Mae llawer o bobl yn gwybod am briodweddau iachâd gwreiddyn sinsir. Mae hwn yn gynnyrch cyffredinol sy'n helpu yn y frwydr yn erbyn afiechydon amrywiol. Mae'n cynnwys nifer fawr o sylweddau defnyddiol, gan gynnwys asidau amino hanfodol. Mae defnyddio'r gwreiddyn yn rheolaidd yn gwella'r treuliad a'r metaboledd.
Cyfansoddiad Cynnyrch
Mae gwreiddyn sinsir yn cynnwys hydrocarbonau terpene 70%. Mae'r rhain yn gyfansoddion organig sy'n rhoi blas llosgi penodol i fwyd. Er mwyn deall a yw'n bosibl defnyddio'r gwreiddyn ar gyfer anhwylderau metaboledd carbohydrad, dylid ystyried ei gyfansoddiad a dangosyddion amrywiol. Felly, fesul 100 g o gynnyrch ffres:
- proteinau a brasterau - 1.8 g yr un;
- carbohydradau - 15.8 g;
- cynnwys unedau bara - 1.6 (yn yr un faint o wreiddyn daear - 5.9);
- cynnwys calorïau - 80 kcal;
- y mynegai glycemig yw 15, felly mae'r cynnyrch yn un o'r rhai a gymeradwywyd i'w ddefnyddio mewn diabetes.
Mae'n cynnwys:
- fitaminau C, B.3, Yn5 , Yn6, Yn9, E, K;
- mwynau - calsiwm, haearn, ffosfforws, sodiwm, sinc, magnesiwm, potasiwm, copr, pentrefi;
- olewau hanfodol (1-3%), gan gynnwys gingerol;
- asidau amino;
- omega-3, -6.
Mae gwreiddyn sinsir yn cael effaith gadarnhaol ar metaboledd, gan gynnwys carbohydrad a braster, yn ysgogi treuliad. Oherwydd hyn, mae'r tebygolrwydd o ymchwyddiadau siwgr yn cael ei leihau.
Mae gan lawer o bobl ddiabetig broblemau gyda'r llwybr gastroberfeddol. Mae hyn oherwydd nam ar y nerfau sy'n gweithredu, sy'n gyfrifol am weithgaredd cyhyrau, secretion ensymau ac asidau sy'n angenrheidiol ar gyfer treuliad. Mae'r cyflwr hwn yn arbennig o beryglus i gleifion â diabetes math I. Ar ôl dos o inswlin sydd ganddyn nhw, mae siwgr yn lleihau, ac mae glwcos yn mynd i mewn i'r gwaed yn ddiweddarach, sy'n achosi hyperglycemia.
Priodweddau iachaol
Mae gan ddefnyddio gwreiddyn y planhigyn hwn y camau gweithredu canlynol:
- yn lleihau prosesau llidiol;
- yn cryfhau pibellau gwaed, gan gynyddu eu hydwythedd;
- yn chwalu placiau colesterol;
- yn cyfrannu at golli pwysau;
- yn cyflymu metaboledd;
- yn cryfhau'r system imiwnedd;
- yn gwella cof;
- yn gwanhau gwaed.
Ar ôl dysgu am briodweddau buddiol sinsir, mae llawer yn dechrau ei ddefnyddio'n afreolus. Gall hyn achosi sgîl-effeithiau neu arwain at adweithiau alergaidd. Felly, mae'n well cydgysylltu unrhyw newidiadau yn y diet â'r endocrinolegydd.
Mae dilyn diet a bwyta gwreiddyn sinsir, sy'n cyflymu metaboledd, yn caniatáu ichi leihau pwysau a thrwy hynny reoli lefelau siwgr yn well. Ar gyfer diabetig, mae priodweddau imiwnostimulating planhigyn defnyddiol yn arbennig o bwysig, oherwydd yn y clefyd hwn mae amddiffynfeydd y corff yn gwanhau.
Gwrtharwyddion a Rhagofalon
Ni argymhellir cynnwys gwreiddyn sinsir yn y diet gyda:
- isbwysedd difrifol;
- aflonyddwch rhythm y galon;
- patholegau'r afu;
- clefyd carreg fustl;
- tymheredd uchel;
- wlser peptig y stumog, y dwodenwm;
- anoddefgarwch unigol.
O ystyried y ffaith bod y planhigyn yn hyrwyddo teneuo gwaed, ni argymhellir ei ddefnyddio ar yr un pryd ag aspirin.
Dylai menywod beichiog fod yn ofalus wrth ddefnyddio sinsir. Er bod honiadau yn aml bod yr amlygiadau o wenwynosis wedi'u niwtraleiddio'n dda gyda'i help, ond heb ymgynghori â meddyg, ni ddylech wirio hyn arnoch chi'ch hun.
