Er mwyn lleihau colesterol yn y gwaed, rhagnodir defnyddio cyffuriau. Meddyginiaethau rhagnodedig yn amlach sy'n perthyn i'r grŵp statinau. Maent yn lleihau faint o LDL, yn atal twf placiau atherosglerotig.
Yn ôl arbenigwyr meddygol, mae'n anodd gostwng crynodiad colesterol â chyffuriau yn unig, ac am amser hir mae'n gwbl amhosibl. Yn aml mae sgîl-effeithiau'n datblygu, sy'n gofyn am ddileu tabledi.
Dylai maeth dietegol a bwyta bwydydd sy'n normaleiddio colesterol fod yn gynorthwyydd mewn tasg anodd. Cynghorir y claf i ddewis bwydydd nad ydynt yn cynnwys llawer o sylwedd tebyg i fraster, yn ogystal â bwyd sy'n ei leihau. Mae afalau yn cynnwys bwyd o'r fath.
Ystyriwch sut mae ffrwythau'n effeithio ar y proffil colesterol mewn diabetes, a sut i fwyta afalau â cholesterol uchel?
Effaith afalau ar LDL
Mae buddion afalau ar gefndir gordewdra neu bwysau gormodol wedi bod yn hysbys ers amser maith. Mae yna lawer o ddiarhebion a dywediadau sy'n ymwneud â gallu ffrwythau i hydoddi braster yn y corff. Ymddangosodd y doethineb gwerin hwn nid yn unig fel hynny, ond yn empirig trwy genedlaethau lawer o bobl a oedd yn trin afalau â hypercholesterolemia.
Cynhaliwyd astudiaethau gwyddonol i nodi effeithiau afalau ar golesterol mewn gwahanol wledydd yn y byd. Daeth gwyddonwyr i'r casgliad bod ffrwythau sudd yn gostwng cynnwys sylweddau niweidiol mewn gwirionedd, ac o leiaf 10% o'r lefel gychwynnol.
Y brif gydran weithredol sy'n cyfrannu at normaleiddio lipoproteinau dwysedd isel yw pectin. Mae pectin yn fath arbennig o ffibr o darddiad planhigion, sy'n rhan o waliau celloedd ffrwythau. Ystyrir mai afal yw'r hyrwyddwr ymhlith ffrwythau a llysiau mewn cynnwys pectin.
Os cymerwn i ystyriaeth bod yr afal yn 100%, yna mae pectin yn cynnwys 15%. Mae'r gweddill yn hylif, lle mae asidau naturiol, mwynau a halwynau yn bresennol.
Mae pectin yn fath o ffibr organig sy'n gallu hydoddi mewn dŵr. Mewn cysylltiad â'r wybodaeth hon, gellir dod i'r casgliad bod maint bach pectin afal yn gallu treiddio'n uniongyrchol i'r bibell waed, lle mae'n cael ei actifadu. Mae'n clymu gronynnau o LDL y tu mewn i'r llongau, sy'n mynd i mewn i'r corff ynghyd â bwydydd brasterog.
Yn ogystal, mae pectin yn helpu i ostwng colesterol uchel trwy hydoddi braster corff statig. Gyda lefel uwch o LDL, mae gan y claf smotiau neu blaciau atherosglerotig bach sy'n cael eu tynnu gan pectin - mae'n eu denu ato'i hun, yna'n tynnu o'r corff mewn ffordd naturiol - pan fydd y coluddion yn wag.
Mae pectin afal mewn diabetes yn effeithio'n gadarnhaol ar ymarferoldeb y llwybr gastroberfeddol. Mae'n clymu asidau bustl, ac o ganlyniad mae'r afu yn cynhyrchu cyfran ychwanegol o asidau bustl, sy'n cynnwys colesterol. Mae'r alcohol brasterog a ddefnyddir i wneud asidau bustl yn cael ei gymryd naill ai o fwyd y mae'r diabetig wedi'i fwyta'n ddiweddar neu o ddepos lipid, sy'n gostwng cyfanswm yr LDL yn y gwaed.
Ar y dechrau, gall afalau achosi anghysur yn yr abdomen, sy'n seiliedig ar fwy o weithgaredd yr afu. Ond dros amser, mae addasu i amodau newydd yn digwydd, mae'r corff yn cynhyrchu asidau bustl newydd, gan amsugno colesterol yn gyson.
O ganlyniad, mae maint y lipoproteinau yn cael ei leihau.
Argymhellion ar gyfer dewis a bwyta afalau
Mae afalau a cholesterol yn eithaf cyfun. Ond pa ffrwythau i'w dewis i gael yr effaith therapiwtig a ddymunir? Mae yna rai argymhellion ar gyfer dewis. Nodir bod ffrwythau anaeddfed yn cynnwys llai o ffibr (pectin) na ffrwythau sy'n cael eu cynaeafu ar amser.
Mae ffrwythau aeddfed yn tueddu i gynyddu cynnwys pectin dros amser. Gellir gweld hyn yn ôl blas. Mae'r mwydion yn felys, ddim yn eithaf suddiog, aromatig.
Gyda diabetes, gellir lleihau colesterol gydag afalau. Mae yna gamargraff bod blas afalau - sur neu felys oherwydd lefel y siwgr yn y ffrwythau. Mewn gwirionedd, nid yw hyn felly.
Mae cynnwys calorïau, waeth beth fo'r amrywiaeth, tua 46 cilocalor fesul 100 g o gynnyrch, mae maint y siwgr hefyd yn annibynnol ar yr amrywiaeth. Mae'r blas yn seiliedig ar grynodiad asid organig - succinig, tartarig, malic, citrig, asgorbig. Mewn rhai mathau o asidau yn llai, felly maen nhw'n ymddangos i bobl yn fwy melys.
