Rhan bwysig o therapi diabetes yw mynd ar ddeiet. Mae rheoli carbohydradau, siwgr a maint dognau yn helpu i normaleiddio'r cyflwr cyffredinol a lleihau gormod o bwysau.
Diabetes mellitus yw afiechyd mwyaf difrifol a chyffredin y system endocrin. Mae pawb sy'n cael y diagnosis hwn yn gwybod am bwysigrwydd arsylwi diet arbennig. Mewn gwirionedd,diet diabetes - Dyma'r prif therapi sy'n gwella'r cyflwr cyffredinol.
Maeth sylfaenol
Oherwydd diffyg maeth, gall sensitifrwydd celloedd i inswlin leihau cyn y diagnosis. O ganlyniad, mae cynnydd mewn glwcos yn y gwaed heb ragolwg ar gyfer ei ostyngiad. Pwrpasdietau diabetes yn cynnwys dychwelyd i'r celloedd hyn y gallu i fetaboli glwcos.
Argymhellion cyffredinol ar sut i fwyta gyda diabetes, bod â'r ffurflen ganlynol:
- Cymeriant calorïau o gynhyrchion wedi'u bwyta;
- Mae gwerth ynni yn hafal i'r costau ynni go iawn;
- Bwyta dognau bach, ond aml;
- Prydau o'r un gwerth ynni;
- Mae'r swm mwyaf o garbohydradau yn disgyn ar y brecwast cyntaf a'r ail;
- Bwyta ar yr un pryd, sy'n cyfrannu at normaleiddio'r system dreulio;
- Defnyddiwch felysyddion;
- Rhowch welliant i bwdinau sy'n cynnwys brasterau llysiau (iogwrt, cnau daear);
- Deiet amrywiolmaeth ar gyfer pobl ddiabetigheb dynnu sylw at unrhyw gynhyrchion penodol;
- Bwyta bwydydd llawn siwgr yn ystod y prif bryd yn unig;
- Rheolaeth lem o garbohydradau hawdd eu treulio a chymhleth;
- Cyfyngu ar frasterau anifeiliaid;
- Defnydd rheolaidd o ffrwythau, aeron a llysiau ffres, yn enwediggyda diabetes math 2 a gordewdra;
- Gwrthod halen;
- Cyfyngu alcohol i un sy'n gweini bob dydd.
Mynegai glycemig: beth ydyw a pham mae ei angen?
Mae'r mynegai glycemig (GI) yn ddangosydd sy'n adlewyrchu faint o gynhyrchion sy'n dod i mewn a all sbarduno twf siwgr. Mae'n arbennig o bwysig ystyried GI wrth luniobwydlen gyda diabetes math 2.
Mae gan bob cynnyrch ei GI ei hun. Po uchaf yw ei werth, y cyflymaf y bydd lefel y siwgr yn y gwaed yn codi ar ôl ei ddefnyddio. Mae'r holl gynhyrchion, yn dibynnu ar y mynegai hwn, wedi'u rhannu'n dri grŵp:
- Gyda GI uchel (o 70 uned);
- Gyda GI ar gyfartaledd (41-70 uned);
- GI isel (hyd at 40 uned).
Dewislen ar gyfer diabetig dylai fod yn seiliedig ar ddewis cynhyrchion â isel ac yn llai aml gyda chyfartaledd. Yr eithriad yw bwydydd GI uchel sy'n ddefnyddiol yn y diagnosis hwn. Dylai'r meddyg sy'n mynychu fod yn ymwybodol o'u cynnwys yn y diet.
Beth yw uned fara?
Mae bwydydd sy'n cynnwys carbohydradau yn wahanol o ran cyfrif calorïau, cyfansoddiad ac eiddo. I bennu'r paramedrau hyn, mae gwerth amodol - yr uned fara (XE) a ddefnyddir ar gyfer diabetig.
Waeth beth fo'r cynnyrch, mae un uned fara yn awgrymu 12 i 15 g o garbohydradau treuliadwy. Mae ei ddefnydd yn arwain at gynnydd o 2.8 mmol / l mewn siwgr a'r angen i fwyta 2 uned o inswlin.
Datblygwyd yr uned hon gan faethegwyr yn benodol ar gyfer pobl sydd â'r angen am inswlin. Yn absenoldeb cyfrifiadau a chasglu anghywirdietau yndiabetes, gall cleifion brofi hypo- a hyperglycemia.
Am ddiwrnod, dylai person fwyta tua 19-24 XE. Dosberthir y swm hwn dros 5-6 pryd bwyd, gan gynnwys te prynhawn. Dylai'r swm mwyaf o garbohydradau fod yn y camau cyntaf. Er enghraifft, gellir cynrychioli 1 XE gan wenith yr hydd 0.5 cwpan neu flawd ceirch, un afal, 25 g o fara.
