau defnyddiol gwerthfawr yn ystod triniaeth wres. Nid oes gan ffa melyn a choch gragen ac felly maent yn berffaith ar gyfer gwneud cawliau a thatws stwnsh, ar gyfartaledd maent yn cael eu coginio am oddeutu 20-30 munud.
Mae corbys gwyrdd yn fwy addas ar gyfer stiwiau, yn dod yn ddysgl ochr dda ar gyfer cig, nid yw grawn yn colli siâp, nid yw'n berwi. Gall cleifion â diabetes math 2 hefyd fwyta corbys brown, mae ganddo flas maethlon ysgafn, mae'n coginio dim mwy nag 20 munud, mae'n addas ar gyfer gwneud cawl, saws llysiau, caserolau.
I baratoi prydau yn gyflymach, rhaid socian corbys am 3 awr mewn dŵr cyn coginio. Cyfunwch y cynnyrch yn berffaith â chwningen, cyw iâr, reis a llysiau wedi'u berwi.
Mae'n bwysig gwybod nad yw bob amser yn cael bwyta ffa, gall corbys gyda diabetes math 2 fod yn gynnyrch niweidiol os yw'r claf:
- yn dioddef o batholegau heintus acíwt y system genhedlol-droethol;
- hemorrhoids wedi'u canfod, afiechydon eraill y rectwm (etioleg llidiol);
- dioddef o arthritis gouty, cryd cymalau ac anhwylderau eraill y system gyhyrysgerbydol;
- yn dioddef o ddiffyg elfennau hybrin, diffyg fitamin.
Hefyd, ni allwch ddefnyddio'r cynnyrch ym mhresenoldeb problemau gyda'r croen.
Ryseitiau Lentil
Uwd
Gallwch chi goginio grawnfwyd blasus o'r grawn, ar gyfer hyn mae angen i chi gymryd 200 g o corbys, un moron, nionyn, litr o ddŵr wedi'i buro, perlysiau, garlleg a phupur i flasu. Yn gyntaf dylid socian grawn mewn dŵr oer, ac yna arllwys dŵr a'i fudferwi am oddeutu 20 munud.
Ar ôl hynny, mae moron wedi'u torri yn cael eu hychwanegu at y badell (coginio am 20 munud), nionyn wedi'i dorri a phupur (coginio am 10 munud arall). Pan fydd y dysgl yn barod, caiff ei taenellu â garlleg wedi'i dorri a pherlysiau.
Tatws stwnsh
Bydd diabetig yn hoffi piwrî corbys wedi'i goginio wedi'i goginio mewn Groeg. Ar gyfer y ddysgl, dewisir mathau melyn a choch o rawnfwyd, fe'u cymerir un gwydr yr un, eu berwi nes eu bod yn barod, eu malu mewn cymysgydd i fàs homogenaidd (fel arfer mae'r màs yn cael ei falu ddwywaith). Ar ôl hynny, mewn corbys gyda diabetes, mae angen ichi ychwanegu ychydig o garlleg, halen, pupur du i flasu, llwy fwrdd o sudd lemwn, olew llysiau.
Chowder Diet
Ar gyfer stiwio, yn gyntaf rhaid socian corbys mewn dŵr oer mewn cymhareb o un i ddau, yna caiff ei ferwi dros wres isel. Mae llwy de o olew llysiau yn cael ei dywallt i badell nad yw'n glynu, pasiwr:
- cig gwyn cyw iâr;
- winwns;
- seleri gwreiddiau;
- moron.
Ar ôl iddo fod yn barod, ychwanegwch gwpl o lwy fwrdd o past tomato, corbys i'r gymysgedd o lysiau a chig. Rhaid i'r dysgl gael ei halltu, ei sesno â phupur, persli wedi'i dorri. Mae angen bwyta corbys ar y ffurf hon ar ôl 15 munud, dylid trwytho'r stiw.
Salad
Mae corbys coch yn wych ar gyfer y ddysgl, mae angen eu tywallt â dŵr 1 i 2 a'u coginio am 20 munud (dros wres isel). Ar yr adeg hon, dylid torri un nionyn yn ei hanner cylch, a dylid sleisio'r tomato. I mewn i blât dwfn:
- rhowch garlleg wedi'i dorri, winwns;
- wedi'i sesno â phinsiad o halen, pupur du;
- ychwanegu 2 lwy fwrdd o finegr seidr afal;
- marinate am hanner awr.
