Cwestiwn: Onid yw siwgr mewn lemwn yn swnio'n hollol gywir, oherwydd os yw swcros yn cael ei olygu, mae wedi'i gynnwys yn y ffrwythau ynghyd â siwgrau carbohydrad eraill (glwcos a ffrwctos).
Ond, er gwaethaf y doreth o siwgrau yn ei gyfansoddiad, wrth eu bwyta, mae lemwn â diabetes math 2 yn gostwng siwgr gwaed yn fwy effeithiol na ffrwythau eraill. Dim ond 25 uned allan o 100 yw'r mynegai glycemig o lemwn (dangosydd cyfradd amsugno carbohydradau), felly mae'r cwestiwn a yw'n bosibl bwyta lemwn mewn diabetes mellitus yn diflannu ar ei ben ei hun.
Cyfansoddiad cemegol y ffrwythau
Mae lemon yn llawn siwgrau naturiol, gall cyfanswm eu cynnwys fod yn fwy na 3.5%, ac mae hyn yn cyfrif am:
- glwcos - 0.8-1.3%;
- ffrwctos - 0.6-1%;
- swcros - o 0.7 i 1.2-1.97%.
O'i gymharu â mefus sy'n cynnwys hyd at 1.1% o swcros, mae hyn yn sylweddol fwy. Os ydym yn gwerthuso'r cynnwys mewn perthynas â màs y ffrwythau, yna ar gyfer afalau bydd yn 10 g fesul 100 g o fwydion, ar gyfer mefus 5.
Pam fod gan lemwn flas mor sur o'i gymharu ag aeron a ffrwythau eraill, a barchir am bwdin melys?
Adroddir ar felyster mefus gan y glwcos a'r ffrwctos sydd ynddo - ychydig iawn ohonynt sydd mewn lemwn.
Mae asid lemon yn dibynnu ar aeddfedrwydd y ffrwythau (maent yn aml yn cael eu gwerthu yn unripe, fel eu bod yn cael eu casglu i warantu cludiant llwyddiannus), mae'r blas hefyd yn dibynnu'n sylweddol ar yr amrywiaeth (mae chwaeth Sicilian yn debyg i orennau).
Ffactor arwyddocaol wrth greu'r gamut o flas yw presenoldeb asid citrig (hyd at 5%), sy'n pennu'r teimladau pan fydd y ffrwyth hwn yn cael ei fwyta'n unripe, er ei fod yn aeddfedu'n llawn, yn hael ac yn araf yn yfed gyda golau haul a gwres, mae ganddo flas ac arogl llawer mwy cain.
Buddion lemonau ar gyfer pobl ddiabetig
Dros glaf â diabetes, mae ei fywyd cyfan yn hongian cleddyf Damocles gwaharddiadau ar losin sy'n cynyddu glwcos yn y gwaed (gan greu bygythiad o hyperglycemia). Oherwydd ei fynegai glycemig isel, mae lemwn yn eithriad dymunol i'r rhestr hon. Ni all bwyta sudd lemwn (gyda mwydion neu hebddo) a'r croen a ddefnyddir wrth bobi niweidio iechyd diabetig os dilynir egwyddorion cyffredinol y driniaeth a'r diet rhagnodedig.
Yn ychwanegol at y blas sitrws unigryw a'r arogl sy'n gynhenid i sitrws yn unig, yn ogystal ag asid unigryw sy'n achosi ysgogiad archwaeth, mae gan lemwn gyfansoddiad gwerthfawr - yn ychwanegol at asidau citrig, malic ac naturiol eraill, mae hefyd yn cynnwys:
- polysacaridau naturiol;
- ffibr dietegol;
- pectins;
- pigmentau naturiol;
- fitaminau A, C, E, yn ogystal â grŵp B;
- digonedd o elfennau meicro a macro.