Maeth ar gyfer Diabetes Math 1
Gan fod math 1 yn ddibynnol ar inswlin, mae ei driniaeth yn cynnwys dewis therapi inswlin yn gywir. Y prif nod yw'r cyfuniad gorau posibl o feddyginiaethau ac arbennigdietau ar gyfer cleifion â diabetes. Bydd y cyfuniad hwn yn lleihau'r risg o naid yn y siwgr yn y gwaed a'r cymhlethdodau dilynol. Pa fwydydd y gellir eu bwyta, ac ym mha faint y dylai meddyg ei bennu yn unig, gan fod y math hwn o glefyd yn eithaf peryglus.
Ar gyfer cyfrifiad penodol o faint o fwyd sy'n cael ei fwyta a'i werth ynni, defnyddir uned fara. Yn absenoldeb gormod o bwysau a therapi cyffuriau a ddewiswyd yn dda, ei nod yw pennu cyfaint y carbohydradau a'i reolaeth yn llym.
Y prif argymhellion wrth benderfynu ar y diet yw:
- Cyfrifo XE yn union ar gyfer pob gwasanaeth, ond dim mwy nag 8 uned;
- Cyfrifo'r dos o inswlin ar gyfer pob cam o faeth;
- Gwrthodiad llwyr o ddiodydd llawn siwgr, gan gynnwys sudd, soda, te melys a mwy.
Maeth ar gyfer Diabetes Math 2
Y rheswm mwyaf cyffredin pam mae'r patholeg hon yn datblygu yw dros bwysau. Dyna pamdiet diabetes math 2 yn chwarae rhan bwysig a'i nod yw lleihau graddfa gordewdra. Bydd gwella sensitifrwydd inswlin mewn celloedd yn helpu diet wedi'i addasu'n iawn mewn cyfuniad ag ymarfer corff rheolaidd.
Yn y rhan fwyaf o achosion, y diet ar gyfer diabetig math 2 dros bwysau a luniwyd gan endocrinolegydd gan ystyried nodweddion a chyflwr unigol y claf. Mae llawer o ffactorau'n cael eu hystyried, gan gynnwys pwysau, gweithgaredd dynol, oedran, presenoldeb afiechydon cronig, a llawer mwy.
Y gofyniad calorïau ar gyfartaledd fesul 1 kg o bwysau'r corff yw:
- Merched - 20 kcal;
- Dynion - 25 kcal.
Deiet diabetes Math 2 yn barhaol, felly mae'n awgrymu amrywiaeth o seigiau blasus ac iach ar yr un pryd. Ar yr un pryd, mae'r defnydd o fwydydd calorïau uchel yn gyfyngedig, gan arwain at neidiau miniog mewn lefelau glwcos.
Bwyd a Argymhellir
Lluniwch eich dietdiabetes math 2 defnyddio'r cynhyrchion canlynol:
- Fel dysgl gyntaf, mae cawl pysgod, cig neu lysiau ychydig yn ddwys yn addas. Er mwyn ei gael, mae'r dŵr cyntaf yn cael ei ddraenio, a dim ond wedyn mae dysgl yn cael ei pharatoi. Gellir bwyta cawl borsch neu gig unwaith yr wythnos.
- Ar gyfer yr ail ddysgl, gellir defnyddio mathau dietegol o gig (cig llo, twrci, soflieir ac eraill), yn ogystal â physgod braster isel (penhwyad, cegddu, pollock ac eraill).
- O gynhyrchion llaeth, mae'n werth rhoi blaenoriaeth i laeth wedi'i eplesu, kefir, caws bwthyn ac iogwrt braster isel.
- Dewislen ar gyfer diabetes gall gynnwys wyau cyw iâr yn y swm o ddim mwy na 5 darn yr wythnos. Ar yr un pryd, mae'n well lleihau'r defnydd o melynwy.
- Ni chaniateir defnyddio ceirch, haidd perlog neu uwd gwenith yr hydd ddim mwy nag unwaith y dydd.
- Rhagofyniad i'r sefydliadmaeth da ar gyfer diabetes y ddau fath 1 a 2 yw'r defnydd o lysiau llawn sudd: pob math o fresych, pys, ffa a chodlysiau eraill, tomatos, ciwcymbrau, llysiau gwyrdd a mwy.
- Gellir bwyta llysiau sy'n cynnwys llawer iawn o siwgr a starts (beets, tatws, moron) mewn 3-4 diwrnod.
