KEFIR AR GYFER DIABETES

Send

Mae maeth anghytbwys ac o ansawdd gwael yn effeithio ar effeithiau negyddol holl systemau'r corff:

treulio
nerfus
cenhedlol-droethol,

endocrin
cardiofasgwlaidd
osteoarticular.

Mae cysylltiad uniongyrchol rhwng iechyd pobl a'r hyn y mae'n ei fwyta.

Elfen bwysig o'r diet dyddiol yw cynhyrchion llaeth. Maent yn cynnal cydbwysedd mewnol yn y corff, yn gwella prosesau treulio a metabolaidd, yn cynyddu imiwnedd. Y mwyaf defnyddiol ohonynt yw kefir.

Beth ydyn ni'n ei alw'n kefir

Mae kefir naturiol ar gael o laeth buwch (sgim neu gyfan) gyda chymorth eplesu alcohol neu laeth sur a defnyddio "ffyngau" kefir.

Yn Rwsia, yn ôl GOST, ystyrir bod kefir yn gynnyrch sy'n cynnwys mwy na 2.8 g o brotein mewn 100 g, asidedd 85-130 ° T, dylai mwy na 10 fod yn bresennol mewn 1 g⁷micro-organebau byw a mwy na 10⁴ burum. Gall cynnwys braster y ddiod amrywio o fraster isel (0.5%) i fraster uchel (7.2% ac uwch). Mae cynnwys braster safonol kefir yn 2.5%.

Mae hwn yn gynnyrch asid lactig unigryw sydd wedi'i gyfoethogi â phroteinau, brasterau llaeth, lactos, fitaminau ac ensymau, mwynau a hormonau. Mae hynodrwydd kefir yn set eithriadol o ffyngau a bacteria yn y cyfansoddiad - probiotegau.

Priodweddau defnyddiol kefir:

yn rheoleiddio cyfansoddiad microflora yn y coluddyn, diolch i'r bacteria "defnyddiol";
yn atal prosesau pydredd;
yn atal twf micro-organebau pathogenig;
yn lleddfu rhwymedd;
effaith fuddiol ar gyflwr y croen, organau golwg, prosesau twf, yn cryfhau'r systemau esgyrn ac imiwnedd, yn cymryd rhan mewn hematopoiesis (mae hyn i gyd diolch i gydrannau kefir - fitaminau a mwynau);
yn lleihau'r lefel glycemig yn y gwaed (yn berthnasol i bobl â diabetes);
yn cynyddu asidedd y stumog (argymhellir ar gyfer gastritis ag asidedd isel ac arferol);
yn gwasanaethu fel proffylacsis o atherosglerosis, yn lleihau'r colesterol "niweidiol" yn y gwaed, ac felly mae'n ddefnyddiol mewn gorbwysedd a chlefyd y galon;
yn lleihau'r risg o oncoleg (canser) a sirosis;
yn helpu i golli pwysau trwy reoleiddio prosesau metabolaidd yn y corff;
a ddefnyddir at ddibenion cosmetig.

Mae anghydfodau bod alcohol ethyl mewn kefir yn niweidiol i iechyd yn ddi-sail. Nid yw ei swm yn y ddiod yn fwy na 0.07%, nad yw'n effeithio'n andwyol ar gorff y plant hyd yn oed. Profir presenoldeb alcohol ethyl mewn cynhyrchion eraill (bara, caws, ffrwythau, ac ati), ynghyd â phresenoldeb alcohol mewndarddol yn y corff ei hun (a ffurfiwyd ym mhroses bywyd).

OND! Po hiraf y caiff kefir ei storio, yr uchaf yw'r crynodiad alcohol ynddo!

Mae'r cynnyrch yn cael ei wrthgymeradwyo mewn gastritis gyda gorfywiogrwydd (cynnydd), wlserau gastrig a dwodenol, gan waethygu pancreatitis.

Rhaid cynnwys y ddiod yn neiet claf â diabetes.

Mae Kefir yn trosi glwcos a siwgr llaeth yn sylweddau symlach, gan ostwng siwgr gwaed a dadlwytho'r pancreas. Fe'i defnyddir fel ateb ar gyfer problemau croen mewn diabetes.

Pryd a sut i gymryd kefir ar gyfer diabetes

Dechreuwch ddefnyddio kefir bob dydd ar ôl ymgynghori â meddyg.

Bydd gwydraid o ddiod i frecwast a chyn amser gwely yn atal llawer o afiechydon ac iechyd gwael.

Wrth ychwanegu kefir i'r diet, mae angen ei ystyried wrth gyfrifo unedau bara. Un gwydraid o gynnyrch = 1XE. Mae Kefir yn ymwneud â llawer o dablau diet, ei fynegai glycemig (GI) = 15.

Ryseitiau defnyddiol ar kefir

Mewn diabetes mellitus, mae'n anodd dewis diet blasus sy'n gostwng lefelau glwcos yn y gwaed ar yr un pryd. Datrysiad rhagorol fyddai:

Uwd gwenith yr hydd gyda kefir. Y noson o'r blaen, rydyn ni'n cymryd kefir nonfat (1%), gwenith yr hydd amrwd o'r radd uchaf, ei dorri. Gosod 3 llwy fwrdd. mewn cynhwysydd ac arllwys 100 ml o kefir. Gadewch i'r gwenith yr hydd chwyddo tan y bore. Cyn brecwast, bwyta'r gymysgedd, ar ôl awr rydyn ni'n yfed gwydraid o ddŵr. Wedi'i osod i frecwast. Mae'r cwrs yn 10 diwrnod. Ailadroddwch bob chwe mis. Mae'r rysáit nid yn unig yn gostwng lefelau glwcos yn y gwaed, ond hefyd yn atal datblygiad diabetes.
Kefir gydag afal a sinamon. Torrwch yr afalau wedi'u plicio yn fân, eu llenwi â 250 ml o'r ddiod, ychwanegu 1 dl. sinamon. Mae blas ac arogl hyfryd ynghyd â gweithredu hypoglycemig yn gwneud pwdin yn hoff ddiod ar gyfer pobl ddiabetig. Mae'r presgripsiwn yn cael ei wrthgymeradwyo yn ystod beichiogrwydd a bwydo ar y fron, i bobl â gorbwysedd ac anhwylderau ceulo gwaed.
Kefir gyda sinsir a sinamon. Rhwbiwch y gwreiddyn sinsir neu ei falu â chymysgydd. Cymysgwch 1 llwy de. powdr sinsir a sinamon. Gwanhewch gyda gwydraid o kefir braster isel. Mae'r rysáit ar gyfer gostwng siwgr gwaed yn barod.

Mae llawer o wyddonwyr yn dadlau am beryglon alcohol mewn kefir, ond ni ellir cysgodi priodweddau buddiol y ddiod hon. Mae Kefir yn anhepgor ar gyfer diabetes a rhai afiechydon eraill. Dylai hyd yn oed person iach ymroi ynddo'i hun, fel diet dyddiol, yfed gwydraid o kefir am y noson. Bydd hyn yn amddiffyn rhag llawer o broblemau mewnol.

Send