Mae pancreatitis yn glefyd pancreatig na ellir ei wella'n llwyr. Mae risg bob amser o waethygu, yn enwedig gyda maeth amhriodol. Wedi'r cyfan, mae iechyd y pancreas yn dibynnu'n fawr ar ba fwydydd y mae'r claf yn eu bwyta. Gall meddygon ragnodi meddyginiaethau da iddo mewn pils neu bigiadau, gall gael triniaeth sba, ond heb faeth priodol, bydd unrhyw therapi yn aneffeithiol. Dim ond diet arbennig ar gyfer pancreatitis a fydd yn helpu i adfer swyddogaeth pancreatig yn gyflymach ac atal gwaethygu'n aml.
Nodweddion diet
Mewn pancreatitis acíwt, argymhellir gwrthod bwyd yn llwyr am sawl diwrnod. Bydd hyn yn helpu'r pancreas i wella ac atal gwaethygu. Ond ar ôl i'r boen ymsuddo, mae angen i chi fonitro'r diet hefyd. Bydd yn rhaid i'r claf adolygu ei ddeiet yn llwyr. Mae diet ar gyfer pancreatitis pancreatig yn angenrheidiol er mwyn lleddfu straen o'r organ llidus, lleihau llid a chwyddo, a lleddfu poen hefyd. I wneud hyn, dim ond y bwydydd hynny y gellir eu bwyta â pancreatitis, sy'n cael effaith gynnil ar y llwybr treulio, nad ydynt yn llidro'r bilen mwcaidd, ac nad ydynt yn actifadu cynhyrchu sudd treulio yn fawr.
Ond mae yna fwyd a all wella'r broses ymfflamychol. Mae hyn oherwydd bod rhai cynhyrchion yn anodd eu treulio ac mae angen nifer fawr o ensymau arnynt. Mae eu cynhyrchiad yn cynyddu'r llwyth ar y pancreas, gan ei atal rhag gwella. Gall methu â diet â pancreatitis arwain at ffurfio briwiau yn y dwodenwm, all-lif nam ar y bustl, niwed i'r afu, neu necrosis pancreatig.
Yn ogystal, dylai'r maeth yn y clefyd hwn fod yn gynnil, mae'n angenrheidiol bod y cynhyrchion yn cynnwys yr holl faetholion angenrheidiol. Dylai'r diet fod yn brotein yn bennaf, gan fod angen proteinau i gyflymu aildyfiant meinwe. Ond mae'n well lleihau faint o fraster a charbohydradau. Bydd hyn yn helpu i osgoi niwed i'r afu a datblygiad diabetes. Ac i atal marweidd-dra sudd pancreatig ac i wella treuliad, argymhellir yfed llawer o ddŵr - 1.5-2 litr.
Ar ôl i ddiagnosis pancreatitis gael ei ddiagnosio, rhaid rhoi argymhellion maeth i'r claf, rhestr o fwydydd gwaharddedig a chaniateir, a bwydlen sampl ar gyfer pob diwrnod. Nawr bydd yn rhaid defnyddio'r rheolau hyn yn gyson, oherwydd gall eu torri arwain at waethygu'r afiechyd neu hyd yn oed ddirywiad yn y pancreas.
Mae'r dewis o ddeiet yn dibynnu ar lawer o ffactorau, fel arfer rhoddir argymhellion gan ystyried oedran, cyflwr iechyd a difrifoldeb y clefyd. Ond mae yna reolau cyffredinol y dylai pob claf eu dilyn. Bydd tabl sy'n cynnwys rhestr o fwydydd sy'n cael eu gwahardd a'u caniatáu i fwyta yn eich helpu i wneud diet dyddiol da.
Bydd argymhellion y meddyg ar ffurf tabl o gynhyrchion gwaharddedig a chaniateir yn helpu'r claf i lunio diet yn gywir
Beth na
Er mwyn atal gwaethygu a chyflymu adferiad y pancreas, y peth pwysicaf yw osgoi bwyta rhywfaint o fwyd. Bwydydd gwaharddedig ar gyfer pancreatitis yw'r rhai sy'n ysgogi cynhyrchu sudd treulio. Hyd yn oed gyda gweithrediad arferol yr organau treulio, mae sudd pancreatig yn cynhyrchu ychydig yn fwy na'r angen. Ond nid yw'n gwneud unrhyw niwed. Ac yn ystod llid, gellir amharu ar ei all-lif o'r pancreas. Yn aml mae hyn yn arwain at y ffaith bod ensymau yn dechrau treulio meinweoedd y chwarren ei hun.