- Mae'n well dewis ffrwythau ac aeron gyda digon o fitamin C (llugaeron, cyrens, orennau);
- Ni ddylai'r gyfran ddyddiol o gynhyrchion bara a blawd fod yn fwy na 300 g.
- Fel pwdin, gellir defnyddio losin arbennig gydag amnewidyn siwgr, yn ogystal â chwcis bisgedi.
- O'r diodydd, mae sudd tomato, dŵr mwynol heb nwy, cawl rhoswellt, llaeth a the wedi'i fragu'n wan yn addas iawn.
Cynhyrchion Gwaharddedig
Mae yna hefydbwydydd gwaharddedig ar gyfer diabetes. Mae'r rhain yn cynnwys:
- Cynhyrchion siwgr, becws o flawd premiwm a gradd 1af;
- Melysion, gan gynnwys jam, myffin, hufen iâ;
- Macaroni
- Uwd reis a semolina;
- Pwmpen, corn a sboncen;
- Bananas, melonau a ffrwythau eraill sy'n llawn siwgr a starts;
- Brasterau anifeiliaid, yn enwedig cig eidion a chig dafad;
- Peidiwch â bwyta gyda diabetes math 2 cacennau ceuled gwydrog, iogwrt aromatig a blas, màs ceuled a chynhyrchion eraill.
- Bwydydd sbeislyd iawn;
- Unrhyw ddiodydd alcoholig.
Bwydlen enghreifftiol ar gyfer yr wythnos
Ac eithrioyr hyn na allwch ei fwyta gyda diabetes a, chan wybod am gynhyrchion iach, gallwch wneud brasamcanbwydlen ddyddiol ar gyfer diabetig math 2 gyda ryseitiau.
Dydd Llun
- Brecwast cyntaf: 70 g o foron wedi'u gratio, 5 g o eirin. olewau, 200 g blawd ceirch wedi'i stemio, te;
- Ail frecwast: afal neu oren, te;
- Cinio: 250 g o borsch heb lawer o fraster, 100 g o salad o lysiau tymhorol ffres, 70 g o lysiau wedi'u stiwio neu stiw, bara;
- Byrbryd: 1 oren canolig, te;
- Cinio cyntaf: 150 g caserolau o gaws bwthyn braster isel neu gacennau caws, 70 g o bys gwyrdd, te;
- Ail ginio: kefir.
Dydd Mawrth
- Brecwast cyntaf: 70 g o foron wedi'u gratio gydag afal, 50 g o bysgod wedi'u stemio neu gacennau pysgod, tafell o fara, te;
- Ail frecwast: stiw 100 g neu salad llysiau, te;
- Cinio: 250 g o gawl heb lawer o fraster, 70 g o gig dofednod wedi'i ferwi, 1 afal neu oren, tafell o fara, compote;
- Byrbryd: 100 g cawsiau caws neu gaserolau, gwydraid o decoction o aeron codlys sych;
- Cinio cyntaf: 150 g cwtshys stêm, 1 wy cyw iâr, sleisen o fara;
- Ail ginio: gwydraid o kefir.
Dydd Mercher
- Brecwast cyntaf: 150 g o wenith yr hydd wedi'i ferwi, 150 g o gaws bwthyn, te;
- Ail frecwast: compote ffrwythau sych;
- Cinio: 250 g o lysiau wedi'u berwi, 75 g o gig wedi'i ferwi, 100 g o fresych wedi'i ferwi, compote;
- Byrbryd: un afal ar gyfartaledd;
- Cinio cyntaf: 150 g o stiw llysiau, 100 g o beli cig, bara, decoction o aeron rhosyn gwyllt;
- Ail ginio: 250 ml o iogwrt braster isel.
Dydd Iau
- Brecwast cyntaf: 150 g o reis wedi'i ferwi a 70 g o betys, 50 g o gaws, coffi gwan;
- Cinio: 1 grawnffrwyth canolig;
- Cinio: 250 g o gawl pysgod, 150 g o gig wedi'i ferwi, 70 g o gaviar o zucchini, bara, dŵr;
- Byrbryd: 100 g bresych wedi'i falu, te heb ei felysu;
- Cinio cyntaf: 170 g o salad llysiau, 150 g o wenith yr hydd wedi'i ferwi, sleisen o fara, te heb siwgr;
- Ail ginio: 250 g o laeth.