Felly, os yw'r ffibrau sydd wedi'u cynnwys yn strwythur mwydion a chroen yn darparu symudedd bwyd (llwyddiant wrth symud y màs bwyd trwy'r llwybr treulio) a thôn cyhyrau'r stumog a'r coluddion, yna mae pectinau, trwy eu rhwymo, yn tynnu o'r corff sylweddau diwerth a gwenwynig, mae fitaminau'n darparu sefydlogrwydd egni i'r corff, mae elfennau olrhain, sef biocatalystau, yn sicrhau cwrs llwyddiannus adweithiau cemegol mewn meinweoedd - metaboledd ar y lefel foleciwlaidd.
Mae sefydlogrwydd prosesau metabolaidd yn y meinweoedd yn arwain at ostyngiad yn y llwyth ar y chwarennau treulio mwyaf: yr afu a'r pancreas. Yn ogystal â gwariant mwy darbodus eu sudd, mae'r llwyth ar gydran endocrin eu gweithgaredd hefyd yn lleihau - nid yw'r angen am or-gynhyrchu inswlin a glwcagon gan y chwarren pancreatig, a somatomedin, neu ffactor twf tebyg i inswlin-1 (IGF-1), yn digwydd yn yr afu mwyach.
Yn ogystal â lleihau lefel imiwnedd meinwe i inswlin (ymwrthedd i inswlin) a chynnwys calorïau isel, mae'r sylweddau sydd wedi'u cynnwys yn y lemwn gyda'i gilydd yn amddiffyn y corff yn effeithiol rhag pathogenau.
O ystyried tueddiad uchel corff diabetig i wahanol fathau o brosesau heintus ac ymfflamychol, mae gostyngiad yn lefel y tueddiad iddynt hefyd yn deilyngdod diamheuol gan "Dywysog Lemon", yn ddidostur i unrhyw heintiau.
Fideo gwyddoniaeth poblogaidd am lemwn:
Gwrtharwyddion a Rhagofalon
Gwrtharwyddiad i ddefnyddio ffrwythau yw'r ffaith alergedd i ffrwythau sitrws (eu anoddefgarwch pendant).
Er gwaethaf y tebygolrwydd lleiaf o'r cyflwr hwn wrth fwyta lemonau yn union, ni ddylai un ysgogi ei fod yn digwydd, ar ôl cadw ymdeimlad o gyfran yn y defnydd. Ni ddylech mewn unrhyw achos feddwl bod bwyta'r ffrwythau hyn yn gwbl abl i ddileu diabetes o'r corff - dim ond os yw'r gofynion dietegol yn cael eu bodloni a bod triniaeth ddigonol yn bosibl, gall lles fod yn sefydlog.
Rhagofal yw gwrthod lemonau neu eu bwyta'n gyfyngedig ym mhresenoldeb difrod neu lid ar wyneb pilenni mwcaidd y llwybr gastroberfeddol.
Fel arall, gall arwain at:
- yn yr oesoffagws - i losgiad calon ddigwydd neu ddwysáu;
- yn y stumog a'r dwodenwm - i waethygu briwiau briwiol;
- yn y coluddion bach - i'w peristalsis carlam gydag ymddangosiad dolur rhydd;
- yn y colon, gludedd fecal gormodol gyda rhwymedd cronig.
Yn gyffredinol, mae bwyta'r ffrwythau hyn neu yfed eu sudd mewn dosau cymedrol (1 ffrwyth y dydd) yn arwain at ddiabetes math I a math II yn:
- lleihau gormod o siwgr;
- digonolrwydd pwysedd gwaed i'r llwythi a brofwyd;
- cyflawni effaith gwrthlidiol (gan gynnwys iachâd cyflymach o ddifrod i'r ymlyniad a chanlyniad adfywiol);
- actifadu gwacáu tocsinau a thocsinau o'r corff (gyda chynnydd mewn gallu gweithio, hwyliau a lles trwy gydol y dydd);
- cryfhau lefel yr amddiffyniad rhag heintiau a lleihau'r risg o ddirywiad meinwe canseraidd;
- actifadu prosesau metabolaidd (gydag effaith gadarnhaol mewn gowt a chyflyrau tebyg).
