Pa bynnag fath o ddiabetes y mae'r claf yn dioddef ohono, ni fydd bwyta moron heb ffanatigiaeth a gorfwyta yn niweidio ei iechyd. Yn yr achos hwn, ni ddylech ddewis moron yn unig ar gyfer diabetes fel y prif gynnyrch dietegol. Mae'n ddoethach ac yn iachach bwyta llysiau gwraidd mewn cyfuniad â llysiau eraill a chnydau gwreiddiau sydd â chynnwys isel o garbohydradau.
Pam mae moron yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes
Prif eiddo defnyddiol moron yw cynnwys ffibr uchel. A heb y sylwedd hwn, mae treuliad sefydlog a rheoli pwysau yn amhosibl. Oherwydd gyda diabetes, gellir a dylid bwyta hyd yn oed 2 fath o foron.
Mantais arall o'r llysieuyn yw ffibr dietegol. Nid ydynt yn caniatáu i faetholion gael eu hamsugno'n rhy gyflym yn ystod treuliad, gan gynnwys glwcos. Mae hyn yn golygu bod cleifion â diabetes math 2 yn cael eu diogelu'n ddibynadwy ac yn naturiol rhag newidiadau sydyn yn lefelau inswlin gwaed.
Gallwch chi fwyta moron yn ddiogel bob dydd a'r rhai sy'n cael diagnosis o ddiabetes math 1.
Sut alla i goginio moron ar gyfer y math hwn o glefyd?
Er mwyn cael y budd mwyaf o'r cnwd gwreiddiau oren, fel y gellir ei fwyta'n hawdd hyd yn oed gan bobl ddiabetig sy'n dioddef o glefydau math 1 a math 2, dylid cadw at ychydig o reolau syml ar gyfer paratoi a defnyddio.
- Fe'ch cynghorir i gynnwys moron ifanc, ffres yn unig yn y diet. Mae'r cnwd gwraidd yn “hŷn”, mae'r priodweddau llai defnyddiol yn aros ynddo.
- Gall y cnwd gwraidd gael ei ferwi, ei stiwio, ei bobi, weithiau ei ffrio â swm cymedrol o olew llysiau.
- Yn ddelfrydol, coginiwch foron yn uniongyrchol yn y croen - fel hyn bydd yn arbed mwy o sylweddau o fath 2 sydd eu hangen ar gyfer diabetig. Yna dylid ei doused â dŵr oer, ei lanhau a'i yfed ar wahân neu fel rhan o seigiau eraill.
- Mae'n gyfleus iawn rhewi moron amrwd neu wedi'u berwi - o hyn nid yw'n colli ei rinweddau gwerthfawr.
- Mae'n ddefnyddiol iawn i gleifion â chlefyd siwgr math 2 ychwanegu moron stwnsh at y fwydlen. Gallwch ddefnyddio llysiau ffres, wedi'u berwi neu wedi'u pobi i'w baratoi. Ond os yw moron stwnsh sydd wedi cael triniaeth wres, caniateir defnyddio 3-4 gwaith yr wythnos, yna caniateir bwyta dysgl amrwd unwaith bob 6-8 diwrnod yn unig.
Awgrym: Mae moron yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes o unrhyw fath ac yn ei ffurf bur, ond yn anad dim, datgelir ei briodweddau buddiol mewn cyfuniad ag ychydig bach o olew llysiau neu gynhyrchion llaeth, yn ogystal ag wrth eu defnyddio gyda llysiau ffres eraill.
Moron wedi'u pobi yw'r rhai mwyaf iach, gellir eu bwyta heb ychwanegion bob dydd mewn swm o 2-3 darn. Ond mae'n well cyfuno ffrio neu stiwio â seigiau ochr a chig dietegol neu seigiau pysgod. Bydd hyn yn sicrhau'r cydbwysedd gorau posibl o garbohydradau â sylweddau eraill.
Ar gyfer coginio fel hyn, mae cnydau gwreiddiau'n cael eu plicio a'u torri'n gylchoedd, gwellt neu dafelli. Mae'r moron sy'n cael eu gratio ar grater mân yn colli eu rhinweddau wrth ffrio neu ferwi. Peidiwch â ffrio'r llysiau cyfan - bydd yn cymryd gormod o amser, yn amsugno mwy o olew, ac nid yw hyn yn ddefnyddiol o gwbl. Y peth gorau yw torri'r moron yn ddarnau maint canolig cyn eu hanfon i'r badell neu'r badell.