Dydd Gwener
- Brecwast cyntaf: 150 g bresych wedi'i falu â sudd lemwn, 100 g caws bwthyn, bara, te neu ddiod goffi;
- Ail frecwast: 1 afal ar gyfartaledd, ffrwythau sych Uzvar;
- Cinio: 200 g o gawl heb lawer o fraster, 150 g o goulash, 50 g o lysiau wedi'u stiwio, bara, ffrwythau wedi'u stiwio;
- Byrbryd: 100 g o ffrwythau ffres neu jeli ohonynt, te;
- Cinio cyntaf: 150 g o bysgod wedi'u pobi, 150 g o rawnfwyd wedi'i seilio ar laeth, bara, te;
- Ail ginio: 250 ml o kefir.
Dydd Sadwrn
- Brecwast cyntaf: 250 g o flawd ceirch wedi'i goginio mewn llaeth, 70 g o foron wedi'u gratio, sleisen o fara, te;
- Cinio: 100 g o ffrwythau ffres, lemonêd cartref;
- Cinio: 200 g o gawl llysiau neu gig, 150 g o afu wedi'i ferwi, 50 g o uwd reis, sleisen o fara, gwydraid o gompote;
- Byrbryd: 1 grawnffrwyth canolig, te;
- Cinio cyntaf: 200 g o uwd haidd perlog, 70 g o gaviar o zucchini, sleisen o fara, te;
- Ail ginio: gwydraid o kefir braster isel.
Atgyfodiad
- Brecwast cyntaf: 250 g o wenith yr hydd wedi'i ferwi, 70 g o betys, 50 g o gaws, bara, te;
- Ail frecwast: 1 afal, dŵr;
- Cinio: 250 g o gawl codlysiau, 150 g o pilaf cyw iâr, 70 g o lysiau wedi'u stiwio, tafell o fara, diod ffrwythau llugaeron;
- Byrbryd: 1 te oren canolig, heb ei felysu;
- Cinio cyntaf: 200 g o bwmpen wedi'i ferwi, 100 g o gytiau wedi'u stemio a stiw llysiau, bara, ffrwythau wedi'u stiwio;
- Ail ginio: gwydraid o kefir.
Deiet: rhif tabl 9
Mae diet rhif 9 yn adlewyrchubeth i'w fwyta gyda diabetes1 a 2 fath. Fe'i crëwyd yn benodol ar gyfer y patholeg hon ac fe'i defnyddir yn helaeth mewn ysbyty a thriniaeth gartref.
Yn y cyfnod Sofietaidd, penderfynodd y gwyddonydd M. Pevzner pacynhyrchion diabetes gellir ei fwyta ac ym mha faint. Ni ddylai'r diet dyddiol fod yn uwch na'r symiau canlynol:
- 300 g o ffrwythau;
- 250 ml o sudd wedi'i wasgu'n ffres;
- 100 g o fadarch;
- 0.5 l o kefir braster isel;
- 90 g o lysiau;
- 300 g o gig dietegol, pysgod;
- 200 g o gaws bwthyn;
- 200 g o uwd neu'r un faint o datws;
- 150 g o fara.
Hefyd, mae diet Rhif 9 yn disgrifiobeth i'w fwyta gyda diabetes prydau:
- Cyrsiau cyntaf: cawl heb lawer o fraster a borsch, cawl bresych, okroshka, cawl betys, cawl madarch, cawl gyda chig neu bysgod;
- Pysgod: mathau o bysgod a bwyd môr braster isel wedi'u berwi, eu pobi neu wedi'u stiwio (penfras, ceiliog, penhwyad);
- Cig: briwgig, wedi'i stiwio neu gig wedi'i ferwi o dwrci, cyw iâr, soflieir, cwningen neu gig llo;
- Byrbrydau: penwaig hallt, aspig o bysgod neu gig, caws braster isel, vinaigrette, saladau llysiau a chafiar;
- O wyau: fel rhan annatod o ddysgl, omled o broteinau, wyau wedi'u berwi'n feddal;
- Melysion: jeli ffrwythau, jam, pwdinau ffrwythau, mousse, marmaled;
- Diodydd: coffi heb ei felysu neu de wedi'i fragu'n wan, decoction o gluniau rhosyn, dŵr llonydd mwynol.
Wrth fynd ar ddeiet, mae'n bwysig cofio hynny nid ar gyfer diabetes bwyta mewn bwydydd a diodydd gyda siwgr ychwanegol.
Gyda dull a gwybodaeth gyfrifol sy'n bosibl ac ynyr hyn na allwch ei fwyta gyda diabetes, mae gostyngiad mewn pwysau gormodol a gwelliant yng nghyflwr cyffredinol y claf. Bydd cyfuniad cymwys o ddeiet iach gyda gweithgaredd corfforol cymedrol yn rhoi canlyniad positif hyd yn oed yn fwy ac yn atal cyflymder y clefyd.