Yn ogystal, mae mwy o weithgaredd yn atal y corff rhag gwella'n normal. Mae hyn yn arwain at fwy o lid a phoen. Er mwyn osgoi hyn, ni allwch fwyta bwydydd wedi'u ffrio a brasterog, cigoedd mwg, bwyd tun, bwydydd wedi'u piclo a hallt, bwydydd sy'n cynnwys llawer o ffibr, bwyd cyflym a madarch. Mae bwyd o'r fath yn gythruddo iawn i'r pilenni mwcaidd, yn anodd ei dreulio. Ni argymhellir bwyta unrhyw gnau, cawliau ar broth dwys, okroshka, borsch, wyau wedi'u ffrio, mayonnaise, sos coch, sesnin sbeislyd.
Peidiwch â defnyddio pancreatitis gyda llawer iawn o siwgr a halen, sbeisys, cynhyrchion sy'n cynnwys ychwanegion cemegol. Yn ôl maethegwyr, mae bwyd modern gyda digonedd o gyflasynnau, cadwolion a llifynnau yn niweidiol iawn i'r pancreas. Felly, mae pancreatitis bellach yn datblygu hyd yn oed mewn plant, gan fod llawer o selsig, selsig, iogwrt, sudd, cwcis a chynhyrchion eraill ag ychwanegion cemegol yn eu diet. Maent yn niweidiol hyd yn oed gyda gweithrediad arferol y pancreas, a chyda pancreatitis maent yn cael eu gwahardd yn llym i'w defnyddio.
Gyda pancreatitis, mae angen eithrio pob cig brasterog, cigoedd mwg a selsig
Cig a physgod
Pan fydd pancreatitis yn bwysig iawn dewis cig a physgod yn ofalus. Yn gyffredinol, mae rhoi'r gorau i'w defnyddio yn annymunol, gan eu bod yn gyflenwyr protein, sy'n angenrheidiol ar gyfer adferiad arferol y pancreas. Ond mae'n dal i fod yn fwyd trwm, felly mae angen i chi wybod beth allwch chi ei fwyta a beth na allwch chi ei wneud, yn ogystal â sut i goginio cynhyrchion o'r fath. Ni ellir eu ffrio, ychwanegu llawer iawn o olew a halen atynt, gwaharddir sesnin a sawsiau.
Dylid eithrio cigoedd mwg, selsig, selsig, nwyddau tun, barbeciw a dwmplenni o ddeiet claf â pancreatitis. Mae angen i chi gefnu ar y brothiau cyfoethog, ni allwch fwyta jeli. Gwaherddir bwyta cig brasterog: porc, cig oen, gwydd, hwyaden. Yn arbennig o fraster niweidiol, croen dofednod, offal. Gwaherddir pysgod brasterog hefyd: sturgeon, penwaig, macrell, catfish, brithyll ac eraill. Ni allwch fwyta pysgod hallt ac wedi'u mygu, caviar, bwyd tun.
Llysiau
Mae'r rhestr o fwydydd sy'n cael eu gwahardd ar gyfer pancreatitis yn cynnwys llawer o lysiau. Yn gyntaf oll, dyma'r rhai sy'n cynnwys llawer iawn o ffibr. Maent yn cythruddo mwcosa'r llwybr treulio, a hefyd yn ysgogi mwy o ffurfiant nwy, felly gallant arwain at fwy o boen a llid. Mae llysiau o'r fath yn cynnwys bresych gwyn, yn enwedig sauerkraut, pob codlys, eggplant.
Mae hefyd yn angenrheidiol eithrio llysiau, sydd, yn ogystal â ffibr, yn cynnwys sylweddau sy'n actifadu cynhyrchu ensymau. Mae'r marchruddygl hwn, radish, radish, maip, pupur cloch. Mae bwydydd gwaharddedig yn cynnwys asidau neu olewau hanfodol: garlleg, winwns, sbigoglys, suran.
Ni all claf â pancreatitis fwyta pob llysiau a ffrwythau
Ffrwythau
Er gwaethaf buddion ffrwythau, gyda pancreatitis, mae'r rhan fwyaf ohonynt wedi'u heithrio o'r diet. Yn gyntaf oll, dyma'r rhai sy'n cynnwys llawer o siwgr. Er mwyn eu cymhathu, mae angen llawer iawn o inswlin, sy'n creu llwyth i'r pancreas. Dyddiadau, ffigys, bricyll sych yw'r rhain. Yn aml, mae grawnwin yn cael eu gwahardd am yr un rheswm, ond gyda goddefgarwch da a rhyddhad sefydlog, weithiau caniateir ei gynnwys yn y diet.
