Mewn tywydd cynnes yn yr haf, mae ryseitiau Môr y Canoldir yn mynd yn arbennig o dda. Mae'r prydau hyn a ysbrydolwyd gan y de yn iach ac yn hynod flasus. Fe feiddiwn awgrymu awgrymu y byddwch hefyd yn eu hoffi ar ddiwrnod oer, oherwydd mae'r rysáit carb-isel hyfryd hon yn dda ar gyfer unrhyw achlysur.
Mae'r dysgl ganlynol yn wych i'r rhai sy'n ceisio bwyta ychydig o galorïau. Gwnewch yn siŵr eich bod chi'n rhoi cynnig ar ein pastai agored gyda zucchini a thomatos.
Y cynhwysion
- 4 wy
- Cnau almon daear (wedi'u gorchuddio), 0.1 kg.;
- Husk o hadau psyllium, 15 gr.;
- Soda, 1/2 llwy de;
- 1 bêl o mozzarella;
- 2 domatos;
- 1 zucchini;
- 2 ben garlleg;
- 1 nionyn coch;
- 2 lwy fwrdd o olew olewydd;
- 1 llwy fwrdd o orenago, basil a ffromlys;
- Mae Basil yn gadael fel dysgl ochr;
- Halen a phupur i flasu.
Mae maint y cynhwysion yn seiliedig ar oddeutu 4 dogn. Mae paratoi'r cynhwysion yn rhagarweiniol yn cymryd tua 20 munud, amser pobi - tua 35 munud.
Rysáit fideo
Gwerth maethol
Gwerth maethol bras fesul 0.1 kg. cynnyrch yw:
| Kcal | kj | Carbohydradau | Brasterau | Gwiwerod |
| 169 | 707 | 3.6 gr. | 12.7 gr. | 9.8 g |
Camau coginio
- Gosodwch y popty i 160 gradd (modd darfudiad) neu 180 gradd (modd gwresogi brig / gwaelod).
- Golchwch y tomatos a'r zucchini mewn dŵr oer, wedi'u torri'n dafelli.
- Trefnwch y llysiau wedi'u torri ar ddalen pobi a'u rhoi yn y popty am 20 munud. Wedi'i brosesu fel hyn, bydd tomatos a zucchini yn colli gormod o ddŵr, ac yn ddiweddarach ni fydd y gacen yn dirlawn â sudd llysiau. Byddwch yn cael effaith well fyth os oes gennych gril arbennig i osod y dafelli arni.
- Tra bod y llysiau'n pobi, mae angen i chi goginio'r toes. Torri'r wyau, ychwanegu orenago, basil, ffromlys (1 llwy fwrdd yr un), halen, pupur a'u curo gyda chymysgydd.
- Mewn powlen ar wahân, cymysgwch y cynhwysion sych, h.y., almonau, gwasg yr had llyriad a soda. Gan ddefnyddio cymysgydd, cymysgwch nhw â'r màs wy, i sicrhau bod y toes yn homogenaidd.
- Rhowch y ddalen pobi gyda phapur arbennig, rhowch y toes arno gyda llwy a'i roi yn y popty ar gyfer pobi rhagarweiniol am oddeutu 10 munud.
- Cymerwch mozzarella, gadewch i'r maidd ddraenio a thorri'r caws yn dafelli. Piliwch y winwnsyn, ei dorri'n gylchoedd tenau.
- Piliwch a thorrwch y garlleg mewn ciwbiau bach. Arllwyswch olew olewydd i mewn i badell ffrio fach, ffrio'r garlleg nes ei fod yn dryloyw, tynnwch y badell o'r gwres.
- Tynnwch y llysiau a'r sylfaen ar gyfer y gacen allan o'r popty: mae paratoi'r cynhwysion wedi dod i ben.
- Trefnwch lysiau wedi'u sleisio a mozzarella wedi'u sleisio ar sylfaen pastai. Ysgeintiwch gylchoedd nionyn ar ei ben, ac ychwanegwch y garlleg wedi'i rostio mewn olew olewydd fel cyffyrddiad olaf.
- Ychwanegwch halen a phupur i flasu ac am gwpl o funudau anfonwch y ddysgl i'r popty i doddi'r caws. Addurnwch gyda dail basil ffres.
- Coginiwch gyda phleser ac archwaeth bon! Bydd yr awduron yn falch iawn os ydych chi am rannu'r rysáit hon.
Ffynhonnell: //lowcarbkompendium.com/mediterraner-zucchini-tomaten-blechkuchen-low-carb-5136/
