Tabl o unedau bara: sut i gyfrif XE mewn cynhyrchion ar gyfer diabetig

Mae uned fara (XE) yn gysyniad annatod ym mywyd pobl â diabetes. Mae XE yn fesur a ddefnyddir i amcangyfrif faint o garbohydradau mewn bwydydd. Er enghraifft, “mae gan far siocled 100 gram 5 XE”, lle mae 1 XE: 20 g o siocled. Enghraifft arall: 65 g o hufen iâ mewn unedau bara yw 1 XE.

Un uned fara yw 25 g o fara neu 12 g o siwgr. Mewn rhai gwledydd, mae'n arferol ystyried dim ond 15 g o garbohydradau fesul uned fara. Dyna pam mae angen i chi fynd ati'n ofalus i astudio tablau XE mewn cynhyrchion, gall y wybodaeth ynddynt amrywio. Ar hyn o bryd, wrth greu byrddau, dim ond carbohydradau y gellir eu treulio gan berson sy'n cael eu hystyried, tra bod ffibr dietegol, h.y. ffibr - wedi'u heithrio.

Cyfrif unedau bara

Bydd llawer iawn o garbohydradau o ran unedau bara yn achosi’r angen am fwy o inswlin, y mae’n rhaid ei chwistrellu er mwyn diffodd siwgr gwaed ôl-frandio a rhaid ystyried hyn i gyd. Mae'n ofynnol i berson â diabetes math 1 archwilio ei ddeiet yn ofalus ar gyfer nifer yr unedau bara yn y cynhyrchion. Mae cyfanswm y dos o inswlin y dydd yn dibynnu'n uniongyrchol ar hyn, a'r dos o inswlin "ultrashort" a "byr" cyn cinio.

Dylai'r uned fara gael ei hystyried yn y cynhyrchion hynny y bydd y person yn eu bwyta, gan gyfeirio at y tablau ar gyfer diabetig. Pan fydd y rhif yn hysbys, dylid cyfrifo'r dos o inswlin "ultrashort" neu "byr", sy'n cael ei chwistrellu cyn bwyta.

Ar gyfer y cyfrifiad mwyaf cywir o unedau bara, mae'n well pwyso a mesur y cynhyrchion yn gyson cyn bwyta. Ond dros amser, mae cleifion â diabetes yn gwerthuso cynhyrchion “â llygad”. Mae amcangyfrif o'r fath yn eithaf digonol i gyfrifo'r dos inswlin. Fodd bynnag, gall caffael graddfa gegin fach fod yn ddefnyddiol iawn.

Mynegai Bwyd Glycemig

Gyda diabetes, nid yn unig faint o garbohydradau mewn bwyd sy'n bwysig, ond hefyd gyflymder eu hamsugno a'u hamsugno i'r gwaed. Po arafach y mae'r corff yn metaboli carbohydradau, y lleiaf y maent yn cynyddu lefelau siwgr. Felly, bydd gwerth uchaf siwgr gwaed ar ôl bwyta yn llai, sy'n golygu na fydd yr ergyd i'r celloedd a'r pibellau gwaed mor gryf.

Mynegai Bwyd Glycemig (GI) - Dangosydd o effaith bwyd ar lefel glwcos mewn gwaed dynol. Mewn diabetes mellitus, mae'r dangosydd hwn yr un mor bwysig â chyfaint yr unedau bara. Mae dietegwyr yn argymell bwyta mwy o fwydydd sydd â mynegai glycemig isel.

Cynhyrchion hysbys sydd â mynegai glycemig uchel. Y prif rai yw:

• Mêl
• Siwgr
• Diodydd carbonedig a di-garbonedig;
• Jam;
• Tabledi glwcos.

Mae'r holl losin hyn bron yn rhydd o fraster. Mewn diabetes, dim ond ar risg hypoglycemia y gellir eu bwyta. Mewn bywyd bob dydd, nid yw'r cynhyrchion rhestredig yn cael eu hargymell ar gyfer diabetig.