Cynhyrchion llaeth
Mae llawer ohonynt hefyd yn perthyn i gynhyrchion gwaharddedig ar gyfer pancreatitis. Yn gyntaf oll, dyma'r rhai sy'n cynnwys canran fawr o gynnwys braster. Yn ogystal, mae'r holl gynhyrchion llaeth gorffenedig sydd ag oes silff hir ac ychwanegion cemegol wedi'u gwahardd. Iogwrt ffrwythau, pwdinau, ceuled gwydrog, ceuled, llaeth cyddwys yw'r rhain. Mae hufen, hufen sur, caws hallt iawn, caws bwthyn brasterog neu sur, a llaeth cyflawn hefyd yn niweidiol.
Grawnfwydydd
Peidiwch â chynnwys bara ffres, crwst, teisennau o'r diet ar gyfer pancreatitis. Mae rhyg a bara grawn cyflawn yn arbennig o niweidiol, gan ei fod yn cynnwys llawer o ffibr, ac felly'n ysgogi cynhyrchu ensymau treulio. Ymhlith y grawnfwydydd sy'n rhan fwyaf o ddeiet y claf, mae yna hefyd rai na ellir eu bwyta. Haidd perlog, corn, miled a gwenith yw'r rhain.
Melysion
I lawer o gleifion, y broblem yw na allwch chi fwyta bron pob losin a chynhyrchion melysion â pancreatitis. Mae hufen iâ, losin, siocled, cacennau, cacennau yn arbennig o niweidiol. Ni allwch ddefnyddio llaeth cyddwys, jam, halfa.
Gwaherddir melysion a losin amrywiol ar gyfer llid yn y pancreas
Diodydd
Yn gyntaf oll, mae'n rhaid i chi roi'r gorau i alcohol. Mae diodydd o'r fath yn anghydnaws ag iechyd pancreatig. Mae hyd yn oed ychydig bach o alcohol yn cael ei wrthgymeradwyo ar gyfer claf â pancreatitis, gall ei ddefnyddio arwain at gymhlethdodau difrifol.
Yn ogystal, gwaherddir yfed diodydd carbonedig gyda'r afiechyd hwn. Yn ogystal â llawer iawn o siwgr ac ychwanegion cemegol, nid ydynt yn cynnwys unrhyw beth defnyddiol, ond maent yn arwain at eplesu yn y coluddion, felly gallant waethygu'r broses ymfflamychol. Mae angen eithrio coffi, te du cryf, coco, kvass, yr holl sudd a brynir o ddeiet y claf yn llwyr.
Beth all
Ar y dechrau, gall y claf feddwl bod bron popeth yn cael ei wahardd â pancreatitis. Ond mewn gwirionedd, mae'r rhestr o gynhyrchion a ganiateir yn eithaf mawr. Oddi yno gallwch chi wneud diet cwbl flasus a maethlon.
Y prif beth yw bod yr holl fwyd yn cwrdd â'r gofynion sylfaenol:
Deiet ar gyfer gwaethygu'r pancreas- nad oedd yn cythruddo'r mwcosa gastrig;
- ddim yn llwytho'r pancreas;
- ni actifadodd synthesis ensymau;
- ei dreulio'n hawdd a'i basio i'r coluddion yn gyflym;
- ni achosodd eplesiad a gwallgofrwydd;
- yn cynnwys nifer fawr o broteinau.
Yn ogystal, mae'r dewis o gynhyrchion yn dibynnu ar ymateb unigol y claf, difrifoldeb y clefyd a chyflwr cyffredinol ei iechyd. Yn unol â hyn, ar gyfer pob claf â pancreatitis cronig, gellir llunio tabl bras gyda bwydlen am wythnos. Nid oes angen ei ddilyn yn sicr, ond bydd yn helpu i gyfansoddi'ch diet yn iawn.
Yn ystod rhyddhad pancreatitis, dylai diet y claf fod yn amrywiol ac yn faethlon
Gyda gwaethygu
Yn ystod cwrs acíwt y broses ymfflamychol, dylai'r driniaeth ddechrau gyda gwrthod bwyd yn llwyr. Waeth beth yw nodweddion y clefyd, mae tair prif egwyddor i'w drin, a gymhwysir bob amser: oerfel, newyn a heddwch. Felly, ar y dechrau gyda pancreatitis ni allwch fwyta unrhyw beth o gwbl, does ond angen i chi yfed. Argymhellir dŵr mwynol, y rhyddheir yr holl nwyon ohono. Mae angen ei yfed mewn dognau bach mewn swm o 1.5 i 2 litr y dydd.