Wrth ei ddefnyddio mae'n bwysig arsylwi rhagofalon diogelwch. Ni argymhellir bwyta mwy na 2 g fesul 1 kg o bwysau y dydd.
Fel arall, gall dolur rhydd ddechrau, bydd cyfog, chwydu yn ymddangos. Ni ellir diystyru datblygu alergeddau.
Sinsir Carbohydrad Isel
Gorfodir cleifion diabetig i fonitro'r diet yn ofalus, gan gredu yn aml ei bod yn amhosibl cadw at y diet carb-isel a argymhellir gan feddygon. Mae'n bosibl gwella nodweddion blas llawer o seigiau dim ond gyda chymorth sinsir.
Dangosodd yr astudiaeth fod defnydd rheolaidd o wraidd y planhigyn hwn yn helpu i leihau lefelau glwcos a lleihau ymwrthedd inswlin. Os ydych chi'n dilyn diet carb-isel ac yn ei gynnwys yn y diet, mae cyflwr y cleifion yn normaleiddio'n gyflymach: mae'r meinweoedd yn dechrau canfod yn well yr inswlin a gynhyrchir gan y corff.
Sut i ddewis y gwreiddyn "iawn"
Cyn prynu gwreiddyn planhigyn, mae angen i chi dalu sylw i'w ymddangosiad. Dylai'r rhisom fod yn drwchus, yn llyfn, heb smotiau a ffibrau ymwthiol. Ni ddylid prynu sbesimenau swrth, meddal, pwdr. Dylid rhoi blaenoriaeth i wreiddiau hir. Mae crynodiad y maetholion a'r olewau hanfodol ynddynt yn sylweddol uwch. Mae'n hawdd gwirio ansawdd y cynnyrch: mae angen i chi groenio'r croen â llun bys. Dylai fod yn denau ac yn elastig. Os yw'r planhigyn yn ffres, bydd arogl amlwg yn dechrau llifo ohono ar unwaith.
Wrth brynu gwreiddyn ar ffurf powdr, mae'n bwysig rhoi sylw i oes silff ac uniondeb y pecyn.
Amodau storio
Ni chollir priodweddau buddiol gwreiddyn sinsir wrth sychu, trin gwres a malu. Nid yw'n goddef tymereddau is na - 4 ° C.
Nid yw gwreiddiau ffres yn yr oergell yn cael eu storio am hir - hyd at wythnos. Gallwch chi gynyddu'r cyfnod hwn os byddwch chi'n eu cyn-sychu yn yr haul. Bydd sinsir o'r fath yn gorwedd am oddeutu 30 diwrnod. Rhaid defnyddio copïau sych am chwe mis.
Storiwch sinsir yn ddelfrydol mewn bag papur neu lynu ffilm. Mewn amgylchedd llaith, mae'n dechrau mowldio.
Triniaeth ar gyfer diabetig
Trwy ymgorffori gwreiddiau iachâd yn eich diet, gallwch normaleiddio'ch crynodiad glwcos yn raddol. Mewn diabetes math II, mae defnyddio sinsir yn rheolaidd yn helpu i gynyddu sensitifrwydd meinwe i inswlin. Yn erbyn cefndir ei gymeriant, mae maint y triglyseridau a cholesterol gwael yn lleihau. Felly, mewn diabetig, mae'r cynnyrch hwn yn helpu i leihau'r risg o gymhlethdodau.
Cyflawnir yr effaith hon oherwydd presenoldeb sinsir yng nghyfansoddiad sinsir. Mae'n normaleiddio'r broses o dderbyn glwcos gan gyhyr ysgerbydol trwy gynyddu gweithgaredd y protein GLUT4. Mae ei ddiffyg yn y corff yn arwain at ostyngiad yn sensitifrwydd meinweoedd i inswlin, ac mae crynodiad y siwgr yn y gwaed yn cynyddu.
Ryseitiau
Gallwch ddefnyddio'r gwreiddyn ar ffurf ffres, wedi'i biclo, wedi'i sychu fel sesnin ar gyfer prydau cig a saladau. Mae sinsir hefyd yn cael ei ychwanegu at de a theisennau. Mae llawer o ryseitiau wedi'u datblygu ar gyfer diabetig gyda'r planhigyn hwn.
Deiet picl sinsir
I gael gwared â gormod o bwysau, mae rysáit o'r fath. Piliwch wreiddyn sy'n pwyso 300 g, rinsiwch, gratiwch â halen a'i adael am 12 awr. Yna daliwch mewn dŵr oer, ei dorri'n giwbiau a'i goginio am 2-5 munud gyda dil. Tynnwch y sinsir, ei roi mewn jar ac arllwys y marinâd (cymysgu 3 llwy fwrdd o siwgr, 75 ml o ddŵr a 200 ml o finegr reis).