Bwyta unedau bara

Mae llawer o gynrychiolwyr meddygaeth fodern yn argymell bwyta carbohydradau, sy'n cyfateb i 2 neu 2.5 uned fara y dydd. Mae llawer o ddeietau "cytbwys" o'r farn ei bod yn arferol cymryd 10-20 o garbohydradau XE y dydd, ond mae hyn yn niweidiol mewn diabetes.

Os yw person yn ceisio gostwng glwcos, mae'n gostwng cymeriant carbohydrad. Mae'n ymddangos bod y dull hwn yn effeithiol nid yn unig ar gyfer diabetes math 2, ond hefyd ar gyfer diabetes math 1. Nid oes angen credu'r holl awgrymiadau sydd wedi'u hysgrifennu mewn erthyglau ar ddeietau. Mae'n ddigon i brynu glucometer cywir, a fydd yn dangos a yw rhai bwydydd yn addas i'w defnyddio.

Nawr mae nifer cynyddol o bobl ddiabetig yn ceisio cyfyngu ar nifer yr unedau bara yn y diet. Yn lle, defnyddir cynhyrchion sydd â chynnwys uchel o broteinau a brasterau iach naturiol. Yn ogystal, mae llysiau fitamin yn dod yn boblogaidd.

Os ydych chi'n cadw at ddeiet carb-isel, ar ôl ychydig ddyddiau fe ddaw'n amlwg faint mae iechyd yn gyffredinol wedi gwella a lefel y glwcos yn y gwaed wedi gostwng. Mae diet o'r fath yn dileu'r angen i edrych yn gyson ar fyrddau unedau bara. Os ydych chi'n bwyta dim ond 6-12 g o garbohydradau ar gyfer pob pryd bwyd, yna ni fydd nifer yr unedau bara yn fwy nag 1 XE.

Gyda diet “cytbwys” traddodiadol, mae diabetig yn dioddef o ansefydlogrwydd siwgr yn y gwaed, a defnyddir diet â siwgr gwaed uchel hefyd yn aml. Mae angen i berson gyfrifo faint o inswlin sydd ei angen i amsugno 1 uned fara. Yn lle, mae'n well gwirio faint o inswlin sydd ei angen i amsugno 1 g o garbohydradau, ac nid uned gyfan o fara.

Felly, y lleiaf o garbohydradau sy'n cael eu bwyta, y lleiaf o inswlin sydd ei angen. Ar ôl cychwyn diet carb-isel, mae'r angen am inswlin yn lleihau 2-5 gwaith. Mae claf sydd wedi lleihau cymeriant pils neu inswlin yn llai tebygol o gael hypoglycemia.

Tabl unedau bara

Cynhyrchion blawd a grawnfwyd

Mae gan yr holl rawnfwydydd, gan gynnwys cynhyrchion grawn cyflawn (haidd, ceirch, gwenith) swm gweddol fawr o garbohydradau yn eu cyfansoddiad. Ond ar yr un pryd, mae eu presenoldeb yn neiet pobl â diabetes yn syml yn angenrheidiol!

Fel na allai grawnfwydydd effeithio ar gyflwr y claf, mae angen rheoli lefel y glwcos yn y gwaed mewn pryd, cyn ac ar ôl bwyta. Mae'n annerbyniol mynd y tu hwnt i norm bwyta cynhyrchion o'r fath yn y broses fwyd. Bydd tabl yn helpu i gyfrifo'r unedau bara.

Cynhyrchion Llaeth a Llaeth

Mae cynhyrchion llaeth a llaeth yn ffynhonnell protein anifeiliaid a chalsiwm, sy'n anodd ei oramcangyfrif a dylid ei ystyried yn angenrheidiol. Mewn cyfeintiau bach, mae gan y cynhyrchion hyn bron pob fitamin. Fodd bynnag, mae cynhyrchion llaeth yn cynnwys y mwyaf o fitaminau A a B2.

Mewn bwydydd dietegol, dylid ffafrio cynhyrchion llaeth sydd â chynnwys braster isel. Mae'n well rhoi'r gorau i laeth cyflawn yn llwyr. Mae 200 ml o laeth cyflawn yn cynnwys bron i draean o norm dyddiol brasterau dirlawn, felly mae'n well peidio â defnyddio cynnyrch o'r fath. Y peth gorau yw yfed llaeth sgim, neu baratoi coctel yn seiliedig arno, lle gallwch ychwanegu darnau o ffrwythau neu aeron, dyma'n union y dylai'r rhaglen faeth fod.

