Strôc yw un o gymhlethdodau mwyaf difrifol diabetes. Mae hyn yn groes i gylchrediad yr ymennydd, sy'n datblygu'n sydyn ac yn arwain at golli gallu unigolyn i symud a siarad yn normal. Mewn achosion arbennig o ddifrifol, mae'r afiechyd yn achosi marwolaeth neu barlys llwyr. Gyda strôc a diabetes, diet yw un o elfennau pwysig triniaeth gynhwysfawr. Heb y maeth cywir, mae adfer y claf a chynnal ei gyflwr iechyd arferol yn amhosibl yn ymarferol.
Rôl diet
Mae'r cyfnod adfer ar ôl strôc yn gam anodd ym mywyd diabetig. Fel rheol, mae'n para am amser eithaf hir, felly mae trefnu diet cytbwys yn bwysig iawn i gleifion o'r fath. Dyma'r egwyddorion sylfaenol y mae'n rhaid i chi eu dilyn wrth greu bwydlen ar gyfer person sydd angen gofal adfer:
- dylai prydau fod o gysondeb unffurf fel eu bod yn hawdd eu llyncu (os yw'r claf yn bwyta trwy stiliwr, mae angen gwneud y bwyd yn fwy hylif a'i dorri â chymysgydd neu grinder cig);
- dylai tymheredd y bwyd fod yn weddol gynnes, heb fod yn boeth nac yn oer;
- Fe'ch cynghorir i goginio bwyd ffres bob dydd - mae hyn yn lleihau'r tebygolrwydd o heintiau berfeddol a gwenwyn;
- mae angen cyfyngu halen mewn bwyd cymaint â phosibl, a rhaid gwrthod siwgr a chynhyrchion sy'n ei gynnwys yn llwyr;
- rhaid i'r cynhyrchion y paratoir y llestri ohonynt fod o ansawdd uchel a pheidio â chynnwys cydrannau niweidiol.
Ar werth gallwch ddod o hyd i gymysgeddau maethol arbennig i gleifion ar ôl strôc, sydd, trwy gyfatebiaeth â bwyd babanod, yn cael eu paratoi o bowdrau sych ac nad oes angen eu berwi. Ar y naill law, mae eu defnydd yn gyfleus iawn, oherwydd mae'n ddigon i arllwys y powdr â dŵr berwedig a'i droi. Yn ogystal, mae cysondeb y gymysgedd orffenedig yn hollol hylif, sy'n cael effaith fuddiol ar amsugno. Mae cynhyrchion o'r fath yn cynnwys yr holl elfennau olrhain, fitaminau a maetholion angenrheidiol sy'n angenrheidiol i'r claf. Ond, ar y llaw arall, nid yw pob un ohonynt yn addas ar gyfer pobl ddiabetig oherwydd y cynnwys siwgr a phowdr llaeth, felly, cyn defnyddio cynnyrch o'r fath, mae angen ymgynghori ag endocrinolegydd.
Gall rhwymedd banal ddod yn beryglus iawn mewn achosion o ddamwain serebro-fasgwlaidd. Mae'n gwbl amhosibl i gleifion o'r fath wthio a straenio'n gryf yn ystod gweithred o ymgarthu, oherwydd gall hyn arwain at ail ymosodiad neu gynnydd sylweddol mewn pwysedd gwaed. Gall distawrwydd ynghylch y broblem ysgafn hon arwain at ganlyniadau trist, felly mae'n bwysig sefydlu gwaith y coluddyn ar unwaith a monitro ei wagio rheolaidd.
Uwd
Mae uwd yn ffynhonnell o garbohydradau araf defnyddiol sy'n rhoi'r egni angenrheidiol i'r corff ac am amser hir yn darparu teimlad o syrffed bwyd. Ar gyfer cleifion sydd wedi cael strôc â diabetes, mae'r grawnfwydydd hynny sydd â mynegai glycemig isel neu ganolig yn ddefnyddiol. Mae'r rhain yn cynnwys gwenith yr hydd, gwenith, ceirch naturiol, bulgur a reis brown. Ar ddechrau'r cyfnod adfer, mae'n well malu'r grawnfwydydd parod fel nad yw'r claf yn cael anhawster llyncu.
Mae'n annymunol bwyta prydau pys, reis gwyn a semolina i gleifion o'r fath. Mae uwd pys yn ysgogi mwy o ffurfiant nwy ac yn arafu'r broses o symud y coluddyn, ac mae reis caboledig a semolina yn arwain at set gyflym o bunnoedd yn ychwanegol a chynnydd sydyn mewn siwgr yn y gwaed. Ni allwch goginio grawnfwydydd mewn llaeth (hyd yn oed o rawnfwydydd iach, a ganiateir), gan fod hyn yn cynyddu faint o garbohydradau yng nghyfansoddiad y ddysgl ac yn ei wneud yn hollol ddi-ddeiet.
Un o nodau diet yw cynnal pwysedd gwaed arferol.
Llysiau
Gan fod gan y mwyafrif o lysiau fynegai glycemig isel a chyfansoddiad cemegol defnyddiol, dylent fod yn sail i fwydlen person sâl. Wrth ddewis dull coginio, mae'n well rhoi blaenoriaeth i goginio a stemio. Y llysiau hynny y gellir eu bwyta'n amrwd, mae angen i chi falu a mynd i mewn i ddeiet y claf ar ffurf tatws stwnsh.
Mae llysiau'n ddysgl ochr dda ar gyfer cig, nid ydyn nhw'n achosi teimlad o drymder ac yn cyfrannu at amsugno protein yn well.
Llysiau delfrydol i gleifion yn y cyfnod adsefydlu ar ôl cael strôc â diabetes yw:
- blodfresych;
- pwmpen
- brocoli
- moron.
