Mae llawer o bobl yn bwyta gwenith yr hydd nid oherwydd cariad tuag ato, ond at ddibenion iacháu yn unig, er mwyn atal cynnydd mewn siwgr yn y gwaed.
Felly, yn neiet bron pob diabetig y gallwch chi ddod o hyd i'r cynnyrch hwn yn union, mae hyn oherwydd y ffaith bod gwenith yr hydd yn cael ei ystyried yn offeryn hynod effeithiol yn y frwydr yn erbyn diabetes.
Ac mae hyn yn wir mewn gwirionedd, fodd bynnag, yn rhannol. Nid gwenith yr hydd ar gyfer diabetes yw'r unig ddewis cywir, a hyd yn oed yn fwy felly, nid yw'n ateb pob problem. Felly o hyd, a yw'n bosibl bwyta gwenith yr hydd ar gyfer diabetes math 2? A yw gwenith yr hydd yn lleihau siwgr yn y gwaed a sut mae'n ddefnyddiol?
Priodweddau defnyddiol
Mae gwenith yr hydd yn gyfoethog nid yn unig mewn fitaminau, ond hefyd mewn mwynau, felly mae'n rhan annatod a hynod bwysig o unrhyw ddeiet. Mae'r grawnfwyd hwn yn helpu i gynyddu imiwnedd, yn normaleiddio cylchrediad y gwaed ac yn cryfhau waliau pibellau gwaed.
Yn amddiffyn yr afu rhag effeithiau niweidiol brasterau, yn tynnu gormod o golesterol, tocsinau, metelau trwm a hyd yn oed crachboer o'r bronchi. Diolch i'r asidau organig sydd ynddo, mae'n gwella treuliad dynol yn sylweddol.
Groatiaid gwenith yr hydd
Mae'r cyfuniad o wenith yr hydd a diabetes math 2 yn ddefnyddiol, oherwydd presenoldeb grawnfwydydd:
- gwerth maethol uchel, gwerth maethol;
- uchel mewn haearn, magnesiwm, potasiwm, copr, ffosfforws, sinc, ïodin, calsiwm, seleniwm;
- cynnwys uchel o fitaminau grwpiau B1, B2, B9, PP, E;
- cynnwys uchel o brotein llysiau, hawdd ei dreulio;
- llawer iawn o ffibr (hyd at 11%);
- brasterau aml-annirlawn;
- cynnwys carbohydrad isel;
- treuliadwyedd uchel (hyd at 80%).
Gan ei fod yn gynnyrch defnyddiol a maethlon iawn, dylai gwenith yr hydd fod yn rhan annatod o ddeiet pawb, ond bydd yn well gan bobl â phroblemau iechyd, sef gyda:
- colesterol uchel;
- dros bwysau;
- gorbwysedd
- clefyd coronaidd y galon;
- anemia
- lewcemia
- atherosglerosis;
- gwythiennau faricos, clefyd fasgwlaidd;
- afiechyd ar y cyd;
- clefyd yr afu
- afiechyd y pancreas a'r llwybr gastroberfeddol;
- clefyd y llwybr anadlol uchaf;
- afiechydon gwynegol;
- arthritis;
- edema;
- diabetes mellitus;
- a llawer o rai eraill.
Beth yw mynegai glycemig gwenith yr hydd?
A yw gwenith yr hydd yn cynyddu siwgr yn y gwaed? Er gwaethaf holl fanteision y grawnfwyd hwn, mae ganddo minws sylweddol, y dylid ystyried ei bresenoldeb bob amser.
Mae'n cynnwys llawer o startsh, nad yw'n dda iawn. Yn 100 gr. Mae'r cynnyrch hwn yn cynnwys tua 36% o'r cymeriant dyddiol.
Y broblem yw, yn y system dreulio, bod startsh yn cael ei brosesu i mewn i glwcos melys, sy'n anochel yn cael ei amsugno i'r llif gwaed ac, o ganlyniad, mae gwenith yr hydd yn codi siwgr yn y gwaed.
Mae'r graddau risg o gynnydd mewn glwcos yn y gwaed o fwyta yn cael ei bennu gan y mynegai glycemig, yr uchaf ydyw, y mwyaf niweidiol yw'r bwyd o ran y siwgr sydd ynddo a'r cyflymaf y mae'n mynd i mewn i'r gwaed. Mae mynegai glycemig gwenith yr hydd, yn ôl y tabl, yn gyfartaledd, sy'n awgrymu nad yw'r grawnfwyd hwn yn opsiwn delfrydol ar gyfer pobl ddiabetig. Fodd bynnag, dylid nodi bod uwd gwenith yr hydd yn un o'r goreuon o ran y dangosydd hwn ymhlith grawnfwydydd eraill, ac yn ddewis arall sylweddol iddo a blawd ceirch. ddim yn bodoli.
Mynegai glycemig uwd gwenith yr hydd yw 40 uned. Yn yr achos hwn, mae'r mynegai glycemig o wenith yr hydd wedi'i ferwi mewn dŵr yn is na grawnfwyd gwenith yr hydd mewn llaeth. Mae mynegai glycemig nwdls gwenith yr hydd yn hafal i 59 uned.
