Nid yw mor bwysig p'un a fyddwch chi'n dathlu Dydd San Ffolant ai peidio, gobeithiwn y bydd y ryseitiau hyn yn eich plesio yn ystod yr wythnos. Rydym yn argymell eich bod yn talu sylw arbennig i pizza heb flawd, sy'n wallgof yn y Gorllewin heddiw, gyda llaw, gall hefyd fod ar gyfer pobl â diabetes math 1.
Cyn i chi ddechrau coginio, rydym yn argymell eich bod yn darllen y rysáit o'r dechrau i'r diwedd fel nad yw'n troi allan nad oes rhywbeth pwysig wrth law ar ryw adeg. Gall darn gyda brocoli a quiche gyda gorgonzola fod gyda diabetes 2. Mae'n werth rhoi cynnig ar pizza heb flawd i bobl â diabetes ac 1, a 2 fath.
Cynhwysion (4 dogn)
- 250 g brocoli
- 250 g caws bwthyn heb fraster
- 2 wy
- 3 llwy fwrdd. l blawd grawn cyflawn
- 50 g parmesan
- 1 llwy de Mwstard Dijon
- Ychydig o blu o winwns werdd (mae'r union swm yn dibynnu ar gariad y cynnyrch hwn, rhowch o leiaf 2-3)
- 2-3 sbrigyn o bersli (ar gyfer saws)
- 1 ewin o arlleg (ar gyfer saws)
- 1 cwpan iogwrt naturiol heb ychwanegion (ar gyfer saws)
- Olew olewydd (i iro'r mowld)
- Nytmeg
- Halen, pupur
Beth arall fydd ei angen arnoch chi
Dysgl pobi, 18 cm
Coginio
Dadosodwch frocoli yn inflorescences, torri'r coesau yn giwbiau. Berwch mewn dŵr hallt am 5 munud, yna ei daflu mewn colander, gadewch iddo ddraenio.
Cymysgwch gaws bwthyn gydag wyau, blawd a mwstard. Gratiwch Parmesan, torrwch y winwnsyn gwyrdd yn fân. Yna ychwanegwch nhw at y màs ceuled. Halen, pupur, ychwanegu nytmeg i flasu.
Rhowch y gymysgedd sy'n deillio ohono ar ffurf wedi'i iro ag olew olewydd, dosbarthwch y brocoli arno'n ysgafn, gan wasgu'r inflorescences i'r toes yn ysgafn. Pobwch yn y popty, wedi'i gynhesu ymlaen llaw i 180 ° C, 45 munud.
I wneud y saws, cymysgwch iogwrt gyda garlleg wedi'i falu a phersli. Gellir ychwanegu sifys os dymunir.
Cynhwysion (4 dogn)
- 200 g blawd grawn cyflawn
- 100 g caws bwthyn heb fraster
- 5 llwy fwrdd. l olew llysiau (ar gyfer gwneud toes) ac ychydig mwy i ychwanegu sbigoglys
- Halen, pupur
- Sbigoglys 300 g (ffres neu wedi'i rewi'n ddwfn)
- 4 plu o winwns werdd
- 2 ewin o garlleg
- Nytmeg
- 200 g gorgonzola (gellir ei ddisodli â chaws glas arall)
- 150 g hufen sur 10% braster
- 2 wy
Cynhwysion y gellir eu hychwanegu fel y dymunir
30 g cnau pinwydd
4 tomatos ceirios
30 g caws wedi'i gratio (e.e. mozzarella)
Beth arall fydd ei angen arnoch chi
Dysgl pobi (diamedr tua 20 cm)
Coginio
Tylinwch y toes o flawd, caws bwthyn a 5 llwy fwrdd. l olew llysiau gyda phinsiad o halen, ei roi yn yr oergell am 20 munud. Ar yr adeg hon, rinsiwch a sychwch (neu ddadmer) y sbigoglys yn drylwyr, torrwch y winwnsyn yn fân, torrwch y garlleg yn giwbiau bach.
Sbigoglys, nionyn a garlleg mewn ychydig bach o olew llysiau, pupur, halen, ychwanegu nytmeg.
Torrwch Gorgonzola (gallwch ei dorri'n unig), cymysgu ag wyau a hufen sur, cymysgu'r màs sy'n deillio ohono gyda sbigoglys yn ofalus.
Tynnwch y toes o'r oergell, ei rolio allan, ei roi mewn padell gacen, wedi'i iro ag olew. Llenwch gyda'r llenwad ac, os dymunir, taenellwch gnau pinwydd (gellir hepgor y cam hwn). Pobwch am 30-40 munud mewn popty wedi'i gynhesu i 200 ° C.
Torrwch y tomatos yn eu hanner, taenellwch gyda chaws wedi'i gratio, ei roi yn y popty a'i dynnu allan cyn gynted ag y bydd y caws wedi toddi (gellir hepgor y cam hwn hefyd a'i ddosbarthu â thomatos i'r quiche o gwbl).
Cynhwysion (2 dogn)
Am y pethau sylfaenol
- 250 g blodfresych
- 200 g caws wedi'i gratio (gallwch chi gymryd caws ysgafn gyda chynnwys braster isel)
- 1 wy
- Perlysiau profedigcal a halen i flasu
- Olew olewydd (ar gyfer iro)
Fel llenwad, gallwch ddefnyddio'ch hoff gyfuniadau o gynhyrchion a ganiateir.
Beth arall fydd ei angen arnoch chi
2 ddalen pobi, 2 ddalen o bapur pobi (memrwn), brwsh ar gyfer saim
Coginio
Dadosodwch blodfresych yn inflorescences, ei dorri mewn cymysgydd ar ddull curo, yna ei anfon i'r microdon (gosod pŵer bach) am 8 munud, peidiwch ag ychwanegu dŵr! Yna mae angen i chi wasgu gormod o leithder a chymysgu bresych cynnes o hyd gydag wy, caws a sbeisys. Sut i dylino'r màs sy'n deillio ohono (wedi'i wneud orau â'ch dwylo), dylai fod ychydig yn feddalach na thoes burum rheolaidd.
Irwch ddalen o bapur pobi yn ysgafn gydag olew llysiau, yna taenwch y "toes" arno gyda'ch dwylo, ei iro ag olew ar ei ben a'i roi yn y popty, wedi'i gynhesu i 230 ° C, am oddeutu 8 munud.
Tynnwch ef o'r popty, rhowch yr ail ddalen o bapur pobi ar y toes, trowch ddalen pobi lân, tynnwch y papur diangen oddi uchod yn ofalus, saim eto a'i bobi eto am 8 munud.
Yna ychwanegwch eich hoff dopinau a'u pobi am oddeutu 10 munud.