Argymhellion i'w defnyddio:
- Gyda diabetes math 2, mae afalau yn cael eu hychwanegu at y diet yn ofalus. Y tro cyntaf iddyn nhw fwyta hanner neu chwarter, ac ar ôl hynny maen nhw'n olrhain siwgr gwaed. Os na fydd yn tyfu, drannoeth gellir cynyddu'r swm. Y norm yw hyd at 2 afal bach;
- Os nad yw'r claf yn ymyrryd â threuliadwyedd glwcos, yna caniateir iddo fwyta hyd at 4 ffrwyth y dydd.
Os bydd y maint yn cael ei dorri, er enghraifft, mae'r claf yn bwyta 5-7 afal, yna ni fydd unrhyw beth drwg yn digwydd. Y prif beth yw bod sylweddau buddiol gyda chynhyrchion bwyd eraill yn mynd i mewn i'r corff.
Nid yw'n ddoeth bwyta afalau â cholesterol uchel ar stumog wag, gan fod asidau organig yn ymddwyn mewn modd cythruddo ar y bilen mwcaidd. Ar ôl bwyta ffrwythau, ni allwch ddweud celwydd, mewn egwyddor, fel ar ôl unrhyw fwyd. Mae hyn yn seiliedig ar y ffaith bod y broses dreulio yn cael ei rhwystro, sy'n ysgogi datblygiad llosg y galon, diffyg traul.
Gellir bwyta ffrwythau sudd ac aromatig trwy'r dydd. Ond gall y ffrwythau sy'n cael eu bwyta ychydig cyn amser gwely arwain at newyn mewn diabetig, ac yna bydd popeth sydd yn yr oergell yn cael ei ddefnyddio. Dylid cofio y gall bwyta gormod o afalau gynyddu glwcos yn y gwaed.
Un afal - tua 100 g, mae'n cynnwys tua 7-10 g o siwgr.
Ryseitiau Afal Colesterol
Nid yw afalau wedi'u pobi yn llai buddiol ar gyfer pobl ddiabetig â hypercholesterolemia. Yn y broses o bobi, mae ffibr organig yn cael ei drawsnewid yn ffurf hawdd ei dreulio, yn y drefn honno, mae effaith y defnydd yn uwch. Wrth gwrs, yn ystod triniaeth wres mae rhai o'r fitaminau a'r mwynau'n cael eu colli.
I goginio afalau wedi'u pobi, mae angen caws bwthyn braster isel, pinsiad o sinamon a ffrwythau ffres arnoch chi. Golchwch y ffrwythau, torrwch y cap gyda'r gynffon, tynnwch yr hadau y tu mewn. Cymysgwch gaws bwthyn gyda sinamon, ychwanegwch siwgr i'w flasu. Llenwch yr afal, caewch y "caead". Rhowch yn y popty - pan fydd y croen yn crychau ac yn newid lliw, mae'r dysgl yn barod. I wirio, gallwch chi gyffwrdd â'r afal gyda fforc, mae'n hawdd ei golli.
Mae yna lawer o ryseitiau gydag afalau. Maen nhw'n mynd yn dda gyda ffrwythau, llysiau eraill - moron, ciwcymbrau, bresych, radis.
Mae ryseitiau'n helpu i ostwng colesterol:
- Gratiwch ddau afal ar grater. Ychwanegwch bum cnau Ffrengig i'r gymysgedd afal. Maen nhw'n cael eu malu mewn grinder coffi neu eu torri'n fân gyda chyllell. Mae'n well bwyta salad o'r fath yn y bore i frecwast, yfed te. Mae cnau sy'n cynnwys lipidau a phroteinau yn rhoi hwb o egni ac egni, yn rhoi cryfder, ac mae pectin afal yn helpu i normaleiddio treuliad.
- Gratiwch wreiddyn afal a seleri mawr. Ychwanegir criw o dil wedi'i dorri at y gymysgedd ac mae dail letys yn cael eu rhwygo â llaw. Ni argymhellir torri gyda chyllell, wrth i'r broses ocsideiddio ddechrau, sy'n rhoi chwerwder i'r salad. Yna torri dau ewin o arlleg, ychwanegu at y salad. Defnyddir swm cyfartal o sudd lemwn, mêl ac olew llysiau fel dresin. Nid oes angen halen. Bwyta salad 2-3 gwaith yr wythnos.
- Grat afal 150 g, torri 3 ewin o arlleg. I gymysgu. Bwyta'r gymysgedd hon dair gwaith y dydd. Mae dosage ar gyfer un defnydd yn llwy de. Mae'r rysáit yn gwella lles cyffredinol, yn gostwng faint o glwcos yn y gwaed, ac yn cael ei ddefnyddio nid yn unig fel triniaeth, ond hefyd fel proffylacsis ar gyfer atherosglerosis.
- Gratiwch afal a moron, ychwanegwch binsiad o sinamon. Sesnwch gyda sudd lemwn neu hufen sur braster isel. Ni argymhellir siwgr. Ei fwyta sawl gwaith yr wythnos.
Mae afalau yn ffordd effeithiol a fforddiadwy i helpu i normaleiddio lefelau colesterol yn y corff. Mae yna lawer o ryseitiau, y bydd pob diabetig yn dod o hyd i'w opsiwn ei hun yn eu plith.
Bydd pa afalau sy'n ddefnyddiol ar eu cyfer yn cael eu hegluro gan arbenigwr yn y fideo yn yr erthygl hon.