Ar ôl 30 munud, mae'r grawn yn cael ei oeri, ei ychwanegu at domatos, llysiau wedi'u piclo, mae llwy fwrdd o olew llysiau yn cael ei dywallt.
Bydd ffacbys â diabetes yn yr ymgorfforiad hwn yn dirlawn y corff â fitaminau a mwynau.
Ryseitiau eraill
Gall cleifion wneud cawl blasus, maen nhw'n cymryd 200 g o ffa ar ei gyfer, yr un faint o gig cwningen, 150 g o datws a moron, 50 g o gennin, 500 ml o broth llysiau, llwy fwrdd o hufen sur, ychydig o olew llysiau a sbeisys i'w flasu.
Rhaid torri'r holl gydrannau'n giwbiau cyfartal, yna eu rhoi yn y cawl, coginio am 45 munud. Ar yr adeg hon, rhaid i'r cig fod yn halen, pupur a'i ffrio mewn padell gyda gorchudd nad yw'n glynu. Os yw cwningen wedi'i ffrio mewn olew blodyn yr haul, mae ei mynegai glycemig yn codi ar unwaith.
Pan fydd y cig yn barod, caiff ei dorri'n ddarnau, ei roi mewn cawl, ei ferwi am sawl munud. Mae'r dysgl gorffenedig yn cael ei weini â dail teim, perlysiau eraill, hufen sur braster isel.
Os yw rhywun yn cael diagnosis o ddiabetes mellitus a bod ganddo wrthwynebiad inswlin, fe'i cynghorir i yfed arllwysiadau diabetig o goesau corbys yn rheolaidd. Mae hwn yn feddyginiaeth naturiol:
- yn arwain at ddangosyddion glwcos gwaed arferol;
- yn helpu i reoleiddio prosesau metabolaidd;
- yn ysgogi gweithrediad y pancreas;
- yn effeithio'n dda ar waith y llwybr treulio.
I baratoi'r cynnyrch, mae angen i chi gymryd llwy fwrdd o stelcian o ffacbys wedi'u torri, arllwys y deunyddiau crai gyda gwydraid o ddŵr berwedig, gadael am awr. Ar ôl hynny, caiff y trwyth ei hidlo, ei gymryd 3 gwaith y dydd (ar un adeg maen nhw'n yfed llwy fwrdd o'r cynnyrch) cyn bwyta. Mae yna ryseitiau eraill ar gyfer tinctures, gellir cael mwy o fanylion gan yr endocrinolegydd.
Lentils gyda llysiau
Mae ffa yn ategu blas llysiau yn berffaith, felly dylai cleifion â diabetes roi cynnig ar y ddysgl hon yn bendant. O ran a yw'n bosibl bwyta llysiau ac ym mha faint, mae angen ichi edrych ar ein gwefan. Mae tabl arbennig lle mae'r mynegai glycemig o gynhyrchion a'u cynnwys calorïau wedi'u cofrestru.
Ar gyfer y rysáit, dylech gymryd:
- 200 g o ffa;
- Tomatos
- cawl llysiau;
- pupur cloch;
- nionyn;
- moron.
Bydd angen cwpl o ewin o arlleg, marjoram, sbeisys (a ganiateir ar gyfer diabetes) hefyd.
Yn gyntaf, cynheswch y badell, winwns sauté, moron, pan ddônt yn dryloyw, ychwanegwch weddill y llysiau atynt. Yna anfonir corbys ar gyfer diabetig i'r badell, mae'r cydrannau'n cael eu tywallt â 300 ml o ddŵr pur a'u dwyn i ferw, ychwanegir sbeisys.
Hynodrwydd y ddysgl yw, ar ôl ychwanegu corbys, ei fod wedi'i goginio ar y tân lleiaf am 6 awr arall, gan ei droi yn achlysurol. Mae finegr ac olew llysiau yn cael eu tywallt i'r ddysgl orffenedig.
Felly, gall corbys hefyd ddod yn ddanteithfwyd go iawn mewn diabetes math 2. Mae gan ffa flas gwych, p'un a yw'n fersiwn wedi'i goginio neu wedi'i stiwio o goginio. Os yw corbys yn cael eu bwyta'n rheolaidd, ni fydd dolur rhydd diabetig yn tarfu ar y claf. Bydd y fideo yn yr erthygl hon yn dweud wrthych beth arall y gallwch ei wneud gyda chorbys.