Fideo gan Dr. Malysheva:
Ryseitiau meddygaeth traddodiadol
Nid yw'r defnydd o lemonau mewn diabetes math II yn driniaeth lythrennol o'r gair, oherwydd nid yw'n effeithio ar hanfodion y clefyd, ei achosion. Felly, nid yw'n ateb pob problem, ond dim ond fel un o'r ffyrdd o sefydlogi metaboledd carbohydrad a chywiro anhwylderau metabolaidd (meinwe) oherwydd salwch, heb ddisodli triniaeth â chyffuriau gwrthwenidiol sylfaenol.
Mae'n bosibl defnyddio lemwn cyfan a'i sudd (neu sudd gyda mwydion):
- I baratoi'r trwyth o lemwn a llus, mae 20 g o'i ddail, wedi'u llenwi â 200 ml o ddŵr berwedig, yn cael eu mynnu am 2 awr, yna, ar ôl hidlo, cymysgu â 200 ml o sudd lemwn. Defnyddiwch cyn prydau bwyd 3 gwaith y dydd ar gyfer 100 ml.
- Mae hefyd yn drwyth, ond mae'r rysáit yn cynnwys deilen danadl, mwyar duon, marchrawn, gwreiddyn valerian. Cymerir pob cydran mewn 10 g, tywalltir y gymysgedd i 900 ml o ddŵr berwedig; mae'r amser i drwytho oddeutu 3 awr. Mae'r cyfansoddiad dan straen yn gymysg â 100 ml o sudd lemwn. Fel y rhwymedi blaenorol, fe'i cymerir ar lafar 3 gwaith mewn 100 ml cyn prydau bwyd.
- I baratoi trwyth o wreiddyn lemwn a seleri, mae 5 ffrwyth cyfan, wedi'u cylchdroi trwy grinder cig, yn gymysg â 500 g o seleri wedi'i dorri. Mae'r màs sy'n deillio o hyn, ar ôl ei sefyll am 2 awr mewn baddon dŵr a'i oeri, yn cadw mewn lle cŵl. Defnyddiwch yn y bore cyn prydau bwyd 1 llwy fwrdd. llwy.
- Mae cyfansoddiad yn seiliedig ar ddeilen lemwn, garlleg a phersli yn gofyn am gymysgu 300 g o bersli wedi'i dorri'n fân gyda 100 g o garlleg wedi'i basio trwy grinder cig a 5 ffrwyth lemwn cyfan wedi'u coginio yn yr un ffordd. Mae'r màs gorffenedig yn cael ei dynnu am 2 wythnos mewn lle tywyll. Gwnewch gais ar lafar dair gwaith y dydd, 10 g cyn prydau bwyd.
- 2 ffrwyth lemwn, wedi'u plicio o rawn, wedi'u torri a'u cymysgu â 200 g o wreiddyn persli. Mae'r gymysgedd yn cael ei dywallt â dŵr wedi'i ferwi mewn jar wydr. Lapiwch i arbed gwres am 1 diwrnod. Ar ôl hidlo, cymerir y cyffur 3 gwaith y dydd yn y swm o 3 llwy fwrdd. llwy fwrdd cyn prydau bwyd.
- I wneud tinctures yn seiliedig ar win gwyn, rhoddir croen (croen) o 1 lemwn mewn 200 ml o win gwyn, wedi'i flasu ag 1 g o bupur coch daear a'i gynhesu dros wres isel. Ychwanegwch 3 ewin o garlleg wedi'i dorri i'r gymysgedd wedi'i oeri. Mae'r cynnyrch wedi'i drwytho a'i straenio yn cael ei wanhau â dŵr, cymerwch 1 llwy fwrdd. llwy dair gwaith y dydd am 2 wythnos.
- Mae trwyth o groen lemwn yn cael ei baratoi o groen 1 ffrwyth. Arllwyswch ef â dŵr berwedig (1 litr), ei roi ar wres isel, yna, oeri, hidlo. Defnyddiwch yn y bore ar hanner gwydr hanner awr cyn prydau bwyd.