Deiet i ostwng siwgr gwaedNi waherddir cleifion o'r fath i fwyta bresych a thatws, dim ond angen i chi reoli eu maint yn y diet yn llym a monitro ymateb y claf. Mae tatws yn cynnwys llawer o startsh, a all gynyddu lefel y glwcos yn y gwaed, ac mae bresych yn aml yn ysgogi colig chwyddedig a berfeddol.
Gall winwns a garlleg ddod yn amnewidion halen a sesnin, sy'n annymunol i gleifion o'r fath. Maent yn cynnwys sylweddau defnyddiol sy'n teneuo'r gwaed ac yn glanhau pibellau gwaed dyddodion colesterol. Mewn dosau cymedrol, ni fydd y gruel o'r llysiau hyn, wedi'u hychwanegu at rawnfwydydd neu gig, yn niweidio'r claf ac yn arallgyfeirio blas bwyd o'r un math ychydig. Ond os oes gan y claf afiechydon llidiol cydredol y system dreulio, yna gyda bwydydd mor finiog mae angen i chi fod yn ofalus.
Cig a physgod
O gig mae'n well dewis mathau braster isel fel twrci, cyw iâr, cig llo ac eidion. O'r rhain, gallwch chi goginio brothiau mewn ail ddŵr a'u defnyddio ar gyfer gwneud cawliau stwnsh. Ar gyfer paratoi'r cyrsiau cyntaf a'r ail gyrsiau, mae'n well dewis y ffiled, mae'n amhosibl coginio brothiau ar yr esgyrn. Gwaherddir cawliau brasterog i gleifion â diabetes, yn enwedig ar ôl cael strôc.
Ni allwch ffrio cig, mae'n well ei bobi neu ei stemio, ei goginio a'i stiwio. O friwgig wedi'i goginio ymlaen llaw, gallwch wneud peli cig neu beli cig, sydd, ar ôl coginio, yn hawdd eu tylino â fforc ac nad oes angen eu malu'n ychwanegol. Fe'ch cynghorir i gyfuno'r cig â llysiau neu rawnfwydydd ysgafn, fel ei bod yn haws ei dreulio a'i dreulio'n gyflymach.
Wrth ddewis pysgodyn, mae angen i chi dalu sylw i'w ffresni a'i gynnwys braster. Pysgod wedi'u stemio ffres a braster isel yw'r opsiwn gorau i glaf ar ôl cael strôc â diabetes. Gwaherddir unrhyw bysgod mwg, ffrio a hallt (hyd yn oed coch) i'w ddefnyddio gan y categori hwn o gleifion.
Mae'n well i'r claf wrthod rhag offal, ar ôl gwneud dewis o blaid cig dietegol naturiol
Cynhyrchion Gwaharddedig
Mae'r cyfyngiad bwyd i gleifion yn ymwneud yn bennaf â siwgr a halen. Mae carbohydradau syml yn niweidiol hyd yn oed mewn diabetes heb gymhlethdodau, a chydag anhwylderau serebro-fasgwlaidd, gallant achosi dirywiad difrifol a sydyn yn lles y claf. Mae siwgr a chynhyrchion sy'n ei gynnwys yn ysgogi amrywiadau sydyn yn lefel y glwcos yn y gwaed, sy'n effeithio'n negyddol ar y llongau. Mae newidiadau poenus i'w waliau, oherwydd aflonyddir ar y cyflenwad gwaed llawn i'r organau hanfodol, y maent wedi'u lleoli nesaf atynt.
Mae halen yn cadw dŵr yn y corff, felly gall y claf ddatblygu oedema. Yn ogystal, mae bwydydd hallt yn cynyddu'r risg o orbwysedd (pwysedd gwaed uchel). Mae'r ddau gyflwr hyn yn hynod beryglus i berson sydd wedi cael strôc. Dyna pam mae rheoli faint o halen sy'n cael ei fwyta yn bwysig iawn. Dim ond meddyg sy'n gallu cyfrifo'r uchafswm a ganiateir ar gyfer pob claf, o ystyried cymhlethdod y clefyd a'r patholegau cysylltiedig. Yn lle halen, er mwyn gwella blasadwyedd bwyd, mae'n well defnyddio sesnin ysgafn a llysiau gwyrdd wedi'u torri.
Mae'r cynhyrchion canlynol wedi'u gwahardd ar gyfer pobl ddiabetig sydd wedi dioddef strôc:
- pob losin a siwgr;
- cynhyrchion lled-orffen;
- selsig, pysgod mwg a hallt;
- sbeisys sbeislyd;
- cigoedd brasterog;
- ffrwythau mynegai glycemig uchel;
- uwd semolina;
- sbigoglys, suran;
- sglodion a byrbrydau tebyg;
- madarch;
- brothiau cyfoethog.
Mae'n bwysig i gleifion yn y cyfnod adfer arsylwi diet a pheidio â chaniatáu seibiannau hir o newyn. Os yw'r claf yn cael problemau gyda lleferydd ar ôl cael strôc, a'i fod yn dweud celwydd, yna mae'n eithaf anodd iddo riportio ei newyn. Felly, mae materion o'r fath fel arfer yn cael eu trin gan berthnasau neu staff arbennig sy'n gofalu am y diabetig. Ni ddylem anghofio am fesur siwgr gwaed yn rheolaidd, gan fod hyperglycemia (fel hypoglycemia) yn beryglus iawn i'r claf ar ôl cael strôc. Diolch i ddeiet wedi'i drefnu'n iawn, gallwch chi leddfu'r cyfnod adfer anodd ychydig a lleihau'r risg o ddatblygu cymhlethdodau eraill diabetes.