Sudd Moron - Taboo neu Feddygaeth
Derbynnir yn gyffredinol bod sudd wedi'i wasgu'n ffres o lysiau neu ffrwythau bob amser ac yn ddefnyddiol i bawb. Ond mae diabetes yn yr achos hwn yn eithriad. Mae sudd Tangerine, er enghraifft, nid yn unig yn ddefnyddiol ar gyfer yr anhwylder hwn, ond hefyd yn niweidiol, yn wahanol i ffrwythau sitrws ffres, cyfan.
Mae llysiau a ffrwythau eraill, y gall eu sudd niweidio diagnosis o'r fath. Ond nid moron.
Mewn cyferbyniad, bydd sudd moron yn fuddiol ar gyfer pobl ddiabetig. Mae cynnyrch o'r fath yn cynnwys cymhleth fitamin-mwynol cyfan, ac ar ben hynny - nifer fawr o gyfansoddion ffyto-gemegol sy'n angenrheidiol i gynnal glwcos yn y gwaed.
Moron rheolaidd:
- Mae'n helpu i reoli colesterol
- yn atal dyddodion slag
- yn hyrwyddo aildyfiant y croen yr effeithir arno
- yn datrys problemau gyda golwg gwan
- yn ysgogi system imiwnedd y corff.
Ond prif fudd moron a sudd ffres ohono yw ataliad y carbohydradau rhag chwalu ac amsugno glwcos.
Argymhellion defnyddiol: y gyfran a ganiateir safonol o sudd moron y dydd yw un gwydr (250 ml). Mae cynyddu neu leihau maint y cynnyrch yn bosibl dim ond yn unol â chyfarwyddyd meddyg. Beth bynnag, mae'n hynod bwysig cynnal maethiad cywir gyda siwgr gwaed uchel, a bydd moron yn help mawr yn hyn o beth.
I wneud sudd, bydd angen llysiau gwraidd ffres, sudd neu gymysgydd arnoch chi. Mewn achosion eithafol, os nad oes unrhyw offer, gallwch gratio'r moron ar grater mân, eu trosglwyddo i rwyllen neu rwymyn a'u gwasgu'n dda. Mae sudd moron yn helpu:
- Cynyddu ymwrthedd y corff i firysau a heintiau mewn cleifion â diabetes.
- Ysgogi'r pancreas sy'n gyfrifol am synthesis inswlin.
- Cefnogwch y system nerfol.
A yw Moron Corea yn ddefnyddiol?
Mae'r byrbryd sbeislyd llysiau hwn yn hynod boblogaidd. Mae llawer o bobl yn ei fwyta mewn symiau mawr, gan gredu ei fod yn dda iawn i iechyd. Ond mae graddfa defnyddioldeb unrhyw lysieuyn, nid moron yn unig, yn dibynnu'n bennaf ar y dull paratoi a'r sbeisys y mae'n cael blas arno.
Mae moron amrwd neu wedi'u berwi a moron wedi'u piclo ymhell o'r un peth.
Ydy, mae bwydydd sbeislyd yn ysgogi cynhyrchu ensymau a threuliad. Ond ar yr un pryd, mae finegr, mwstard, amrywiaethau amrywiol o bupur, sy'n cael eu taenellu'n hael a'u dyfrio mewn moron Corea, yn anodd iawn i'r pancreas.
Nid yw sudd gastrig, sy'n dechrau sefyll allan yn ddwys, yn hyrwyddo treuliad. Ond dim ond yn gwneud i chi fwyta mwy na'r arfer. felly, derbyniodd bwydydd gwaharddedig ar gyfer diabetes math 2 yn wyneb moron Corea gynnyrch arall.
Felly, gyda diabetes, nid oes ots pa fath o ffurf y mae'r afiechyd yn perthyn iddi, mae moron Corea yn cael eu gwrtharwyddo'n llwyr, hyd yn oed mewn symiau bach. Mae'r siwgr sydd ynddo yn niweidiol i gorff y claf sydd â diagnosis tebyg.