Caniateir i'r claf fwyta rhai cynhyrchion bwyd heb fod yn gynharach na 3 diwrnod. Mae angen ichi edrych ar ei gyflwr, weithiau mae ymprydio yn para hyd at 7 diwrnod. Mae'r cyfnod adfer yn dechrau gyda reis mwcaidd neu broth ceirch, te gwan heb ei felysu, grawnfwydydd stwnsh hylif, cawl o rosyn gwyllt. Wythnos yn unig yn ddiweddarach, mae'r fwydlen ar gyfer pancreatitis yn ehangu'n raddol: mae'n cynnwys bara gwyn sych neu gracwyr heb eu melysu, cawliau llysiau stwnsh, omled protein, llysiau wedi'u berwi.
Llysiau a ffrwythau
Gyda pancreatitis, ni ellir bwyta pob llysiau, a dim ond rhai o'r ffrwythau sy'n cael eu caniatáu. Dylai'r cynhyrchion hyn gael eu bwyta ar ffurf pobi neu ferwi, eu torri'n dda cyn eu bwyta. O lysiau, tatws, zucchini, moron, beets caniateir. Yn ystod rhyddhad, gellir cynnwys brocoli, blodfresych, pys gwyrdd a chiwcymbrau yn y diet. Mae'n ddefnyddiol iawn bwyta pwmpen.
Dim ond yn ystod ei ryddhad y gall y claf fwyta ffrwythau. Rhaid eu malu a'u coginio os yn bosibl. Mae pob ffrwyth sur wedi'i eithrio, yn ogystal â'r rhai sy'n cynnwys ffibr. O'r rhai a ganiateir gellir nodi afalau, mefus, persimmons an-asidig. Gwneir compotes, jeli, soufflé ohonynt. Argymhellir eu bwyta mewn ychydig bach, dim mwy nag 1 ffrwyth y dydd. Er enghraifft, ni ellir bwyta watermelon neu felon ddim mwy nag 1 darn.
Mae'r holl gynhyrchion ar gyfer pancreatitis yn cael eu bwyta ar ffurf wedi'i ferwi a'i stwnsio.
Ffynhonnell protein
Gyda llid yn y pancreas, mae angen i fwyd gynnwys proteinau sy'n ymwneud â chynhyrchu ensymau a phrosesau adfywio celloedd. Ond mae'n bwysig gwybod beth allwch chi ei fwyta gyda pancreatitis pancreatig o gynhyrchion protein. Yn gyntaf oll, cig eidion cig llo neu heb lawer o fraster, cyw iâr neu dwrci heb groen, pysgod braster isel, er enghraifft, clwydi penhwyaid, penhwyad, penfras, pollock. Rhaid paratoi cwtshys stêm, peli cig, soufflé oddi wrthyn nhw.
Ni ellir bwyta wyau cyw iâr neu wyau soflieir dim mwy na 2 ddarn yr wythnos, yn ddelfrydol dim ond protein, er enghraifft, ar ffurf omled protein, y gellir ei ferwi'n feddal. Yn ogystal, caniateir defnyddio cynhyrchion llaeth braster isel - kefir, iogwrt naturiol, llaeth wedi'i bobi wedi'i eplesu, caws bwthyn braster isel, caws meddal.
Carbohydradau
Yn ogystal â braster mewn pancreatitis, mae angen cyfyngu ar faint o garbohydradau sy'n cael eu bwyta, yn enwedig yn hawdd eu treulio. Ond mae eu hangen o hyd. Beth all bwydydd sy'n cynnwys carbohydradau:
- uwd ceirch neu wenith yr hydd;
- pasta
- bara gwyn sych neu hen;
- bisgedi, craceri neu gwcis braster isel heb eu melysu;
- marmaled, malws melys, candy.
Diodydd
Gyda pancreatitis, mae'n bwysig yfed digon o hylifau. Yn y bôn mae'n ddŵr mwynol heb nwy, decoctions o rosyn gwyllt neu berlysiau meddyginiaethol, te gwan heb ei felysu. O ffrwythau yn cael eu gwneud jeli neu ffrwythau wedi'u stiwio.
Er mwyn gwella'n llwyddiannus, mae angen rhoi'r gorau i'r holl gynhyrchion sy'n gallu cefnogi a gwella llid neu gythruddo'r bilen mwcaidd. Dim ond dilyn diet cywir all helpu i adfer swyddogaeth pancreatig arferol.