Mae sinsir o dan farinâd o'r fath yn caffael lliw pinc cain. Dylid ychwanegu ychydig ohono wrth baratoi prydau dietegol, a fydd yn gwella eu blas.
Diodydd sinsir
Yn y frwydr yn erbyn pwysau gormodol a lefelau siwgr afreolaidd, rhoddir sylw arbennig i ddiodydd. Ar gyfer colli pwysau, argymhellir rysáit o'r fath. Gratiwch y gwreiddyn 7-10 cm o hyd, ychwanegwch sudd un lemwn, mintys wedi'i dorri, sbeisys i'w flasu a'i felysydd. Arllwyswch y gymysgedd i 2 litr o ddŵr poeth ond nid i ferwi.
Mae cymysgedd o sinsir a sinamon yn effeithio'n gadarnhaol ar gorff cleifion â diabetes. Rhowch 20 g o wreiddyn wedi'i falu mewn thermos ac arllwys dŵr poeth. Arllwyswch binsiad o bowdr sinamon. Ar ôl 20 munud, straen.
Bydd cariadon sbeislyd yn gwerthfawrogi'r gymysgedd o wreiddyn a garlleg. Arllwyswch ddŵr berwedig dros y cynhwysion a'i adael am 20 munud. Strain cyn ei ddefnyddio.
Gallwch chi yfed diodydd trwy gydol y dydd ar unrhyw ffurf, gan gymysgu â hylifau eraill.
Ffrwythau candied
Ar gyfer paratoi danteithion, mae angen 300 g o sinsir wedi'i dorri a'r un faint o siwgr arnoch chi. Mae pobl ddiabetig yn well eu byd trwy ddefnyddio surop Stevia hylif i atal datblygiad hyperglycemia.
Berwch sinsir am 40 munud mewn dŵr, ei oeri a'i sychu. Arllwyswch y darnau i surop a'u mudferwi dros wres isel nes bod bron yr holl hylif wedi anweddu. Dylai sinsir ddod ychydig yn dryloyw. Mae'n bwysig sicrhau na chaiff ffrwythau candi yn y dyfodol eu llosgi yn y broses o goginio. Rhaid aflonyddu arnynt yn gyson.
Rhowch sinsir wedi'i ferwi ar femrwn a'i roi yn y popty. Ar y brig gellir ei daenu â melysydd powdr. Ffrwythau candi sych ar dymheredd o 40-50 ° C am 40-60 munud. Storiwch y ddanteith orffenedig mewn jar wydr gyda chaead sydd wedi'i gau'n dynn am oddeutu mis.
Te
Gallwch chi wneud diod diet iach o sinsir sych. Ar wydraid o de cyffredin, ychwanegwch binsiad o bowdr planhigion a sleisen o lemwn.
O wreiddyn ffres, paratoir y ddiod fel a ganlyn. Mae sinsir wedi'i gratio neu wedi'i dorri'n fân yn cael ei dywallt â dŵr poeth a'i drwytho. Ychwanegir yr hylif sy'n deillio ohono at de rheolaidd neu de llysieuol.
Sudd sinsir
Gallwch gynyddu ymwrthedd y corff i heintiau, gwella cyflwr pibellau gwaed a normaleiddio'r system dreulio gan ddefnyddio'r rysáit hon. Gratiwch y gwreiddyn ffres, lapio rhwyllen a gwasgu'r sudd.
Yfed 1 llwy de unwaith y dydd, wedi'i doddi o'r blaen mewn dŵr, te cynnes neu sudd llysiau (yn mynd yn dda gydag afal a moron).
Cwcis bara sinsir sy'n lleihau siwgr
I baratoi pobi ar gyfer pobl ddiabetig, mae'n well defnyddio soia, blawd ceirch, had llin neu wenith yr hydd yn lle blawd gwenith, i flasu, yn lle mêl a siwgr - yn lle'r “farwolaeth wen”. Mae Stevia yn ardderchog ar gyfer pobi: nid yw'n torri i lawr yn ystod y driniaeth wres.
Gall pobl ddiabetig ddefnyddio bara sinsir yn ddiogel, heb ofni neidio mewn glwcos. Ond wrth eu paratoi, ni allwch ddefnyddio cynhyrchion sydd wedi'u gwahardd ar gyfer torri metaboledd carbohydrad. Dylid defnyddio analogau defnyddiol.
Yn absenoldeb gwrtharwyddion a chyfyngiadau ar fynediad, gallwch gynnwys sinsir yn y diet yn ddiogel. Mae'n helpu i normaleiddio treuliad, yn gwella cyflwr pibellau gwaed ac yn lleihau ymddangosiad pigau mewn siwgr.