Cnau, llysiau, ffa

Dylai cnau, ffa a llysiau fod yn gyson yn neiet diabetig. Mae bwydydd yn helpu i reoli siwgr gwaed trwy leihau'r risg o gymhlethdodau. Yn y mwyafrif helaeth o achosion, mae'r risg o ddatblygu anhwylderau cardiofasgwlaidd yn cael ei leihau. Mae llysiau, grawn a grawnfwydydd yn rhoi elfennau olrhain mor bwysig i'r corff â phrotein, ffibr a photasiwm.

Fel byrbryd, mae'n well defnyddio llysiau a ffrwythau amrwd gyda mynegai glycemig isel, mae'r tabl yn helpu i beidio â'i gyfrif yn ymarferol. Mae pobl ddiabetig yn niweidiol i gam-drin llysiau â starts, gan eu bod yn cynnwys llawer o galorïau ac mae ganddynt lawer iawn o garbohydradau. Rhaid i faint o lysiau o'r fath yn y diet fod yn gyfyngedig, dangosir cyfrifiad unedau bara yn y tabl.

Ffrwythau ac aeron (gyda charreg a chroen)

Gyda diabetes, caniateir iddo fwyta'r rhan fwyaf o'r ffrwythau presennol. Ond mae yna eithriadau, y rhain yw grawnwin, watermelon, bananas, melon, mango a phîn-afal. Mae ffrwythau o'r fath yn cynyddu lefel y glwcos mewn gwaed dynol, sy'n golygu bod yn rhaid i'w bwyta fod yn gyfyngedig a pheidio â bwyta bob dydd.

Ond yn draddodiadol mae aeron yn lle gwych i bwdinau melys. Ar gyfer diabetig, mefus, eirin Mair, ceirios a chyrens duon sydd fwyaf addas - yr arweinydd diamheuol ymhlith aeron o ran faint o fitamin C sydd ar gyfer pob diwrnod.

Diodydd

Wrth ddewis diodydd, fel unrhyw gynhyrchion eraill, mae angen i chi ymchwilio i faint o garbohydradau sydd yn y cyfansoddiad. Mae diodydd siwgr yn cael eu gwrtharwyddo ar gyfer pobl â diabetes, ac nid oes angen eu hystyried fel pobl ddiabetig, nid oes angen cyfrifiannell arnoch chi yma.

Dylai unigolyn â diabetes gynnal ei gyflwr boddhaol trwy yfed digon o ddŵr yfed glân.

Dylai pob diod gael ei yfed gan berson â diabetes, o ystyried ei fynegai glycemig. Diodydd y gall y claf eu bwyta:

1. Dŵr yfed glân;
2. Sudd ffrwythau;
3. Sudd llysiau;
4. Te
5. Llaeth
6. Te gwyrdd.

Mae manteision te gwyrdd yn wirioneddol enfawr. Mae'r ddiod hon yn cael effaith fuddiol ar bwysedd gwaed, gan effeithio'n ysgafn ar y corff. Ar ben hynny, mae te gwyrdd yn gostwng colesterol a braster yn y corff yn sylweddol.

Melysion

Fel arfer mae gan fwydydd melys swcros yn eu cyfansoddiad. Mae hyn yn golygu nad yw bwydydd melys yn syniad da ar gyfer diabetig. Y dyddiau hyn, mae gwneuthurwyr cynhyrchion yn cynnig dewis eang o losin amrywiol yn seiliedig ar felysyddion.

Mae'r rhan fwyaf o ddiabetolegwyr yn cytuno nad yw cynhyrchion o'r fath yn hollol ddiogel, ac ni fydd cyfrifiannell yma bob amser yn helpu. Y gwir yw y gall rhai amnewidion siwgr gyfrannu at fagu pwysau, sy'n annymunol i bobl â diabetes.