Nid y math arferol o wenith yr hydd mewn grawn yw'r unig un, mae yna flawd gwenith yr hydd a grawnfwyd hefyd, ond grawnfwydydd yw'r mwyaf poblogaidd o hyd. Fe'u dewisir yn bennaf fel brecwast, gan nad yw'n cymryd llawer o amser i'w coginio, ond a yw'n werth chweil?
Yn bendant, mae'r opsiwn hwn yn well o'i gymharu â grawnfwydydd brecwast defnyddiol isel, fodd bynnag, rhaid deall bod mynegai glycemig naddion gwenith yr hydd, fel rheol, yn orchymyn maint yn uwch na grawnfwydydd syml. Mae'r pwynt yn driniaeth eithaf difrifol, ac o ganlyniad mae llawer o faetholion a sylweddau sydd mor angenrheidiol i ddyn yn cael eu colli.
Gwenith yr hydd ar gyfer diabetes math 2: a yw'n bosibl ai peidio?
Mae uwd gwenith yr hydd mewn diabetes yn gynnyrch eithaf gwerthfawr, ni ddylid ei eithrio o'r diet, fodd bynnag, dylid cofio bod graddfa'r cynnydd mewn siwgr yn y gwaed yn dibynnu, yn gyntaf oll, ar faint o gynnyrch sy'n cael ei fwyta.
Felly, mae angen i bobl ddiabetig fonitro nid yn unig y mynegai glycemig, ond hefyd faint o fwyd maen nhw'n ei fwyta yn ystod y dydd.
Gall siwgr gwaed gynyddu'n sylweddol hyd yn oed ar ôl bwyta gyda GI sy'n ymddangos yn isel iawn, mae hyn yn union oherwydd y swm mawr sy'n cael ei fwyta. Argymhellir gwenith yr hydd gyda siwgr gwaed uchel mewn dognau bach ac mor aml â phosib. Mae'r dull hwn o fwyta yn caniatáu ichi leihau'r llwyth glycemig un-amser ar y corff ac atal cynnydd sydyn yn y dangosydd hwn.
Ar ba ffurf?
Yn bendant ddim werth y risg o ddiabetes gyda grawnfwyd gwenith yr hydd sy'n berwi'n gyflym a analogau tebyg.
Nid yw cyflymder paratoi mewn achosion o'r fath o fudd i'r cynnyrch ei hun ac mae'n lleihau'n sylweddol faint o faetholion sydd ynddo a gollir yn ystod y driniaeth wres.
Yn aml maent yn ychwanegu llawer o siwgr at rawnfwydydd neu rawnfwydydd o'r fath, sydd hefyd yn golygu nad bwyd sy'n coginio'n gyflym yw'r dewis gorau i gleifion â diabetes. Gan fwyta grawnfwydydd o'r fath, gallwch nid yn unig leihau buddion cyfan y cynnyrch i ddim, ond hyd yn oed ei droi yn erbyn eich iechyd.
Felly, mae'n werth dewis y grawnfwyd yn unig sy'n fwyaf tebyg i'w ymddangosiad naturiol, gwreiddiol, dyma'r mwyaf defnyddiol ac yn ystod y prosesu mae'n colli'r swm lleiaf o fitaminau a mwynau.
Efallai y bydd rhan ddigon mawr o'r maetholion hefyd yn cael ei cholli ar ôl y broses goginio ddwys, felly, mae'n well cael gwenith yr hydd heb fawr o brosesu, mae'r mynegai glycemig hefyd yn dibynnu ar y dull coginio.
Gwrtharwyddion
Nid oes gwrtharwyddion sylweddol wrth wenith yr hydd: mae'n gynnyrch bwyd eithaf diniwed. Fodd bynnag, fel unrhyw fwyd arall, mae ganddo ei nodweddion ei hun y mae'n rhaid i chi wybod amdanynt.
Argymhellir eithrio gwenith yr hydd o'r diet dynol, os yw'n bresennol:
- anoddefgarwch unigol;
- alergedd protein;
- tueddiad i gynyddu ffurfiant nwy;
- methiant arennol cronig;
- gorbwysedd neu bwysedd gwaed isel;
- wlser gastrig a dwodenol;
- gastritis;
- lefel haemoglobin isel;
- diabetes gyda methiant arennol cronig.
Fodd bynnag, mae'n werth dweud bod yr holl wrtharwyddion uchod yn ymwneud mwy â diet gwenith yr hydd nag i ddefnydd cyffredin a chyfyngedig.
O ystyried hyn, mae'n ddiogel dweud na all bwyta'r cynnyrch hwn yn gymedrol, ynghyd â diet cytbwys ac amrywiol, wneud unrhyw niwed, ond i'r gwrthwyneb, ni fydd ond o fudd i'r unigolyn sydd â diabetes a hebddo.
Fideos cysylltiedig
A yw'n bosibl bwyta gwenith yr hydd gyda siwgr gwaed uchel? A yw gwenith yr hydd yn ddefnyddiol ar gyfer diabetes math 2? Atebion yn y fideo:
Felly, ni ellir cytuno â'r theori bod gwenith yr hydd a diabetes math 2 yn gyfuniad perffaith. Krupa yw'r unig fwyd cywir y mae mawr ei angen ar gyfer pobl ddiabetig, ond gallwch ei gynnwys yn ddiogel yn eich diet, ar yr amod ei fod yn cael ei gadw mewn dull rheoledig.
